Soul9+ (已結業)

今日放假同朋友相約在北角附近一間專售文青眼鏡店配鏡框，配完後，附近逛逛，無意間發現了小巷內的一間特色小店，加上早食晚飯關係，暫時只有一張枱是有客人的不用等位又可以隨便揀選想坐既位置每一張枱都獨立放了一瓶室溫水，很細心自家製龍蝦片蟹味噌凱撒沙律 $98呢個沙律有別於平時食開的正宗凱撒沙律，吃起來別有一番風味，上面鋪滿了一片片香口的自家製龍蝦片，味道有點似台灣的豬肉紙，還有一粒粒的朱古力脆脆，咸甜交替的味道，幾特別日式魚肉芝士條配自家黑松露醬 $68魚肉芝士條記得要襯熱吃，裡面的芝士放涼了沒有熱哄哄時的好吃，還有記得要沾一沾他們自家製的黑松露醬，味道更濃郁香草蒜片白酒忌廉煮紐西蘭頸蜆 $88白酒味好香濃小編最愛的一道菜式，很出色，忌廉味重得黎又不會蓋過了白酒的香味，加上蒜片，更惹味。更值得一讚的是全部都沒有沙粒的！處理得很好👍🏻原板海膽黑松露蟹膏意大利飯 $158這道菜式性價比很高，寫明原板海膽，真的是原板上的海膽意大利飯，價錢亦超值完全沒有違反商品說明條例，哈哈😄$158就能食到一板新鮮海膽，還未計其他配料呢，岩曬小編愛吃海膽的心😝

作為街坊的我經常路過這小店，今天終於一試！餐廳裝修行懷舊復古風格，有木枱、皮椅、英倫風電話亭等，大把影相位！餐牌玩味十足地加了「相機食先」菜式！所有主菜只須加$48就可升級為套餐，升級享有是日餐湯及沙律前菜要了香草蒜片白酒煮紐西蘭頸蜆～頸蜆粒粒飽滿，味道清甜，海水味濃。我們更把那白汁當成湯全喝掉呢第二道菜要了相機食先的原板海膽黑松露蟹膏意大利飯！意大利飯旁附有紫菜，可將意大利飯跟海膽、黑松露及蟹膏一起吃！十分新鮮！主菜就要了燒美國Prime肉眼扒新鮮薯角雜沙律菜！牛扒足十三安士，油花分佈平均，十分有牛肉味，完全無須添加任何醬汁最後要一讃他們的熱水果茶，香氣四溢，絕不會過甜總結這𥚃的食物外形吸睛，但絕非虛有其表

說這餐廳是隱世小店不足為過，因為真的頗難找，不熟地型的建議預先找好地圖呢！這餐廳隱藏在小巷內，暗暗的門口，其實內裡很有特色！餐廳內的裝飾和佈置都充滿歐洲特色，尤其那電話亭序為搶眼。燈光暗暗的有好cozy的感覺。菜單就這兩頁，貴精不貴多， 足以讓我倆選擇困難。 就叫一道小食和兩份主菜吧！香草蒜片白酒忌廉煮紐西蘭頸蜆端上來的時候已感受到蒜和白酒的香氣，濃稠的忌廉汁充滿鹹香的味道又creamy，加上蜆肉每個都大大粒、肥美飽滿、鮮味十足，提升我們的食慾當海膽、蟹膏和黑松露都能在同一時間享受的話會怎麼樣呢？答案是天堂級的享受！ 這道原板海膽蟹膏黑松露意大利飯，絕對能滿足大家三個願望！ 擺盤已經非常精緻美觀的了， 急不及待要嚐一嚐味道先看原板海膽鋪得密密麻麻的，雖然是小粒小粒的樣子，但是味道非常甜，是優質的海膽呢！想說的是，這版海膽每一粒都是鮮甜的，差點就想連底部的木板都要舔乾淨覺得蟹膏的份量很少嗎？其實只要吃一點點，整個口腔已充滿著鮮味，是帶點鹹香的鮮甜的味道，想讓它繼續停留在口腔慢慢享受，好像吞下去就會很可惜的樣子最奢侈的食法就是在紫菜上放上濃稠忌廉味道的意大利飯，加點黑松露、蟹膏和海膽捲起來

📍北角📍復古英倫風🇬🇧CP值高🆙意大利菜🍽之前嚟開北角都係打邊爐，今次就試下食意大利菜🇮🇹就嚟到聖誕節，門口都放咗棵粉❗️紅❗️色❗️聖誕樹😍🎄好有氣氛😝—————————————————因為最近都戒緊口，所以就叫咗個燒美國豬鞍扒，真係要趁熱食🔥🔥切開仲有啲肉汁，好juicy❗️❗️🤤連伴碟嘅沙律菜都幾好食😏—————————————————一見到有個香草蒜片白酒忌廉煮紐西蘭頸蜆，就即刻想叫😍好重白酒味，配埋啲蒜片，勁濃味🤤又好多蜆💯仲有個香煎雞軟骨餃子🥟煎到個外表脆卜卜咁😉—————————————————之後仲叫咗佢哋個招❗️牌❗️菜❗️❤️✨黑魚籽海膽豆腐溫泉蛋杯🍳✨呢個上枱已經好吸睛👀因為有乾冰，飄哂煙咁，好有仙氣🤣🤣仲有啲金箔舖係海膽上面🤤一啖食哂海膽加埋豆腐同流心嘅溫泉蛋😝口感好正，滑溜溜咁🤓希望下次再嚟唔洗戒口🙈可以試下佢個牛扒😛