禮記 (已結業)

好耐無黎將軍澳食野，今日中午黎左呢間禮記食點心。上次試過禮記，呢度裝修新潮摩登之餘，點心都非常精緻，感覺高檔次。茶杯都非常精美，筷子印左店名。點心紙簡簡單單，有禮點，蒸點，炸點，包點，腸粉，同甜品，分超點，頂點，特點，大點，中點，小點，價錢比上次黎加左少少。周末假日價錢再貴少少。座位費每位$13。今次每樣食物種類都叫黎試吓先。點心即叫即整，等左20分鐘以上就見到熱辣辣嘅點心啦。禮記黑金蝦餃皇 超點 $59 另加一禮記黑金蝦餃皇一客3件，原來都幾大粒，中間仲有一粒迷你正常皮蝦餃添。黑金皮好靚仔，熱食原來夠薄，仲帶微微鹹味，凍食就煙煙韌韌，唔同口感。入面既鮮蝦好爽脆，味道本身夠鹹香，唔洗另點醬汁。連嗰粒迷你蝦餃都皮薄好味。鮮蝦米網腸粉 頂點 $49 另加一鮮蝦米網腸粉一客6件，滑溜腸粉包住薄脆米網，入面係啖啖肉鮮蝦，口感滑中帶脆又爽脆鮮甜，正。豉油貼心咁另上，要幾多自己加。香茜咸水角 大點 $39 另加一香茜咸水角一客3件，用個木籃裝住上枱，仲有英文牛油紙墊底，顏色呈黃綠色，炸皮脆口帶煙韌，食落甜甜地，入面堅有豬肉粒。比平時酒樓嘅咸水角出色好多。小王子豆沙包 大點 $39 另加一小王子豆沙

今日入將軍澳揾食，同朋友 去咗「禮記」食點心，裝修幾靚，古雅之中帶點現代元素，好似牆上的古代美人玩手機，有趣😳紅菜頭松露野菌餃🥟$43（3件隻），鮮紅的餃皮非常薄，晶瑩剔透，透視了松露和野菌餡料，皮薄口感煙韌，野菌清甜。奶皇炸煎堆$39（3隻），不油不膩，好香芝麻味，煎堆皮幾鬆軟，咬開是奶皇餡，賣相精緻，打卡必點📸黑金流沙包$39（3隻），軟綿綿，奶黃流沙餡。鮮蝦米網腸粉$48，腸粉包裹油炸鬼，有蝦米香味。茶位：$13/位（玫瑰荔枝茶）