象泰 (已結業)

雅都商場美食廣場最角落頭有間泰國餐廳😁係VCITY行完街，行過對面就見呢個美食廣場，於是就試下門口大大個餐牌，老媽子話想像椰青🌠 泰式馬拉盞炒通菜 $58🌠 馬拉盞炒通菜炒得幾惹味，與飛天通菜不同嘅係佢並唔辣，只有馬拉盞嗰種鹹香味😋✨ 泰式炸蝦片 $28✨ 蝦片最緊要就係鬆化同夠脆， 而蝦片就夠鬆夠脆👍🏻估計點咖哩食應該更加正🌌 炭燒豬頸肉 $78🌌 炭燒豬頸肉放喺石爐上面燒， 微微嘅火焰令到豬頸肉保持溫暖豬頸肉薄薄一片， 食起來微脆，點甜酸汁食味道更佳🎇 香芒軟殼蟹米紙卷 $78🎇 米紙包裹芒果、泰式粉絲、沙律菜及軟殼蟹配合秘製黑椒魚露，味道好有層次， 軟殼蟹香、芒果甜、泰式粉絲吸取黑椒魚露的精華，係口腔一次過爆發😋✨ 燒牛油蒜蓉大花蝦 $78✨ 大花蝦上鋪滿牛油蒜蓉，兩隻開邊燒蒜蓉牛油嘅香味加上大花蝦淡淡鮮甜味，不錯👏🏻🌌 鮮椰青 $34🌌 椰青係去到泰國餐廳必嗌嘅飲品，果種清甜同冰凍， 最適合一邊食一邊飲，仲可以解下膩，爽！總體來說實屬不錯，鍾意食泰式食品既朋友多一個選擇，很好😋👍🏻

雅都商場最近進行大翻身，搖身一變成為美食廣場Go Go Mall，當然帶爸媽來尋找隱世美食，我們先逛了一圈，商場以小食店為主，行到盡頭有間泰國餐廳，價錢親民，星期一至五不設加一服務費，決定一試。先送上一份蝦片，入口鬆脆，邊食邊點餐，餐牌選擇非常多，頭盤、沙律、各式各樣的主菜、甜品等。先點飲品，爸媽選擇鹹檸檬七喜，我選擇原個椰青，冰凍青甜，消暑降溫。半打串燒，雞肉豬肉各半份，加上秘製沙嗲醬，十分惹味。幼嫩的椰菜苗，配上馬拉盞，味道濃郁帶咸香。製作需時20分鐘，原條烏頭用錫紙包裹上枱，餐廳職員細心把錫紙拆開，魚身鋪滿秘製的泰式香草，肉質非常嫩滑，完全沒有魚腥味，配上泰式酸甜醬，十分開胃。蝦、青口、雜菜、雜菇等配料十分豐富，河粉口感軟滑煙韌，香濃的芡汁，完全沒有油膩的感覺，值得推介。

最近放工後都只想到附近的餐廳吃晚餐，盡快吃完可以回家。來到這間象泰，餐廳算闊落乾淨，餐牌上食物種類不少。越南生牛肉湯河粉$68:湯底用牛骨、蘿蔔燜燉， 所以飲得出濃郁牛骨湯味。加上花椒、八角、香茅、洋蔥、九層塔等調味，湯底酸甜，帶點鮮辣，喝得出沒有味精感覺，忍不住喝了幾口。而重口味人士在上枱時更有調味盤去自行調味，可加上乾辣椒粉和青檸辣椒汁。牛肉片燙至約莫七成熟，帶點粉嫰，肉質鬆嫰。河粉爽滑，吸收湯底精華。月亮蝦餅$88:由於新鮮炸起，所以制作需時。上枱時新鮮熱辣，春捲皮油炸至金黃色，看起來就好像月亮一樣，邊位十分香脆。而中間蝦肉彈牙有咬口，點少許酸辣汁簡直一流﹗鮮椰青$34:椰青好大個，清甜潤喉解渴，入面有不少椰肉可以"筆"來吃。