海膽仔

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與妹妹染完頭髮，染完頭髮，吃完甜品，終於到了晚餐時間，本身已經預約了吃日料餐廳！聽講很不錯的！妹妹想食海膽，所以去試下😝以富士山為主題，日式裝修為主🤭一入到就睇到好靚的流水風水陣，🤩有埋店舖名妹得唔別似日式餐廳的裝修、棕色為主,放滿日式釀酒的酒瓶有我喜歡的無臉男😂 仲要擔住把遮、超可愛😜🥢加拿大海膽（＄248）：海膽跟波波飯加紫菜，結合了海膽的鮮甜、飯的QQ口感和紫菜的鹹香。每一口都能感受到海膽的濃郁風味，飯的厚實口感以及紫菜的清脆滋味，雖一不足吃到後期有少少腥。🥢日本厚岸/日本雪解蠔 (＄68):日本厚岸蠔鮮日本厚岸蠔鮮甜多汁，肉質鮮美，口感爽脆，帶有海洋的清香。而雪解蠔因生長在寒冷的環境下，肉質更為鮮美，口感更為細膩，味道都較為淡。🥢甲羅燒配法包（2件）($78):將新鮮的甲羅燒與香噴噴的配方包結合在一起，甲羅燒本身帶有濃郁的海鮮味道，搭配方包的，更能提升其風味。包能夠中和甲羅燒濃郁，使得整道菜香味俱全。🥢鵝肝多士（＄48）:鵝肝的濃郁滋味與多士的鬆脆口感完美結合。每一口都能品嚐到鵝肝的豐富奢華風味，搭配多士的香脆口感，鵝肝的鮮美與多士的香脆相互輝映。🥢倍化帶子吞海膽（＄98）新鮮

上兩年食過一次，之後一直念念不忘，今次終於有機會再嚟食喇🤩 平日夜晚8點嚟到都勁多人，等左一陣先有位，都證明左佢幾高質😜✨海膽三色丼 - 嚟得海膽仔就緊係要食海膽啦，三色丼就有晒海膽，三文魚籽同拖羅魚蓉，每樣都好新鮮，海膽好鮮甜，用紫菜夾住食口感一流！跟餐仲配有沙律菜同麵豉湯，好豐富😍✨鮪魚壽司拼盤 - 有晒大拖，中拖，赤身同拖羅魚蓉，我地由拖羅魚蓉開始食起，之後到赤身，都已經好正，到中拖開始feel到佢嘅油脂，食埋大拖，簡直係肥美到極點，入口即溶🤤✨鵝肝多士 - 呢個要趁熱食，多士夠脆，鵝肝煎完夠晒香口，兩人share一舊幾好，唔會太膩~✨油甘魚鮫 - size都幾大，上枱仲熱辣辣，魚油勁香，肉質嫩滑，落d檸檬汁解膩之餘又提昇鮮味👍

又係時候帶2老 (之一) 出去行吓食吓好西今次嚟到新蒲崗去好多人推介嘅海膽仔try try佢一入到去 裝潢都好日式入門不遠就有外賣櫃同生蠔櫃生蠔櫃有晒當日時令生蠔嘅價目再入少少 位置唔算多 平日夜晚亦都好爆棚好好彩啱啱有張兩人枱餐牌選擇亦好多 總有一款啱口味🤤海膽丼 $168 🙆🏿‍♀️碗配麵豉湯 + 沙律大推！麵豉湯嘅料都幾多 而且夠熱就可以暖暖胃再加上雜菜沙律亦可以開開胃嚟到主菜 足足3款海膽😍另外仲有3片紫菜同幾粒三文魚籽做襯托海膽sss各有特色木板上嘅海味較重而且偏腥 最適合伴飯食😆三文魚籽下嘅似係加拿大海膽 肥厚且爽密小妹就配上紫菜 同稠密嘅口感好爽🤤而最後一款口感較軟綿 入口即溶仲要清新鮮甜 好啱就咁食😋海膽三色丼 $138 🙆🏿‍♀️碗配麵豉湯 + 沙律大推！丼飯分別係海膽 吞拿魚蓉 同三文魚籽3款都唔算係平價食材 但就只係賣$138全部都適合撈飯食口感軟綿綿嘅吞拿魚蓉真係💯難怪咁深得本小妹嘅心三文魚籽喺口中輕咬 鹹甜交雜嘅口感扣人心弦三文魚腩壽司 $16 💁🏿‍♀️無乜雪藏味 而且都夠大片邊位亦有少許肥美火炙三文魚腩壽司 $22 🙆🏿‍♀️將微溫且肥厚嘅三文魚腩燒至半熟口感嫩滑

你對新蒲崗有咩印象呢？八街？工業區？為食嘅我就會話呢度好多好嘢食ga！今日同朋友嚟到衍慶街嘅<海膽仔>! 舖頭就係正考評局附近😂 即刻好有回憶係咪？<海膽仔>顧名思義主打食海膽la~ 除此之外，仲有各式生蠔🦪、刺身、空運時令活魚！ 老實講，唔走入嚟真係唔知佢仲係一間有2層座位的居酒屋呢～好啦～ 收工好肚餓呀！ 介紹下我哋食咗d咩先！🔹倍化帶子吞海膽大大隻L size帶子開邊夾住海膽，一齊放落口一樣夾，仲鮮味十足tim ~🔹油甘魚腩刺身（4切）油花均勻、肉質鮮嫩~🔹大拖羅壽司油脂豐富、入口即溶的感覺太美好😂至愛的item!!🔹火炙三文魚腩壽司魚肉火炙過後、啖啖甘香~ 🔹蟹膏花之戀+魚籽花之戀多款變奏版的花之戀，相信也是很多人的至愛呢！🔹牛油果蟹肉沙律🥗好多沙律醬！啱晒我，蟹肉頗多、沙律菜夠fresh. 🔹鹽燒牛舌厚度適中、唔韌之餘帶焦香又juicy ~🔹鵝肝多士口感細膩，多士降低油膩感，醬汁light啲就更好！整體嚟講呢度嘅食物質素都屬中上～ 😌環境都幾舒服。有樣嘢我欣賞嘅係、本身我哋order左其中一樣刺身la，店員主動話當日嘅貨唔夠新鮮，建議轉另一款，