一郎 (已結業)

想食碗正宗日本拉麵，唔一定要飛去日本，香港都有唔少平靚正選擇😏位於尖沙咀嘅「一郎 Ichiro」，來自東京涉谷嘅過江龍🇯🇵由日本師傅坐鎮， 品嚐日本原味道😎最重要價錢非常貼地‼️近排都有個餃子放題，性價比爆燈🥟.拉麵店裝潢都相當colorful🎨有一面牆身畫上店鋪卡通漫畫，講述主角取拉麵經之旅，夠哂趣緻😆而且周圍放滿bear brick陪你食😜點完餐後，仲可以去玩扭蛋機，有機會抽到bear brick/現金卷，好過癮😙.🍜鯛魚白湯拉麵💰$138期間限定拉麵🌟湯底以和歌山真鯛🐟大火熬整足足五小時🕔奶白色湯頭入口鮮甜無比，沒有過多油脂，澄澈醇香😚且滿滿骨膠感，女士養顏最愛🥰配搭真鯛魚肉，煎過後再油脂逼出，魚油香四溢🤤肉質富有彈性，口感緊實而滑嫩，非常爽口😋溏心蛋夠入味，蛋黃半熟程度岩岩好🍳仲有慢煮叉燒、紫菜、蘆筍、竹荀配料，夠哂豐富❣️最後當然唔少得拉麵另一靈魂麵底啦，點餐時可按個人喜好選擇軟硬底👅呢款拉麵係配幼麵，麵條掛湯力十足，夠彈牙👍🏻連同鯛魚鮮香入口令人無法抗拒‼️.🥟餃子放題💰$19.9凡惠顧拉麵一碗，都有以$19.9追加60分鐘餃子放題🥟平時自己買包煎廿蚊都唔夠啦，而家仲要任食抵到爆

尖沙嘴漢口道橫街附近真係好多野食，最近去時見到呢間小店，入面每枱都有個crossover嘅bearbrick同你食野！【食拉麵玩扭蛋】呢到可以話係有得食又有得玩！點拉麵後店員會比個coins你去玩扭蛋，扭蛋內嘅獎可以係大bearbrick/ $10 coupon/ 其他～當日就中左張$10 coupon！拉麵方面，都好有水準😋🌟推介：鯛魚白湯拉麵$138- 湯底奶白色勁香濃魚味，配上溫泉蛋好吸引！上面2塊魚肉厚厚的，肉質軟嫩煎香過，水準幾好。- 拉麵都幾彈口，好掛魚湯汁，正！😋🍜黑郎君$98 （特製黑蒜拉麵）- 入面滿滿蒜香味，每條面都沾滿濃香黑蒜香，好正！另外日式叉燒夠軟嫩，真係啖啖滋味。🌟溫泉蛋冷豆腐 $38- 流心蛋嵌入豆腐上，豆腐好夠滑🥟 羽根餃子（4隻） $32- 另外餃子都煎得夠香，肉同菜比例平均🍹飲品：- 靜岡蜜瓜梳打$26- 靜岡抹茶可樂 ＄26有機會真係再來食下拉麵！🤩

話說食飯時間行下街仔搵到呢間拉麵店，入去落左order，店員就比左個銀仔我，我喺扭蛋機抽中左「免費小食」呀！呢度有幾款拉麵，今次我食嘅係激辛地獄拉麵同期間限定嘅鯛魚白湯拉麵。地獄拉麵餸料有竹荀、溫泉蛋、海苔、木耳絲、叉燒；叉燒好柔軟好嫩，激辛好刺激味蕾，咁多餸料味道好豐富！而鯛魚白湯拉麵，用和歌山真鯛煮成。除咗有地獄拉麵嘅餸料，湯底轉成魚湯，仲有炙燒鯛魚片。白湯湯汁鮮甜唔會太濃，麵條彈牙夠Q，加埋啲其他餸料同魚片，夠健康又豐富！唐揚炸雞、溫泉蛋冷豆腐，個炸雞炸到好香脆，鮮嫩多汁，加上滑溜溜嘅溫泉蛋同冰涼嘅豆腐，做小食真係一流！飲品有好特別嘅綠茶可樂同靜崗蜜瓜汽水，黎個小日本美食真係唔錯！

夜晚喺尖沙咀想試吓啲拉麵小店，今次揀咗呢間漢口道嘅一郎😌呢度嘅感覺好唔似傳統拉麵店🤣仲有隻招牌公仔添😆我叫咗佢嘅限定君，係鯛魚白湯拉麵 ($138)～個湯奶白色，入口鮮而不腥，我覺得係幾好飲，不過偏向淡口，如果食慣濃味嘅朋友就未必啱～鯛魚有燒過，外皮好香😋麵質正常，但隻溏心蛋非常好食，唔單止夠味，亦食得出隻蛋品質唔錯👍🏻男朋友就叫咗白郎君，九州傳統拉麵 ($88)😋兩件叉燒嘅顏色相當靚仔，食落口都係腍滑嘅～湯底方面唔會死鹹，有豚骨香味，食完都唔會好口乾～另外叫咗羽根餃子 ($32)🤗呢個煎得好香，餡料就正正常常～仲有唐揚炸雞 ($38)，大大舊入面又夠juicy，好味☺️整體來講，湯底未算到好驚艷，都係一間合格嘅拉麵店啦～

這晚趕著去看《絕地迫降》傳媒優先場，入場前就先到位於尖沙咀的一郎速食拉麵醫飽肚。店面面積不大，但裝潢有別於傳統日式拉麵店，放了不少BE@RBRICK公仔收藏品，別有一番趣意玩味。可愛趣緻的漫畫風壁畫展示出一郎君為了修行出究極拉麵の奧，到處拜師學藝的辛酸史。座位上還有「陪食員」老夫子和《足球小將》BE@RBRICK到店陪大家一齊食拉麵，亦是店內必影的打卡位。餐牌選擇不多，以4款招牌拉麵為主打，加上1款期間限定的「限定君」，會因應湯底而配上不同粗幼度的麵條。今次就和《足球小將》大空翼BE@RBRICK一同進餐。鯛魚白湯拉麵 $138「限定君」每日限量發售，約3個月更換一次口味，奶白色湯頭選用日本和歌山真鯛熬煮而成，味道清鮮不濃俗，偏向淡麗系口味。鯛魚被輕輕炙燒後溢出甘香魚油，肉質細滑爽彈，富有白身魚的清爽鮮甜。採用幼身直麵，質地純樸滑口，盡吸鮮香魚湯精華，不會煮得過軟，輕輕一吸就從舌尖滑到喉嚨裡。特製黑蒜拉麵 $98「黑郎君」將黑蒜油加入豚骨湯底，口感濃厚豐腴，配上香口炸蒜，味蕾即時被蒜香衝擊。叉燒選用經長時間慢煮的西班牙黑毛豬，脂肪不多，肉質軟嫩不死實。附上半邊流心蛋，軟嫩蛋白包裹著半熟