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2016-03-28
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香港人食個飯仔可以去到幾盡？當你平日去到Simplylife門口，而自己又唔記得用apps拿飛時，你就知道原來香港人可以為左食個飯仔，可以花成一個至個幾鐘等位食個飯仔。Simplylife 以簡樸風情為主，而設計上亦以英式設計為主 (可以參考摘星廚神 Burnt)。Simplylife 既食物如同其名 Simplylife Bakery Cafe 一樣，它的麵包真的非常出色；之不過咁，係我坐低無耐個 waiter 就拿左個麵包同牛油過來，而我就同佢講「我重未點野食喎！」個 waiter 就好好笑咁講「俾定你先啫！」Well... 唔係趕時間到咁呀？我唔點餐齋點飲品時，你個 waiter 情可以堪呢？係 Simplylife 好多人都會叫英式 All Day Breakfast，貪佢大件夾抵食；而我不知其他人知不知道英式 All Day Breakfast 既由來囉！係到食就唔好跟風，跟風就無左自己既風格，於是點咁幾樣好似隔離枱無乜點叫既野黎食！餐湯同餐飲要加HK$30元，抵唔抵就見仁見智。餐湯試過蘑菇湯同蕃茄湯，兩樣試完後都係覺得蕃茄湯好飲一點，或試我係比較鍾意飲蕃茄汁/湯既人。兩個湯
Simplylife 以簡樸風情為主，而設計上亦以英式設計為主 (可以參考摘星廚神 Burnt)。
Simplylife 既食物如同其名 Simplylife Bakery Cafe 一樣，它的麵包真的非常出色；之不過咁，係我坐低無耐個 waiter 就拿左個麵包同牛油過來，而我就同佢講「我重未點野食喎！」個 waiter 就好好笑咁講「俾定你先啫！」Well... 唔係趕時間到咁呀？我唔點餐齋點飲品時，你個 waiter 情可以堪呢？
係 Simplylife 好多人都會叫英式 All Day Breakfast，貪佢大件夾抵食；而我不知其他人知不知道英式 All Day Breakfast 既由來囉！係到食就唔好跟風，跟風就無左自己既風格，於是點咁幾樣好似隔離枱無乜點叫既野黎食！
餐湯同餐飲要加HK$30元，抵唔抵就見仁見智。餐湯試過蘑菇湯同蕃茄湯，兩樣試完後都係覺得蕃茄湯好飲一點，或試我係比較鍾意飲蕃茄汁/湯既人。兩個湯其實都係足料同新鮮食材所造，蘑菇湯將蘑菇打到好蓉才煲湯；而蕃茄湯亦係一樣，蕃茄攪拌至蕃茄蓉後才煲湯。
主菜方面，試了「魚柳墨汁漢堡」和「哥達芝士燒烤蘑菇雞肉漢堡」，配菜薯條炸得好出色，香口兼不油膩；就因為正正咁樣而掩蓋左主體漢堡包的味道。「魚柳墨汁漢堡」的墨汁漢堡整得唔錯，炸魚柳亦好少粉，要知道食炸魚要冒一個相當大的風險，就是「粉多過肉」，但這裡就沒有這個問題；唯獨個沙律醬唔知佢想點……分開上又好似怪怪地，但放左係塊魚柳上面又覺得多過龍。
另一個漢堡包「哥達芝士燒烤蘑菇雞肉漢堡」，芝士味濃郁，雞肉亦可叫做嫰身。兩個漢保同樣係因為個配菜薯條炸得好出色，主體感覺平平無奇。
另外，愛吃肉的人可以試叫那個10安士既肉眼扒來食。我地叫左 Medium-Well，點知出到來係Medium，唔係 Medium-Well；但慶幸佢唔係俾 Medium-Rare 就已經感謝上帝。肉眼扒本身其實好難整得唔好，加埋芥末汁和少許黑胡椒粉就已經好好食。縱然俾錯左熟透程度，但整體還是可以。
至於那個「白酒蜆肉辣肉腸意粉」，蜆肉很多，美足不足地方係洗得唔夠乾淨，有幾粒蜆食落係有沙……辣肉腸和意粉是硬身比較有口感，但不是每一個人都接受這種口感。
最後輪到餐飲冰茶，冰茶加兩件橙落去都算配搭新鮮，味道幾好，剛好中和返之前食物那些油膩味等。可以叫少冰、少甜及走冰，走甜。
整體而言，食物是有心去做的，但價錢方面……話晒係M字頭集團，點會平俾你吖！點都好，係 Simplylife 食佢既麵包同蛋糕，會比其他的美味得多。
Ice Tea
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魚柳墨汁漢堡
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哥達芝士燒烤蘑菇雞肉漢堡
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蕃茄湯
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10oz 肉眼扒
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蘑菇湯
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