九份飽 (蜆殼街) (已搬遷) 新店位置

咁耐冇去旅行，自自然好掛住其他地方嘅美食🍽特別係台灣🥺真係好多好好味嘅嘢！所以今次特登介紹一間台灣菜俾大家，佢環境好有氣氛，以九份老街為題，木枱木凳都好有地道風味，因為我都係幾個月前食，個時唔係影咗好多相😢本來嚟係想試佢個芋圓，點知個鹽酥雞同魯肉飯仲驚喜🤤魯肉飯雖然好common但真係做得好嘅唔多，係台灣我食開程味珍，佢個魯肉飯真係冇得輸😋今次呢間嘅魯肉飯竟然都做得幾好！個人唔鍾意太乾太瘦嘅魯肉🐷呢間嘅魯肉半肥瘦啱啱好～用嚟送飯拌飯一流。-鹽酥雞冇影到😢因為佢係即叫即炸，都要等耐少少🤏外面好脆好熱辣辣，炸粉唔會太厚，入面好juicy唔會老，好味🤤反而重點個芋圓麻麻地😢啲芋圓都似係手工搓，係幾有誠意，但係冇乜記憶點，同埋唔夠凍，芋圓唔係特別煙韌彈牙。-整體嚟講，佢係幾抵食，熱食唔錯，推薦。不過地方淺窄，要等位，同都比較逼。

呢間九份飽其實想試咗好耐，之前經過淘大分店有買過一包渣甜不辣，覺得佢好煙韌又大包好抵食！炮台山分店其實經過好多次，但係次次做嘢時間都唔啱，今次終於有機會試吓。我係星期五下晝12:45去到，前面有兩個人排緊隊，等咗大約10分鐘有位，因為店內位置唔多，我入咗去之後出面已經好多人等。去邊度食台灣嘢都一定要試滷肉飯！仲有我最愛嘅甜不辣！呢度嘅甜不辣都屬於不規則，同埋夠煙銀！我鍾意！（而且佢比起其他鋪頭，真係超大份，讚）而魯肉飯係正宗用魯肉切粒，帶點肥肉，正！而且汁料味道都係台灣嘅感覺！不過唯一唔好，我覺得飯是有點硬，不過勝在夠多汁，所以都OK！呢間絕對可以Encore，又搵到多一間有質素的台灣嘢了

／九份飽／北角／6點前去食都有下午茶套餐，$39有一份芋圓、甜不辣同粟米蛋餅，好抵食｜甜不辣｜下午茶套餐A｜好有台灣風味，份量都多，有碟酸辣醬比你點，味道好夾｜芋圓｜下午茶套餐A｜雖然佢嘅芋園唔係特別出色，但中意佢配埋紅豆，涼粉，豆腐花仲有珍珠，口感豐富｜粟米蛋餅｜下午茶套餐A｜餡料相對遜色，只有幾粒粟米，餅皮都偏厚又未算有蛋香｜魯肉飯（大）｜$40｜魯肉份量適中，肉同脂肪分佈均勻，魯得幾入味｜香酥排骨麵｜$42｜排骨炸得酥脆，份量一啲都唔吝嗇，肉亦都算嫩，炸皮薄身，幾推薦。麵嘅湯底有少少藥饍嘅味道嗌咗杯熱嘅茉香珍珠奶茶，5分甜，珠珠太淋身，茉香奶茶味道就似係淡味咗嘅奶茶⋯茶味唔明顯想過吓台灣癮嘅都幾推薦嚟一試，三個人食再加三杯飲品，都只係食咗$183，絕對夠飽。

今天晚上來到位於北角的台灣餐廳-九份飽。晚飯時間，門口已經有長長的龍在等候。店員先遞上點餐紙，等我地可以一邊等位一邊點餐，進入餐廳後可以直接下單，也節省不少時間。所以就等有長長的人龍，大約等了15分鐘便有位了。個人認為價錢相對便宜，主食大約$30-45，還可以用優惠價$10加配飲品。餐廳裝潢也很有特式，像台灣街頭的小店。店舖掛住紅色的燈籠🏮食物上得很快，第一碟是腐乳青菜🥬來到台灣店必點的魯肉飯😍飯的大細剛剛好，魯肉半肥半瘦，非常香口😋另外叫了滷味併盤，有豆腐，雞蛋，豬耳，雞翼，牛展，每樣試少少👍每次見到有蛋餅我都會叫😆香港沒有太多地方有蛋餅食，今次叫了玉米起司蛋餅！沒有令我失望，和台灣的水凖差不多👏推薦。飲品方面，叫了百香果粒二重奏，即係有椰果同珍珠，口感豐富，建議叫少甜！另一杯是冬瓜檸檬加珍珠🙂最後甜品，芋圓仙草豆奶😉有九份芋圓的感覺，而且不太甜，裏面有仙草，芋圓，紅豆！

還記得第一次光顧九份飽，感覺好像真的去到台灣，店面不大，但充滿台灣懷舊味的裝修令人目不暇給而食物，老實說，試過每一樣都好吃。 令我最難忘的是柯仔煎， 口感煙韌、濕潤他們的酥炸小吃亦很出色， 魷魚鬚有咬口，加上薄薄一層鹽酥的炸皮邪惡滿點的魯肉飯有肥美的豬肉和香濃的醬汁，超級下飯。配上新出的九份薑母茶，薑味不算太濃， 但茶味清甜紅燒牛肉麵份量頗大，牛肉吃起來柔嫩， 湯頭濃郁得來又不太濃味豬耳如果淋少少會好d外帶自取有9折， 所以還打包了一份九份芋圓， 除了芋圓，還有珍珠，豆腐花，涼粉和紅豆， 糖水應該是黑糖造成的，都頗為有驚喜，甜度適中

之前經過呢間裝修特別紅噹噹既台灣野已經好想黎食，今晚就約左朋友黎食晚飯。呢度原來性價比幾高，無加一，人均$150，擺到成枱都係，食到超級飽！<鹽酥雞> ($35)食台灣野通常必點鹽酥雞，呢度$35黎講份量都幾大。呢度既鹽酥雞夠曬香口，新鮮炸起熱辣辣，好酥脆，食落係啖啖嫩口雞肉，唔會淨係得個炸皮係度食麵粉。調味係適量既鹽，就算係炸野都唔會好油，香口到令人食到停唔到口！<滷味拼盤> ($32)有豆腐、雞蛋、豬耳朵、雞翼、牛腱，份量都幾多架，兩個人都可以一次過食到咁多野，啱曬想試多啲野既我地。<淡水蝦卷> ($30)呢度係新品，有少少似春卷，炸得好脆口，要點啲甜酸醬。<肉鬆起司蛋餅> ($30)食呢個真係感覺去左台灣夜市間明倫蛋餅！香濃芝士同雞蛋永遠係絕配，加上有咬口既肉鬆，成件事簡直完美！<懷舊魯肉飯(小)>（$30）魯肉飯都就算係細碗，都有正常一碗飯咁多，上面既魯肉切得幾大粒，啲魯肉汁幾足料，撈飯一流。<紅燒牛肉麵> ($45)個牛肉湯底好自然，好有牛味，啲麵亦夠滑夠彈牙，個麵跟左四至五塊牛肉

今日黎到炮台山搵食，估唔到搵到間有驚喜既台灣菜。入到店內，環境已經好似去左台灣咁，店員都相信係台灣人非常友善，野食方面都非常地道。小食方面，我地點了鹽酥雞香脆可口，唔油膩，份量又充足😋 魯肉飯諗住叫細碗份量少D，但其實一D都唔細😂 味道都幾唔錯，醬汁夠多，送飯一流，肥瘦參半的滷肉都非常嫩口😋除左以上香港常見既台灣野食，仲有我最愛既台灣早餐--蛋餅，濃濃既芝士加煎香的煙肉配上熱騰騰既蛋餅，簡直一絕😍😍飲品方面，點主餐可以有半價指定飲品，我地點了鳳梨冬瓜茶，冬瓜茶飲得多，呢個組合第一次見，先係冬瓜的清甜味，後帶有鳳梨香，好有驚喜😍 整體黎講味道非常令人滿意，重點係叫咁多野都係百幾蚊，真係抵食夾大件，值得支持既小店😋😋😋

今日下午茶就相約好耐無見的姊妹食野傾計，在炮台山的蜆殼街的位置，好易找。環境雖然不是很大，但真的好台式風格！台灣九份的懷舊設計，配上特色的裝飾，好可愛的小店！台灣人店員及服務員友善親切，態度幾好！有外賣或堂食，喜歡這裡的員工有講有笑，大家一同合作的方式好和睦！更有台式流行音樂，好好聽，邊食邊享受！客人都幾多，這裡的食物好抵食！1. 台式擔仔麵（新）這碗份量剛好，湯底好香濃，足料（爽口大蝦、彈彈牛丸、香軟豬肉碎、半鹵蛋）好豐富可口，油麵軟硬適中，喜歡這個質感!2. 鹽酥雞這個必點！喜歡不油膩又香噴噴熱辣辣的炸雞，咸咸香香的味道，配上鬆化香酥雞肉粒，好嫩滑有汁液，配上九層塔的清香及脆口，好美味！3. 雙層起司蛋餅（新）新推出有溶化的芝士，蛋味濃郁，由麵粉製作成的餅，薄身煙韌！口感豐富！是台灣人最愛作早餐的。4. 飲品點了檸檬冬瓜茶冰冷解渴的冬瓜水，檸檬酸酸的配上清新微甜的冬瓜茶）

近排好多佢既新聞，唔理新聞真定假，試下食物質素最實際。夜晚8點黎到，都坐滿咁濟，等左約1-2分鐘就有位。但係啲座位有啲逼gip，始終地方偏細。食物選擇唔係好多，我地2個人，叫左個大魯肉飯同香酥排骨飯。香酥排骨飯共有四塊排骨，一咬下去，好香脆，真的讓我想起台灣街頭小吃的味道。魯肉飯啲魯肉都好入味，肥瘦適中。碗飯睇落唔係好大碗，但係食落都好飽肚，食到我十分飽！兩個飯味道唔錯，可惜係座位唔係咁好坐，同埋無諗過珍珠奶茶只可散叫，無得跟餐。