安利魚蛋粉麵

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休息中

假日黎到安利，離遠就已經見到門口企左好多人了。排隊拎飛，拎飛嘅時候，職員就同我哋講要等半個鐘。睇嚟真係好受歡迎呀夏日炎炎，喺出邊等咗咁耐真係流哂汗😂梗係要叫番杯凍飲喇。涷奶茶滑又唔淡口，好飲切腩魚片撈粗呢個係撈河粉嚟，跟埋下邊嗰湯一齊上，河粉個醬油有啲鹹，食頭幾啖都覺得冇乜嘢，但係越食越鹹咁，食食吓會好似有種苦苦地嘅味。跟住我就將啲河粉浸左落碗湯度，想洗一洗啲鹹味浸完先食好左少少，可能我係食得太清淡的人，啱食湯粉多啲。牛腩嘅味道唔濃，冇乜肥肉，煮得剛好，食落質感較軟，易咬。魚片正正常常，彈牙冇腥味魚蛋魚片河不錯，都係出面食到嘅魚蛋魚片河味，河粉都算多，食得飽奶油多呢個一定要趁熱食，麵包烘得脆，牛油夠厚身，食落好似食雪糕嘅感覺，再加埋煉奶一齊食，夠甜。真係一定要試

前幾天和友人到東大街覓食，我們聞說安利粉麵在東大街上很有名，於是大家都付出我們的第一次。我們晚上7:15進入，見到原來佢收八點，好彩好彩👍😊呢度單拼$34, 雙拼$40, 價錢合理。不過正值休魚期無魚蛋賣，得魚片頭，於是我揀了一碗雙拼牛腩魚片頭米粉，友人就揀了一碗雲吞麵和另一碗魚片米。我地見到有鮮油奶多，都係$15一份，於是我們再點了兩份😋先試佢嘅牛腩魚片頭米，佢嘅牛腩果然係最出名，不得了！牛腩肉質炆得夠腍又入味，又有d牛筋相伴，牛筋入口即溶勁多骨膠原，重點係佢嘅腩汁，好濃好濃的牛腩精華入哂去，好多花椒八角香料的香味，可以令到成碗粉面即時昇華，所以我建議無論叫任何粉面都一定要加腩汁！其他雲吞同埋魚片頭就正常，冇乜特別。不過佢嘅先奶油多真係無敵，朋友首先試食嘅時候，嘩了一聲出來，原來佢除左鮮牛油，入面仲有煉奶㗎，真係超正！！😍加上微烘多士夾住，又軟又硬，每一口都好soft 又好rich, 雖然＄15得兩小片，但係每一口都係幸福嘅感覺，救命真係好正，超邪惡，都要食😋😋😋 下次再嚟幫襯我已經知道要食乜啦，唔使諗一定encore佢嘅牛腩粉麵同埋鮮奶油多😋😋😋 —————————————————

Weekend 又到 係時候同老公出動搵食啦 今日就決定去安利 之前其實都想黎食 但見太多人等位而放棄 今次一定要食到 我地約下午兩點八攞飛 等左約25分鐘 等既時候上網睇下其他人大概食咩 我地入去就決定叫 魚片切腩撈粗 （好似人人都叫） 老公就食魚片切腩湯河 一杯熱檸茶 一杯凍檸茶少冰少甜 仲有鮮奶油多 野飲就送上首先講下好少茶記做到凍檸茶堅少甜少冰 但不失茶味 呢個讚撈粗面個面底 個人十分欣賞 每條面上色情況平均一致 唔會出現上色不均 一邊咸一邊唔咸 軟硬度適中另外鮮油多 係用厚厚嘅麵包夾著鮮好油 佢用嘅麵包比平時茶記厚 所以口感更好 鮮油不多不少 成件事唔會太油膩 以$13 呢個價錢 性價比勝 至於湯河 老公一試 覺得切腩同期望有出入 略嫌偏韌（*佢本身係牛魔王 最中意食牛腩 牛坑腩等等） 佢即時失望 到我撈粗到啦 我又試切腩 都覺得同想像不同 我諗炆煮時間不夠 可能因為呢道人流超高所致 魚片則不過不失 但跟撈面黎既湯 好咸 試左一口唔想再試 我即刻試番老公碗湯河 佢個碗又正常架喎 完全百思不解為食總結 對於切腩失望 但撈面底同鮮奶油絕對值得一試