去滾

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休息中

放工同朋友去到銅鑼灣嘅去滾，一去到門口就見到有唔少霓虹燈嘅裝飾，入到去仲聽到00年代嘅經典廣東歌，充滿懷舊風味。而店內座位除咗有卡位同VIP房，仲有室外位置，可以打邊爐之餘，仲可以欣賞夜景 🌃。✨原個椰子雞湯 🥥椰子雞湯湯底清澈， 真係超香椰子味🥥呀～ 店員先將原隻嘅椰子倒入湯鍋，再放入雞肉。佢仲提我哋等煲滾之後可以飲返啖湯先，之後仲主動幫我哋再加雞湯。✨金甲脆魚皮即炸嘅脆魚皮，充滿鹹蛋黃香味，兩個人食份量啱啱好🤭✨日本🇯🇵豬豚肉豬豚肉厚薄適中，入口嫩滑唔油膩。✨繽紛鮮果涼粉鍋滑嫩嘅涼粉配上新鮮水果，加埋紅豆🫘，顏色繽紛之餘，仲冰涼爽滑。✨下面滑 手打蝦滑蝦滑彈牙有嚼勁，打邊爐必備！✨鮮蝦雲吞✨鮮嫩蔬菜拼盤

終於鼓起勇氣，兩個女仔一齊去滾… 真爽😚😚😚這間火鍋店，裝修很特別，非常之土炮, 果然是正宗陀地；有很多懷舊的霓虹燈裝飾 ，枱凳擺設，燈籠…… 也有兩間VIP房可以唱k ，很適合一班人去滾 , 還有露台，認真夠chill🥳 另外掛著很多盞鬼金句/ 掛畫，令你一路滾一路諗 🫣 還有全場播放地道廣東歌，真的很親切，打卡一流❣️ 清酒煮卜卜蜆湯 $298很回味這個湯底，材料有大量蜆 / 清酒 / 蔥 / 蒜 / 芫荽/辣椒/ 洋蔥 …由專人負責，首先爆香配料，然後再灑酒，已經香味撲鼻，再加蜆即有煙火效果，像看表演值回票價啦；此外，湯底清甜絕不油膩，而且酒味突出加上微辣，真的可以淨飲**很喜歡他們的自家製泰式酸辣汁，無論點海鮮/ 肉都很惹味🔸 特級即日新鮮牛頸背（100g）$268🔸手打墨魚丸四粒$68🔸手打蝦滑$98🔸桂花蚌$138🔸鮮蝦雲吞$58🔸萵筍片 $55🔸Hoeggarden $99🔸Stella Artois $89❣️繽紛鮮果涼粉鍋$108這個鍋仙氣十足 ， 煙霧加上色彩繽紛的生果又是打卡之選，有紅色西瓜肉、橙色芒果肉、白色火龍果肉、加上黑色涼粉，味道豐富，酸甜涼加起來也是火鍋的良

立春即將來臨，意味著冬天的離去在冬天的尾聲再吃多一次火鍋廣東話「去滾」，就是老公出去偷吃的意思 特色本土關於「去滾」的廣東話字句霓虹光管貫穿整間餐廳，成為全店的主題尤其是梳化背後的圖案，相當可愛搞笑 少不了調味料的部分， 12款調味料自行搭配 都是些基本的調味料，蒜片、蒜蓉、芫茜、蔥辣椒等 醬方面則有豉油、醋、沙茶醬和芝麻醬 還有酒櫃，打邊爐時或打邊爐後亦可以飲一杯金甲脆魚皮就是鹹蛋黃炸魚皮，即點即炸可以見到鹹蛋黃佈滿在魚皮上，魚皮厚薄適中蛋黃的甘香令人欲罷不能，邪惡的前菜鬼佬中出 (蝦膠釀油炸鬼)蝦膠口感很彈牙， 油炸鬼很香脆 沾上少許辣椒醬， 又是一道很難停口的小食 鴛鴦湯底 (芫荽皮蛋滑豆腐+海鮮麻辣湯) 芫茜湯有驚喜， 其實本人頗抗拒芫荽味 但湯內芫茜味溫和，竟然一口氣飲料兩碗 麻辣湯面可見有不少辣椒，有幾隻大蝦 辣度是中辣，香味十足A5野崎牛肩肉本人怕牛的羶味，沒有在吃，牛的部分交由友人形容「油脂分布平均，入口香而不膩，比想像中更軟嫩」新鮮牛脷芯是第一次看見薄切的牛脷 ，友人說道牛羶味幾乎沒有本人放在麻辣湯內滾一滾再試，的確是 因為是薄切，燙的時間短，肉質可以保持嫩鮮蝦雲吞鮮