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2023-11-04
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有日想同朋友去元朗食串燒慶祝萬聖節,之後佢推介我去呢間好燒式燒烤專門店,佢個店面使用紅黃相間的字配白光燈,非常之醒目。店主仲好有心配合萬聖節主題有兩隻哇鬼企左係門口吸引人,店裡面亦都掛起左蜘蛛網裝飾,真係好有萬聖節feel。餐牌食物款式非常多,有肉有素,任君選擇。好啦,依家要黎介紹重頭戲既菜式啦~~首先係燒半隻龍蝦,價錢黎講都合理。龍蝦都幾大隻,差唔多有我隻手掌咁大。一叉起舊龍蝦肉沒有發霉及不新鮮情況,啖啖都係新鮮龍蝦肉。廚師都處理得唔錯蝦身燒得岩岩好都幾乾身唔會濕立立,又捨得放左好多芝士和蒜蓉,龍蝦肉配埋芝士/蒜蓉真係有種high class既享受。燒蠔都燒得唔錯,芝士都落得好重手,最岩我呢啲芝士控的朋友。蠔身金黃色微微焦香,份外惹味,一上菜個陣香噴噴的海鮮的香味,蒜蓉配埋蠔簡直係絕配。只恨胃口太細要試埋其他美食,如果要齋食燒蠔,起碼要黎一打先滿足。廚師煮得好好味吖~到雜錦既串燒啦,我地嗌左安格斯牛肋串、和牛肋串、陰功豬每樣2串,一上菜成間餐廳都充斥的香味,安格斯牛肋串肉質比較肥瘦均勻,肉味都幾香,面頭有少少焦香份外惹味。和牛肋串真心推介,牛肉油脂的香味十足,肉質非常嫩口,廚師仲放左
餐牌食物款式非常多,有肉有素,任君選擇。好啦,依家要黎介紹重頭戲既菜式啦~~
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總括而言,呢間餐廳出品有一定水準,燒肉類有一定技術。
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