月橋正宗越南湯粉

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最近我們迷上了吃越南菜，尤其是生牛肉湯河，之前都試過好幾家越南餐廳，但未到訪這家男朋友bookmark了好久的餐廳，專誠來一試😛我們低估了食物的份量，兩個人共點了兩份小食及兩碗麵食😂越式紙米卷裡面有米粉﹑扎肉﹑紅蘿蔔及生菜等，蘸上酸酸的醬汁，非常清爽開胃！而且也不要少看米卷小小一條，事實上也頗飽肚的。香茅雞翼炸得金黃香脆，醃製的香茅調味也恰到好處，五隻雞翼都大大隻又juicy🤤招牌生牛肉湯河的生牛肉份量超級多！雖然算不上是非常新鮮牛味濃郁的牛肉，但軟硬度適中，浸久了也不會過韌👍🏼牛骨湯底十分清澈﹑清甜，配搭芽菜﹑青蔥等伴著掛滿湯汁的河粉，非常滿足，我個人最喜歡將牛肉夾著九層塔一起吃🤍鮮茄魚餅蟹膏湯粉見同樣是很多人推薦的選擇，材料非常豐富絕對是當中的CP值之冠！有一隻蝦﹑數片扎肉﹑兩片炸魚餅以及大量蕃茄及蟹膏，配料種類非常驚人😁蕃茄湯底不是非常濃郁像全碗都是茄膏的那種質感，而是清澈的像中式湯一樣的蕃茄湯，選擇了配搭金邊粉，每啖金邊粉也可以夾一口鹹香的蟹膏進食～雖然地點距離地鐵站有一段距離，但絕對值得再三回訪🥰

我諗我真係比較咀刁街坊力捧嘅小店我搬入嚟嘅時候第一間就試呢間餐廳不過果時都好似算係新開 我諗會唔會係咁有啲影響所以事隔幾個月我再去多次第一次叫左個三寶飯 有雞翼 豬扒 扎肉 煎熟咗嘅蛋😅老公話啲飯好難食 而雞翼其實都冇咩香茅味 豬扒亦都睇到唔香口….咁我就試扎肉蝦餅湯檬粉首先個蝦餅又唔係好熱 已經唔係即上，但即整都唔熱又唔會係好香口嘅原因係？整定再翻熱？蝦肉又唔係彈牙扎實嘅…扎肉好薄同我越南買嘅完全唔同 冇香味似香港凍肉店賣果啲最緊要係個湯我覺得越棧都好食過佢😔我連vifon自己煮包河粉都好味過呢碗湯 我重口味真係覺得個湯完全冇香菜應有嘅味道 湯頭亦唔夠濃郁 失敗！今次本來係想叫越式炸春卷，眾所周知 越南嘅春卷係網狀，點知我見到佢張相係普通炸春卷咁😧呢間野真係正宗？於是我就叫蕃茄魚餅蟹膏湯檬粉 個賣相係吸引嘅 因為好多餸 比之前叫果兩樣比較想食先丫有蝦🦐係新鮮蝦黎、札肉一片、兩嚿豬肉碎丸，不過就冇味、魚餅 比想像中好冇魚腥味同炸過，但問題係個蕃茄湯咩事呀？乜蕃茄係就咁切件放落湯度嘅咩？蟹膏呢？個湯比之前嗰碗重味啲啲但都係差十萬九千丈遠喎！紅磡果間都好食過呢間「正宗」店😩冷氣又唔夠 我落