真鮨 (已結業)

嚟到婚紗店林立嘅尖沙咀金巴利道,當中嘅Moshi Moshi門面好顯眼.餐牌封面有啲似水松木,內頁就印咗食物嘅相.我哋叫咗幾樣試試,包括丼物同串燒等等.熱情果紅茶係用伯爵茶茶包沖出嚟,味道酸甜.鰻魚丼用咗長方形便當盒裝住,睇起嚟幾豐富.鰻魚切成三件,入口軟綿,醬汁鹹甜適中,飯上面仲有啲蛋絲,撈埋白芝麻一齊食幾惹味.另一邊就係蔬菜為主,分別有紫薯蓉,西蘭花同雜菜沙律,小小一球嘅紫薯蓉,食起嚟幼滑又有少少纖維口感,甜味唔重.雜菜沙律就淋咗日式芝麻醬,幾解膩.京蔥和牛串入面嘅和牛厚切成一粒粒,軟嫩有肉汁,同埋用咗京蔥相間,香口又唔會太過重口味. 豚肉露筍串嘅豚肉表面金光閃閃幾多汁,中間包住幼身嘅露筍,爽嫩冇渣,兩樣嘢加埋嚟食幾夾.

新開左一陣既日本餐廳,小小的一間, 很易走漏眼!但入便有好捧的鰻魚飯~~~可能我午餐時間比較早來, 不多人的!有四人座位, 也有吧檯~日式餐具, 美美的, 看著心情也非常放鬆!點了餐後, 就上左前菜三小款, 有八爪魚、螺肉、中華沙律,作為開胃菜, 是OK的!跟餐飲品我選了熱情果茶, 不算太甜~好了!!!!!!!! 期待已久的鰻魚丼來了!!!!!!!!!!好大一片鰻魚~~ 用上和式盒子盛載, 賣相已經好好~~鰻魚好肥美, 配上鰻魚汁, 香味四溢!!!底下仲有好多蛋絲伴飯, 非常足料~~旁邊的配菜都有驚喜!有紫薯茸、沙律!!一盒鰻魚丼有咁豐富既份量,呢個LUNCH堅滿足~~

完成堂姐交給我mira mall取衣服的任務後，可以與朋友安心找吃的，又是時候發掘好吃的。想不到這裡有間滿是時尚的日式食店，而且在尖沙咀地段居然午餐不收加一，算便宜呢。這裡不像平日日式餐廳裝修傳統，如雪花般的吊燈精美。我與朋友均點了午市套餐，每個套餐均附上前菜芝麻八爪魚，螺肉與中華沙律，好讓我們開胃。月見和牛丼粉嫩嫩的牛肉肉質軟嫩不乾柴，每塊牛肉塊都蠻大塊的，要分兩口吃。雪白的溫泉蛋看了很療癒，超想一口吸了它。鮮甜軟嫩的和牛肉片有灑一點芝麻，再加上溫泉蛋，味道頗有層次感美味。鰻魚丼的鰻魚不乾不柴又不會太濕烤得恰到剛好，柔嫩中又帶有鮮甜咬勁，醬料鹹度適中，搭配的飯量剛剛好。細緻的肉質，回甘的醬汁，一粒米飯都沒剩。旁邊的配菜也很出色，沙律新鮮清爽，西蘭花鮮甜爽脆，紫薯球更是綿密細膩，味道甜香，七彩繽紛的配菜也令人心情愉快。午市套餐可以飲品半價，加上我與朋友均有點口渴，所以也各自點了一杯飲品。青綠色澤的香草薄荷蘇打，視覺效果讓人宛如來到清涼海邊，清香涼爽酸甜十分適合暖春時節喝。荔枝玫瑰蘇打真的是很令人驚豔的一杯飲料，清爽解膩的玫瑰淡淡香味，蘇打微酸的口感，搭配甜香的荔枝，喝起來酸酸甜甜的，真