老坑火鍋

营业中

休息中

琴日係老豆節🧔🏻‍♂️ 老豆講左想食呢間火鍋好耐，趁老豆節就同佢去食🙌🏻佢話好多年前成日食，水準都keep到宜家🤣小店位置有限，去前記得要打去book位～🦪美國桶蠔 ($160)生蠔隻隻都好新鮮，好大隻好肥美😍🍡鮮四寶 ($110)自家製手打丸係唔同啲！推薦個墨魚丸，食落好香，墨魚味極濃🤤🥩肥牛肉 (大) ($350)牛肉色澤紅潤，淥幾秒就食得🤣 好新鮮！🐟鮮魚皮 ($110)鮮魚皮係出面比較少食，食落十分爽口！配上新鮮姜蔥，作為涼拌真係一流🤤🥟韮菜餃 ($80)自家製餃子又係必食！餃子皮較厚，入面係滿滿嘅韮菜同豬肉，好香🤤🦆鵝腸 ($100)呢個鵝腸一啲都唔肥！食落完全唔會覺得肥膩🤤🦑炸魷魚鬚 ($100)新鮮即炸！熱辣辣咁食真係好正🤤魷魚都唔會好韌，咬口啱啱好🙌🏻🐷午餐肉 ($70)午餐肉都係靚野黎，唔係cheap cheap個種🤣不過價錢略貴，唔太抵食～

今晚有fd吹雞話打邊爐，介紹間嘢我試，即管聽佢講去試吓先唔係個fd同我去都找唔到，原來都幾隱蔽但入到去座無虛席未選湯底打邊爐前，我哋叫左兩個小食醫吓肚先炸魚皮，甘香爽脆鹵水鴨舌，好厚肉，而且個汁好杰，鴨舌入晒味，超正！最後選左個白果鹹菜豬肚湯底，鹹菜幾鹹，但豬肚幾爽唔係好腍鮮牛肉，真係好正，好鮮甜好濃牛味鮮四寶（牛丸、鯪魚丸、墨魚丸、蝦丸）樣樣食落都好彈牙韮菜餃，餡料十足，隻隻好飽滿新鮮八爪魚，新鮮真係唔同d，特別鮮甜爽囗豬沙腩，好好味，好似同食牛既崩沙腩一樣感覺肥牛肉，普普通通，冇得同鮮牛肉比所以來呢到一定要選鮮牛肉，泥猛魚，幾大條多肉，食落肉好結實好鮮甜最後埋單都係$1380，每人只需$345，算係平，朋友冇介紹錯

這天慶生日真是非常寒冷，起碼低於10度，今天有位同事生日，與一大班同事攪慶生火鍋晚餐，放工後去了紅磡的「老坑火鍋」一齊打邊爐，今次一行有十五人圍埋一起打邊爐，真是非常熱鬧! 「老坑火鍋」紅磡的曲街，環境方面都會較簡約較窄，不過地方都燈火通明，仲有電視看。火鍋湯底有十款選擇，分別有沙爹湯底、蝦湯、皮蛋芫茜湯底、白果胡椒豬肚湯底等......店員先幫我們倒了一些醬油及給我們一些蒜蓉、紅辣椒。來食火鍋前我們點了一些小食，一邊食一邊等同事來到。 兩款的小食分別點了響鈴($35)及油條，油條都是即叩即炸，外脆內軟，都不會太多油，另外不少人都好喜歡將響鈴浸下火鍋先食，但我個人就喜歡不浸湯來食，脆香鬆化，好香腐皮味，脆到好似食薯片，真是一流。 另外再點多份炸魚皮，炸起來香脆，入口鬆化酥脆可口，而且沒有魚腥味。 先來兩個湯式，一個是蕃茄清湯($40)而另一個是馳名蕃茄蟹湯底(時價)。馳名蕃茄蟹湯底內有一隻蟹，蟹肉都好大隻，蕃茄味真是好濃郁，蕃茄酸香味道真是好吸引。 一口氣都點了不少火鍋配料，真是好豐富，先來一支地道蜂蜜綠茶潤下喉，也是時候開大餐了...... 上枱時豬夏青($70)的色