定食 Doraya (厚福街)

营业中

休息中

因為要趕份report，我哋成team要一齊OT去踩份嘢，做到咁上下我哋大佬話不如食咗嘢先繼續做，帶我哋去食啲好嘢。去到厚福街，平時都係喺附近食個碟頭飯就算，今次我哋岀去食魚生飯，個level升咗幾倍，價錢都升咗兩三倍。打開餐牌，選擇非常多，睇咗一陣最後決定要個呑拿魚蓉丼。如果多幾個人嘅話我會想說服大家一齊食個呑拿魚餃，呢個就等下次先啦。定食除咗個呑拿魚丼，仲有沙律、蛋同埋湯，我就加10蚊升級個測，由一般味噌湯變個蜆肉味噌湯。講返個丼，肥美嘅呑拿魚蓉再加隻温泉蛋，冇得輸。等埋單嗰陣同同事研究餐廳掛嘅日本魚類海報，發覺魚嘅種類比我哋想像中多好多。

某個晚上，在尖沙咀參加完活動後，肚子餓得打鼓。為了慰勞一下自己，所以希望吃得好一點。於是，安娜帶我來到「Doraya」。這間安娜鍾愛的餐廳，去年搬到厚福街一商廈內。店子格局平實，裝修簡約，連座位也是最普通的木椅。給我留下印象的，反而是像環迴立體聲的日語。在這兒，說日語的人竟然比粵語還多。安娜笑說：「很多日本人都喜歡到這兒吃飯。」這句說話，為我這頓晚飯帶來了期待。　　翻開餐牌，發現菜色主要都是魚生飯，其他選擇並不多。我問：「你要吃甚麼呢？」安娜的答案是：「當然是吞拿魚魚生飯了！」安娜的回答令我有些意外。因為，安娜一向不愛吃吞拿魚。聽見她這樣說，我就知道 Doraya 的吞拿魚不是一般貨色，因此我亦將目標鎖定在吞拿魚身上。而更準確的說法，應該是藍鰭吞拿魚。這兒的藍旗吞拿魚刺身飯，就有十多款之多。所以即使鎖定了目標，亦花了一段時間才拿定主意下單。我點了香蔥伴藍鰭吞拿魚腩蓉丼定食（$135），除了主食之外，尚有幾款前菜和麵豉湯。　　平日在電視機上常常聽到「藍鰭吞拿魚」的名字，吃，卻是第一次。老實說，我一向不太喜歡吞拿魚，但對於今次吃到的藍鰭，卻也讚不絕口。那份鮮甜的味覺，夾著魚油芳香，非普通吞