蒲頭島 (已結業)

上星期和朋友到佐敦莊士倫敦廣場樓上試左的新開fusion 火鍋店——蒲頭島。感受到店家幾刻意想擺脫一般打邊爐嘅沉悶乏味，又真係幾有新意。 一入嚟佢就會先比左一啲welcome drink我們, 顏色相當鮮豔，但係糖份同埋色素好似幾高，所以我哋都冇點飲，齋影相就算了😅，內𥚃環境很寬闊同埋舒適，坐位也不逼，服務人員也十分親切有耐性，👍我記得有個叫may姐嘅服務人員態度非常好，全程都友善為我地服務，又會同我地講下笑，好似朋友咁，我和朋友們都話要點名寫紙仔讚佢！而且呢間公司又會搞搞新意思，突然間過嚟抽獎活動，最多可以抽倒＄200現金卷同埋一啲優惠卷等等，我哋抽到買六送二嘅優惠，不過就下次先用得同限時段。 食物方面先最重要，主要分咗畫紙仔同埋出去雪櫃攞兩款，出面基本上有八成嘅食物都可以拎到，丸類，菜類同埋肉類等任君選擇，而且都衛生分好哂種類一格格放喺雪櫃，另外亦都有熟食區同埋飲品區，熟食區每日都有唔同嘅主食任食，聽過之前有燒雞牛扒西班牙海鮮飯等，我哋今次呢就係白汁比目魚，同埋意大利什菌飯，仲有其他嘅炸物同沙律，質素都算唔錯，未開始打邊爐已

朋友推介這間蒲頭島火鍋放題。放題十分抵食，優惠時段只要＄108一位！！放題這個價錢實在抵！雖然是星期四，但內進後看到依然非常旺場，而且乾淨整潔。湯底十分有創意，例如有綠茶青木瓜鍋，西班牙海鮮鍋等。今次和朋友就選擇了法式牛肉濃鍋和人參白玉鍋，來個鴛鴦鍋。湯底用了出真材實料，例如這人參白玉鍋就有不少人參和豬腩肉。肉類方面，就可以在選單上選擇。選擇也不少。更設有幾個配料雪櫃。內有不少肉丸，腸仔，蔬菜，等等任食客去拿取。飲品方面，到雪櫃內有不少盒裝及罐裝飲品選擇。而想飲汽水就可到汽水機自取。設有自助醬料，值得一提，有野菌松露醬，意色紅酒醋，蜆肉芥茉醬等等比較有新意的火鍋醬料選擇。蒲頭島牛拼盤及各種肉類。冬瓜，蘿蔔，品質ok.脆鯇魚片扎十分爽口，推介！ ！鬼馬油炸鬼是油炸鬼釀入了蝦膠，放入火鍋內滾熟後，油炸鬼居然還是脆的，而且蝦膠十分彈牙，極推介！ ！ ！吃完火鍋還有軟雪糕作甜品。這個價錢吃到這個質素的任食打邊爐放題真是不錯。

上次黎過莊士倫敦廣場見有好多餐廳，我地黎發掘下邊間打邊爐好，最後揀左呢間新開無耐既任食任飲既蒲頭島大約7點去到係樓下，可能又到打邊爐既季節，加上食飯時間，見到排隊搭lift 既人超多終於上到黎蒲頭島門口，見到已經坐左d 等walk in 既人，好彩我地book左位啫坐低後，侍應叫我地揀左湯底先湯底選擇超多，夠fusion ，西班牙海鮮鍋，綠茶青木瓜鍋，人蔘白玉鍋等，如果想要鴛鴦鍋或某些特色鍋要加$38，我地揀左清清地蟹肉冬瓜蓉鍋，用料除左冬瓜粒外，仲有薏米，冬菇，蟹柳醬料都係自己出去拎侍應仲主動送上兩支welcome drink， 無酒精既，紫色係提子味，藍色係類似波子汽水味，味道普通係水吧見到有職員係到泡製緊色彩繽紛既welcome drink水吧旁邊都有涼茶其他飲品自己行入D既雪櫃拎侍應都送上西班牙扎肉&即炸響鈴扎肉本身已經熟，有d 似午餐肉，放佢落火鍋一陣到，口感結實，幾得意打邊爐真係唔少得香脆響鈴， 響鈴啱啱炸起，就咁咬一啖已經好好味, 不過放佢落湯幾秒仲正，可惜只送一客，冇得再叫火鍋配料，有部份要寫紙落order， 另一部份就自己出去凍櫃到拎首先落左order紙，主要係肉類，