馬六

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休息中

閒日下午茶時間都需要等位，似乎幾受街坊歡迎。馬六無骨海南雞飯 - 連飲品 $42，餐牌寫上「輕量下午茶」，對我來說，一點也不輕量，啖啖海南雞肉，份量算足，油飯嘅油份比例好，不會覺得膩，有齊三款醬料。老街魚丸魚條湯金邊粉 - 連飲品$36 ，老實說，普普通通南洋咖央多士 - 加配 $18，選了斑蘭味，味道不是太突出，但多士很脆馬來手工拉茶  - 茶味香，通常都會點走甜，要讚讚此杯，保溫功能好好，食完先飲都仍然熱

沙巴燒雞古法秘製醬拌摻摻 Fried Chicken Blending $46燒雞一上枱已香氣撲鼻，已經好想即刻咬一啖，果然入味丶肉嫩多汁，正！佢個古法秘製醬好好好味！類似參巴醬，以為好辣，但又唔係喎~ 秘製醬只屬微辣，配埋銀魚仔丶花生用嚟撈摻摻，好惹味！新加坡魚片喇沙摻摻 Singapore Laksa Blending/ Fish Sliced $42好耐冇食過喇沙啦～ 湯底似樣，味道不錯，豆卜索晒啲湯，魚片絲都可以，唯一個魚旦真係麻麻。馬來手工拉茶 Teh Tarik (Milk Tea)拉茶係由兩杯反覆拉製，拉得越長起泡越多味道越好，但又唔係港式奶茶嗰種重茶味，茶與奶香滑均勻。偏甜，唔記得走糖... 如果唔飲甜的話，記得走糖。

在赤柱行完山，坐車回到筲箕灣站感到有點肚餓便到附近的馬六吃下午茶當晚餐原來馬六是間連鎖的飯店巴東雞肉配米飯(牛湯烹製) - $48那堆醬汁很惹味，但雞肉沒有什麼味道，醃得不夠味沙巴燒雞古法秘製拌摻摻 - $46燒雞腿非常巨型，可惜炸得有點過火，導致有點乾、硬同樣地燒雞醃得不夠味，沒有什麼味道而摻摻就是油麵加米粉的意思底部有些辣醬，可拌起來一起吃至於跟的湯類似廣東的一乾三濕南洋咖央多士(班蘭) - $18班蘭很淡，被牛油味搶了南洋咖央多士(榴槤) - $18榴槤比較好，起碼有味道馬拉盞通菜 - $26份量意外的多，醬炒得很惹味檳城烤蔥餅(一件) - $15馬來手工拉茶凍飲+$3味道類似泰國奶茶，偏向甜，有些人可能會不喜歡

馬六係間星馬店，主打海南雞、喇沙、肉骨茶。午市套餐可以以優惠價追加小食同飲品，飲馬來手工拉茶都只係+3!!-1️⃣雞絲札肉湯金邊粉 $56配左小食：班蘭咖央多士+$18飲品：馬來手工拉茶 +$3⭐️⭐️⭐️⭐️想食啲清清地既野，就叫左依個，湯底清得黎又唔會冇味，原本以為雞絲真係好幼好長個種，原來係用海南雞切一條條，仲連皮，不錯！份量都好多，札肉同雞絲同豆卜都好多，一人可能未必食得哂多到🤣班蘭咖央多士，入面有小小牛油、班蘭醬，一開兩半係有滿滿綠色既班蘭醬，估唔到可以保留番原本咖央個個酸酸甜甜既味道，口感都幾似奶油多，會再番食依個！🥰/2️⃣海南雞喇沙摻摻 $63配左小食：馬拉盞通菜+$26飲品：馬來手工拉茶 +$3⭐️⭐️⭐️⭐️湯底好香喇沙味，香辣味就唔算重，唔食得辣都食到，味道幾濃郁，麵係油麵同米粉兩溝，很正宗，份量亦好多，有糖心蛋、一排海南雞😂、4粒豆卜，好大碗！-環境：7/10服務：8/10好味指數：8/10回頭率：7/10

2019年1月28日。晴。西灣河。呢幾日都喺西灣河出沒，當然要潮拜下太安樓～呢間餐廳地址係太安樓，但大門向住鯉景灣方向，所以光猛好多入面仲好企理添～唔似其他太安樓食店咁污糟門口出面擺咗餐牌，可以睇啱先入去，攞位要撳飛，但午餐時間都唔洗等好耐，好快就有位啦～馬六無骨海南雞飯拼巴生肉骨茶，$78雞肉件數多！三個醬汁各有特色～比較鍾意紅色酸辣醬～個飯都要一讚！勁香椰汁味～配海南雞食一流～正常海南雞飯餐會跟個冬瓜湯，呢個餐就跟肉骨茶個肉骨茶都好正！巴生風格肉骨茶同平時飲開嘅有啲唔同湯底非常濃郁，唔會有強列胡椒味蒜香味濃～仲會飲到少少藥材味，條排骨亦煲到好入味，啲肉一咬就甩～馬來手工拉茶跟餐餐飲選擇唔少，除咗拉茶，仲有白咖啡、美祿咁，充滿南洋風味～～拉茶香滑，茶味同奶味嘅平衡做得唔錯！有機會仲想試埋個白咖啡～