拉麵小町

营业中

休息中

屏山有間隱世小店，係正公廁對面，入面雖然細但裝修幾精緻，有種溫馨感覺，廚房似係由2公婆主理，加埋一個店員。佢有設車位但位置唔多，如果揸車就早小小黎，因為車位、店入面都要排隊。🍜 豚骨魚介湯塩拉麵 $80★★★★☆呢個拉麵以豚骨魚介做湯底，一碗有兩塊大叉燒同一隻溏心蛋，大家仲可以按自己喜好加蔥、加底、溏心蛋等。呢個湯底質感幾濃厚，但又唔會太咸，入口係舒服，食完哂成個拉麵都唔會好大負擔。值得一讚係個拉麵，個質感絕對令我喜出望外，佢唔係重了蛋香味，但係好爽口有彈性，加埋個帶濃厚湯底都掛到汁。拉麵仲配左2大塊半肥瘦嘅叉燒，脂肪部分入口即融，加埋燒得微焦的邊，食落唔會肥膩，仲有陣好香嘅煙燻味道。溏心蛋個熟度烹調得啱啱好，一入口入面流心，而且個調味都剛好！如果好似我咁去日本食當地好出名嘅拉麵會覺得太膩頂唔順，咁呢個啱哂你，佢會比較輕盈Light啲！🍜 鰹魚湯柚子塩拉麵 $80★★★☆☆呢個拉麵會再比豚骨魚介湯底塩拉麵清新同輕盈啲，一入口就有鰹魚湯味道，但隱隱會帶啲啲柚子嘅清香同埋塩味，就咁飲係幾好，但如果用黎配個拉麵會略廉唔夠味道。但真係食完哂成碗都唔會覺得膩口！呢個拉麵會配2大塊慢煮肩肉鹽味白叉

話說不久前介紹過屏山名物「屏山老地方肉餅飯」，原來喺佢附近仲有間隱世拉麵鋪「小町」，據聞都係好嘢嚟，所以同咗男友去試~ 「小町」隱身係屏山一帶村落之中，店面唔算好大，村屋地鋪，裝修有特色，行日式文青風設計，氣氛溫馨，令人放鬆！ 🧡醬油拉麵（$80）醬油拉麵湯底好濃郁，好夠味！配有叉燒同溏心蛋，麵底係粗身嗰種，食完勁飽肚！冬天食超正，食完全身都暖笠笠，充滿能量！ 🧡鰹魚湯柚子塩拉麵（$80）鰹魚湯柚子塩拉麵味道相對清淡啲，食落有淡淡嘅柚子清香，味道清新，食完都唔會覺得膩，不過相對無咁驚喜，個人就鐘意醬油拉麵多啲~ 🧡山椒烤雞翼（$50）雞翼共有4隻，店家將佢剪開咗兩半，食起嚟好方便！雞翼腌得好入味，好重山椒味，食完個嘴會有少少麻，外皮烤得略略乾身咗少少，不過好在內裡嘅雞肉都仲係嫩滑多汁~可以一試！