叁不館

营业中

休息中

今日同朋友仔一齊咗呢間位於天后嘅叁不館 打邊爐 行到入去已經見到濃濃嘅香港懷舊氣息 主要係傳統圓台為主 其實係一個一家大細或者朋友聚會 如果唔想俾人打攪 仲有一個包間可以提早預訂哦而且佢哋最近做緊promotion 只要follow佢哋嘅IG 就可以享用$1/支啤酒 但就必須買10支 飲唔晒雖然唔可以帶走 但可以暫存喺餐廳90日參加條件：2人以上及消費滿$500以上椒鹽龍蝦🦞（$288）：未打邊爐之前我哋先上咗個椒鹽龍蝦 食少少嘢先 估唔到有幾好食喎 龍蝦肉非常香口入味 同時又唔會太喊 而且好彈牙 啖啖肉啊😋卜卜蜆豬骨煲湯底 ($238): 呢度嘅湯底選擇非常之多 我哋自己揀咗一個卜卜蜆豬骨煲 店員教我哋先飲湯同食蜆再打邊爐 個湯好香胡椒味好鮮甜 啲蜆都好新鮮而且好多好足料Tops ($18)：我哋嘅醬料選擇非常之多 特別推介自家製蒜油!真係點咩都好食啊!!!仲可以買返樽返去撈麵食🤣頂級安格斯牛頸脊（$308/例牌）：果然係頂級安格斯 真係好好食 識落好軟熟 好濃郁嘅牛味 油脂分布得好均勻 佢又唔會好似和牛咁好Heavy嘅感覺 要再encore啊!!!😝自裝炸魚皮（$68）：好脆好香口

見到好多朋友都食過呢間，所以約埋兩個朋友一齊試吓😌餐廳裝修以舊式嘅茶檔同埋電影做主題、充滿懷舊特色嘅火鍋店，每一個角落都係打卡位🤜🏻🤛🏻仲播住經典嘅中文歌🎤勁好feel我哋揀咗今晚卜卜蜆鍋，店員哥哥話叫我哋先食咗啲蜆，再飲湯，然後會再加湯俾我哋打邊爐，蜆非常新鮮，湯底都好濃郁。頂級安格斯牛頸脊都好好食，牛味濃郁，肉質新鮮又有口感🤤新鮮炸響鈴，呢個超級好食，係即叫即炸架，超級香脆👍🏻芝士蝦丸拼芝士牛丸，蝦丸同牛丸都好彈牙，而且芝士味好香大連鮑魚，好新鮮，店員好細心，仲教我哋要淥幾耐先可以食鮮墨魚滑呢個又係好彈牙，鮮味十足我哋揀咗個雜菜拼盤，咩都有啲叫左一榨竹蔗茅根海底椰再加一支青島😮‍💨完美呀🤤佢哋有個位可以望到海架，我哋嗰日仲見到夕陽🌇添，好鬼靚，見到其他人都攞電話出嚟影相📸️

近期經常嚟天后搵食，呢間新火鍋店地點方便距離港鐵站好近、3-5分鐘路程就到。今次打個全海鮮邊爐，有鮑有魚既豪又豐富。喺麗花皇宮夜總會style嘅呢度食火鍋，不斷播住梅豔芳“將冰山劈開”、鄭秀文/郭富城/許志安“火熱動感lalala”等勁歌，門口有仿‘曾灶財’式塗鴉牆、感覺倒模8~90年代湯底：莫生氣椰椰雞Coconut and Chicken Broth大連鮑魚Abalone 蟶子Razor Clam鮮墨魚滑Cutterfish Paste白鱔片Eel Slices生根Wheat Gluten醇滑嘉士伯 Beer店員一嚟將個椰青倒入用咗椰子栗米煲嘅湯，呢個時候先飲碗湯幾清甜，然後再落雞件滾湯，啲雞幾嫩滑有肉香唔太肥。鮑魚新鮮都算幾大隻，烚一陣熱辣辣咁食入口彈牙唔過韌。蟶子質素好好爽脆鮮甜。白鱔切得較薄和細片、肉質還好。墨魚滑有啲卜卜脆蟹籽味道鮮甜、可能我哋烚耐咗啲口感札實但也彈牙。麵根嘅作用就係索晒啲雞湯嘅精華，入口煙韌有彈性* 店員會詳細介紹自家製特色醬料和烚各種食材所需的時間* 另有小食/醬油費