Nepal Nepalese Restaurant

营业中

休息中

 　疫情之下😷冇得出國，去唔到旅行點算好？其實可以試下唔同嘅菜系，帶味蕾👅去下旅行先～　今次要分享嘅係位於中環嘅尼泊爾餐廳，原來佢已經屹立香港超過25年，專門提供傳統皇室美食。　音樂、燈飾同檯布都好有民族風情。食物味道都唔錯☺️。推薦比想試下特色異國風情餐廳嘅人💕.◇餐前薄餅◇一入座就會送一份薄餅當餐前小食。薄薄地，烤得超脆，上面有少少蘿蔔粒。同時會上埋三種顏色嘅醬，得紅色嘅🥫唔辣。我比較鍾意綠色嗰個，係中辣🌶嘅薄荷醬🌱.◇香草薯仔薄餅◇$76🥔一份有四粒，係炸物。比起港式薯餅乾同硬身，食起上嚟幾過癮😆有種食緊零食嘅感覺，可以按口味點啲醬。.◇烤雞◇$142上檯嘅時候個鐵板仲係啫啫聲，冒緊煙💨啱啱烤起嘅烤雞真係冇得輸，超級好食👍🏻👍🏻🐓外表烤得香脆，鎖得住入面嘅肉汁。食之前擠啲檸檬汁🍋，更加開胃🤤.◇尼泊爾啤酒◇$48見到烤雞即刻好想餸酒，就嗌咗兩樽尼泊爾啤洒🍻。苦澀味唔明顯，回甘仲幾好㖭☺️☺️◇青豆腐蘑菇田園咖喱◇$115有菠菜🥬，蘑菇，薯仔，番茄🍅喺入面成個味道調得好好，發揮到各種食材嘅美味👍🏻唔算濃味，少少酸甜，有種鄉村料理嘅感

中/日/韓/泰食到悶悶地 搞搞新意思尼泊爾菜都係一個好選擇🌮香草薯仔薄餅其貌不揚 但一配上三色醬汁即刻華麗轉身深紅: 甜中帶酸 略似中式甜醬橙紅: 辣! 勁辣! 是拉差醬嘅辛辣 辣度X3深綠: 鮮磨芫茜醬🌮西柚伴尼泊爾汁完美前菜 超醒胃dressing略帶甜醋味以日式沙律醬汁更出色 更減罪惡感獨特必試!🌮去骨火焰烤雞伴葫蘆巴子沙律炭烤雞胸伴雜菜肉質唔鞋口 且外皮帶炭火烤邊🌮尼泊爾包..............................$44好想再encore!!煙煙韌韌配以下2款主菜都一流.🌮小辣煮雞豆薯仔配鮮榨檸檬汁....$115微辣且軟淋嘅鷹咀豆感覺似莎莎醬味道 但更添口感.🌮皇室羊肉..............................$155香甜偏重椰香嘅黃咖哩🌮香草飯..............................$78孜然炒飯 口感好鬆香同珍珠米/ 絲曲米完全唔同完全顛覆對日常白飯嘅觀感

之前仲係返立法會傳譯時，成日都會圍埋一齊交換飲食經，記得某位議員講中環有間尼泊爾菜好地道正宗老字號，忽然間想起就黎試下由於唔記得左名，Search完先發現香港尼泊爾餐廳只有兩間。。。 夜晚的soho，情調十足加上燈光昏暗，的確是中環獨有風景，不過影相就比較難。坐低後Staff講有特別優惠，食夠$1000會送尼泊爾RUM酒，兩個人試下食唔食到啦～ 說時遲那時快，先送上每檯都會有的前菜脆薄片，帶咸的脆片上面有洋蔥碎，紅蘿蔔還有香草，可以點上附上的三款特色尼泊爾醬，邊食邊等其他主菜。紅色的有少少微辣，而綠色就有少少薄荷香草的味道，自己就喜歡紅色那種比較惹味。之後就係推介的廚師雲吞Momo，可以揀炸或者蒸，餡料可以揀雞肉／羊肉／蔬菜，我地揀左蒸雞肉餡，造型似中式小籠包不過就是胖胖版本，薄皮包著超重手的餡料，好大舊雞肉球仲有少少香料味，雖不至爆湯汁那種，但雞肉是充滿肉汁，的確係幾唔錯，食完3個已經有少許飽。香草薯仔薄餅造型有點似中式芋蝦，不過佢係用薯仔做主要材料。皇室雜菜尼泊爾菜比較偏向肉類，所以叫左個咖喱雜菜，金黃色的咖哩入面有大量蔬菜，有青豆、西蘭花、椰菜花、蘿蔔、蘑菇、素芝士等等，最重要係