Su Casa Chilean Oyster Bar (已結業)

晚上於銅鑼灣逛街，行累了四處揾食。因近期用餐以中菜為主，所以今次的目標鎖定西菜，最後決定到Su Casa飽吃一餐。早陣子餐廳進行過裝修，地方更見新淨企理。餐廳用餐氣氛寧靜良好，餐桌放置寬敞，環境不錯。或許人客不算太多，店員服務勤快有禮，亦夠主動，令人滿意。唯一缺點是上菜較慢，趕時間用餐未必合適。先來兩只生蠔作頭盤，L'ecaille D'argent生蠔產自法國，入口滑溜，咬下爽口，因海水味不重，蠔肉鮮甜味道更見突出。主食南瓜蘆筍蟹肉意大利飯，南瓜忌廉汁很香很好吃，配上芝士更有點睛之效。蟹肉拆絲混入其中，味道不算十分突出，但仍算美味。飯中亦加入少量蘑菇，菌香芬芳。蘆筍嫩綠鮮甜。意大利飯口感有嚼頭，同樣理想。另一主食鴨肝野菌扁意粉，鴨肝肝香豐腴，野菌菌香濃郁，鴨肝野菌汁比南瓜忌廉汁更見惹味吸引。扁意粉入口柔滑而不失煙韌，可作推介。智利鱸魚配菠菜汁本應賣相吸引，鱸魚柳十分厚肉白滑，可惜的是魚肉有少許怪味，入貨有點失手。店方最後主動跟進取消。鱸魚最後換上澳洲穀飼無菌豬扒，豬扒肉質很鬆軟，肉汁豐富，肉香亦見濃郁，尤其豬扒近邊部份，帶少許肥肉，味道更香口。是晚食物除鱸魚有點失準外，其他都令人滿意

生日特別要求來這兒吃飯, 恨咗好耐啦~依地址不難找到這餐廳, 上到門外要按門鐘...有點像私房菜.燈光較暗, 給人浪漫的感覺. 但餐廳內不是太大, 桌和桌之間不會有太大空間這裡食物選擇不多, 但看似主打oyster, 有超過十款! 但本人不好所以並沒有叫.這裡始終是家庭式餐廳所以是一碟一碟的上. 其實這樣更好, 可以慢慢品嚐.鴨肝野菌扁意粉*****($135) - 意粉perfectly al dente, 汁creamy得洽到好處, 不會太膩! 黑松露意大利飯***** ($180) - 香茹味, creamy, risotto 有咬口 (雖然正宗的會更加硬, 但這個口感我覺得非常美味!) 味道偏淡, 是有味而且我認為是不錯的但可以加多少少鹽.吃完以上兩道菜後店員細心的替我們換上新的碟和餐具~日本宮崎黑豬扒**** ($200) - Waiter 細心的解釋它的特色說明它的肉是粉紅色的, 很好啊. 肉軟滑, 有肉汁~ 但這一味真的偏淡了...是甜品時間了~Tiramisu**** ($50)- 芝士濃郁, 有重的酒味, 少少的咖啡味. 不錯吧~ (預先說了是慶祝生日所以店員為甜