鴻哥小廚

营业中

休息中

又去左土瓜灣探朋友，佢話附近又開左間廣東小炒，好正，話帶我去試，梗係好啦香煎蓮藕餅 $98 - 外面煎到有些少焦脆，內裡鮮嫩多汁，肉中的蓮藕令整塊藕餅食落好有口感同層次感，軟中帶爽菠蘿生炒骨 $98- 即叫即炸，所以非常酥脆，而且香，一定要趁熱食，因為上菜時醬汁在面最香甜酥脆可口鴻哥小炒王 $98 - 芽菜，九菜，銀魚仔，魷魚，有少少咸香的味道，應該有落些少咸魚炒，好野味燒排骨（半份） $148 - 即叫即燒，帶有碳香，而且可啜骨，送酒一流其實此店客人都幾多，如果來之前先book位會比較理想

天氣熱得厲害，決定不在家中煮飯😆並在附近尋找美食此店經過重新包裝及裝修後，日前重新出台，決定去試一試。餐廳位置位處於內街，普通人不易發覺，除非是附近的街坊，在內逗留了一小時，不難發覺這個現象。🤗餐廳內外很是平民化的感覺，普通裝修，普通設計，揭示著性價比之高。餐牌設計 沿著平民化的特色，評分是中等。食物方面折騰了一陣子，點了1️⃣）雙雪南北杏燉豬展；2️⃣）七味脆皮牛楠；3️⃣）鴻哥小炒王；4️⃣）蓮藕餅。重點是鴻哥小炒王🤓，這個不可不點。新鮮的韮菜配合芽菜，十分爽口😜加上魷魚乾🐟，十分香口😋，吃下去每一啖也是鑊氣！🙏🏻僅次小炒王的評分是雙雪南北杏燉豬展🍵，這個作為一個湯，十分清甜。「雙雪」是指雪梨和雪耳🍽，配合豬肚，南北杏，加上聲稱不含味精，十分好喝☝🏻️但建議立即飲用，因為一旦放了很長時間，會有很「潔」的感覺。然後有七味脆皮牛楠，當牛楠黏上炸粉，有特色🙂，但味道正正常常。🤗最後有蓮藕餅，啖啖肉，十分平凡。😬吃了一陣子突然有事要做，故急急腳離開，希望下次有機會再來，畢竟附近也有很多平民餐廳。😎