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2023-01-16
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長沙灣一直予人美食沙漠的印象,因此每次探望父母後都不知該到哪裡食飯。苦苦尋覓後終於找到這間藏於小型商場1樓的日本料理,據悉是由灣仔搬來,大廚曾到日本學藝三年,亦一直堅持採用高質食材,難怪水準比不少日料好得多✏️位置(7/10):地點略偏,交通亦算方便✏️環境(9/10):日系裝修,休閒舒適✏️衛生(9/10):餐桌整齊,潔凈衛生✏️服務(9/10):殷勤主動,掃碼下單✏️食物(9/10):食材新鮮,性價比高🌟和風蕃茄野菜沙律 - $58首先來了一份沙律,用一隻去皮蕃茄伴沙律菜及洋蔥絲,再淋上和風沙律汁,酸甜開胃,味道清新🌟法國鵝肝壽司 - $58(8折後$46.4)餐廳最著數的首選壽司,正在做每四客壽司八折,當然不能錯過首先點了經理推薦的法國鵝肝壽司,選用來自法國的鵝肝,煎得表層香脆,濃而不膩,口感亦不錯,以此價格實屬超值🌟炙千島醬三文魚壽司 - $23(8折後$18.4)千島醬香甜,火炙後連同三文魚都帶融化口感,軟滑可口,惹味吸引🌟赤蝦壽司 - $48(8折後$38.4)一看就知道超新鮮,非常肥美,食下去口感很厚實,味道十分鮮甜🌟帆立貝壽司 - $48(8折後$38.4)同樣大隻的厚切帆立貝,
✏️位置(7/10):地點略偏,交通亦算方便
✏️環境(9/10):日系裝修,休閒舒適
✏️衛生(9/10):餐桌整齊,潔凈衛生
✏️服務(9/10):殷勤主動,掃碼下單
✏️食物(9/10):食材新鮮,性價比高
$58
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🌟和風蕃茄野菜沙律 - $58
首先來了一份沙律,用一隻去皮蕃茄伴沙律菜及洋蔥絲,再淋上和風沙律汁,酸甜開胃,味道清新
$46
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🌟法國鵝肝壽司 - $58(8折後$46.4)
餐廳最著數的首選壽司,正在做每四客壽司八折,當然不能錯過
首先點了經理推薦的法國鵝肝壽司,選用來自法國的鵝肝,煎得表層香脆,濃而不膩,口感亦不錯,以此價格實屬超值
$18
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🌟炙千島醬三文魚壽司 - $23(8折後$18.4)
千島醬香甜,火炙後連同三文魚都帶融化口感,軟滑可口,惹味吸引
$38
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🌟赤蝦壽司 - $48(8折後$38.4)
一看就知道超新鮮,非常肥美,食下去口感很厚實,味道十分鮮甜
$38
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🌟帆立貝壽司 - $48(8折後$38.4)
同樣大隻的厚切帆立貝,香滑鮮甜,味道誘人,若非還點了其他食物,肯定再追加一份
$245
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🌟什錦刺身五點盛(二人前) - $245
包括厚切鮮甜的三文魚腩及油甘魚腩、海水味濃的原隻赤貝連裙邊,還有6片深海池魚薄切,全部也很新鮮,鮮凍做得不錯,完全沒有雪藏味
$98
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🌟清酒煮蜆 - $98
必食之選,清酒湯底一點也不濁,真正清新又不會太甜,蜆肉鮮味之餘,大部份也大隻肉厚,而且清洗夠乾淨,沒有一點沙
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🌟雞肉大蔥 - $28
追加了兩款串燒,第一款是飽肚的雞肉大蔥,除了燒得夠香外,雞肉夠嫩滑,大蔥口感亦相當不俗
🌟牛舌芯 - $48
牛舌芯比一般牛舌軟稔,口感很好,而且牛香夠突出
$75
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🌟鰻魚茶漬飯 - $75
承傳和式料理,點了茶漬飯作收尾。此店在茶漬飯上加入燒鰻魚,更顯高貴
茶漬飯湯底清甜順口,除了米飯外,放入炒米粒、紫菜絲及莞茜提味,配合燒厚切鰻魚,讓人相當滿足
🏠Yuyu Sushi
📬地址: 長沙灣青山道399號喜薈商場1樓2號舖
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