禮 (打鼓嶺道)

营业中

休息中

上完興趣班，來到九龍城，和朋友不選泰菜，而是選了這間居酒屋。餐廳門口擺放了不少招財貓，十分可愛。很久沒見太高興，我們兩位女生竟然叫了13道菜，哈哈！前菜 $10是日前菜為牛脷青瓜，牛脷軟青瓜爽。時令漬物 $38 / 味醂魚乾 $78青絲漬開胃。味醂魚乾以味醂浸過再烤，美味可口，如蘸上沙律醬，更為惹味，佐酒良伴。高湯玉子燒 $78明顯以高湯烹調，味道恰到好處，高湯不會很鹹，反而提升蛋的香味，蛋的口感嫩滑，使食客感到滿足。厚切牛舌芯 $68果然是牛舌芯，嫩滑無筋，燒過後把牛味更香濃，十分惹味。牛蒡素肉串 $38 適合不愛吃素人士，因為口感不似素食，味道不錯。紫蘇豚肉卷 $48紫蘇葉和豚肉這個配搭，清香不膩。黑松露芝士燒蠔 $88黑松露香氣撲鼻，芝士濃郁，蠔身新鮮，肉汁飽滿。極上刺身三品 $238三品為三文魚、油甘魚腩和帶子。三文魚和油甘魚腩肥美，尤其油甘魚腩，油香令人難忘，帶子爽脆，非常新鮮。唐揚炸雞$78 份量不少，外皮酥脆，又一佐酒良伴。月見醬唐揚飯團 $48 「月見」即加上蛋黃，放在燒烤過的醬油飯團，香脆可口又有蛋黃滑溜感。赤蝦反卷（4件） $188赤蝦新鮮爽口，加上蟹籽粒，口感更脆

去九龍城通常都係食泰國菜同打邊爐，去得多慢慢就會發現有啲幾隱世嘅日本菜。「Sake Bar Present」居酒屋，空間不算好大，日式風格佈置，木系裝修配搭灰色水泥同紅磚牆，播住日文歌，我哋坐喺大窗前位置，對住好多隻招財貓嘅擺設，望住窗外九龍城街景，一路慢慢叫，一路慢慢食，傾吓偈好放鬆。而家做緊$98兩個鐘啤酒清酒任飲，啱晒鍾意豪飲嘅朋友。✽黑松露芝士燒生蠔 (2隻) $88一上枱已聞到陣陣黑松露香氣，芝士配生蠔都係經常嘅配搭，呢款加埋黑松露醬感覺即刻矜貴咗，芝士香濃，生蠔鮮甜多汁，味道層次豐富，抵食。✽黑松露帶子反卷 $188帶子鮮甜配上黑松露獨有香氣，再加一小片檸檬吊一吊味好fresh，入口層次豐富，幾過癮，好大啖先放晒成件入口。✽厚切牛舌芯 $68採用牛舌芯部份肉質更柔嫩，燒至外皮微焦，真係燒得好好，唔會燒到過乾，熟度剛剛好，咬開厚肉彈牙juice。本身有鹽同胡椒調味，我再唧少少檸檬汁，正呀！必食之選。✽極上刺身三品 $238三款刺身各有兩件，三文魚、油甘魚，厚切肥美，牡丹蝦大隻鮮甜。✽月見醬唐揚飯團 $48掃滿醬汁嘅外層煎得香脆，似飯焦嗰種感覺，夾開飯團裡面軟糯，配蛋漿一齊食口

胡麻番茄沙律 ($78)原粒番茄上面鋪滿柴魚碎，有沙律菜墊底番茄超級甜完全無草青味👍🏻份量都幾足，作為前菜幾清新開胃富士蘋果煙肉卷($48)蘋果煙肉卷係出面都好少見，真係幾好食😋蘋果微溫暖，係半熟蘋果脆嫩既口感，同煙肉既嚼勁形成獨特既口感一甜一鹹既組合既有蘋果清新香甜既味道又有煙肉煙燻過既鹹香味👍🏻青森青提豚肉卷($48)呢個係我地覺得最好食既串燒～鹹香既豚肉片包裹住大大粒青提燒食既時候feel到青提仲係好溫暖，咬落去青提既甜味同豚肉既鹹香融合，仲超級juicy，清新解膩💚推薦必叫～媽媽鹹蛋豬肉棒($48)免治豬肉棒包裹住一層鹹蛋黃醬，鹹蛋黃醬香得黎唔會好鹹，一啖一啖食好香口，呢個值得一試～京蔥雞肉串($48@)雞肉燒至香嫩多汁，京蔥清脆燒得十分高質黑松露帶子反卷六件 ($188)帶子非常新鮮，上面有一點黑松露醬提味，反卷就有青瓜、蟹柳等配料黑松露同帶子呢個配搭幾特別，係好食既👍🏻蟹肉蟹膏甲羅燒($88)有大量既蟹膏、蟹肉同蟹籽，味道濃郁鮮美食既時候混合埋蛋黃同餅乾一起食口感會更滑嫩高湯玉子燒($78)口感濕潤軟嫩啱啱好，蛋既甜味同高湯融合在一起，味道溫和食得幾舒服漬物三點($88)包