潮庭 (新城市廣場) (已結業)

晚上一行五人到達位於新城市廣場8樓既潮庭，由於是6點30左右就不用等就直接有位。好快咁我地就點左幾個餸，包括魚皮小雲吞榣柱津白，鹵水鵝片，墨汁鹹魚肉餅，梅菜扣肉同埋煎蠔餅。由於人流很多侍應不足上菜速度很慢，先嚟蒸蠔餅蠔餅外脆內軟味道不錯，梅菜扣肉梅菜很入味扣肉亦都相當鬆軟呢個餸菜未到必點，魚皮小雲吞瑤柱津白雲吞數量很多，湯味道很濃郁，鹵水鵝片中規中矩，墨魚汁鹹魚肉餅我覺得味道不錯有鹹香又馬蹄肉餅也煎得不錯，這個數必須要加白飯如果淨食會感覺鹹味很重。最後五日埋單約九百幾蚊，五人嚟講不算太貴也不便宜，回頭率50%

大年初一，出街食飯少不免，要喺沙田搵食，又要食中菜，美心集團嘅酒樓係我心水嘅選擇。過年食飯記得要提早訂位，而近幾年都會要求落訂$500，搵咗幾間嘅時間，最後決定訂潮庭。上到新城市上面，美心有三間酒樓喺樓上，哇...人山人海咁呀，加枱加到出走廊，好誇張呀！好彩訂咗位，不過都要等一陣。每年嚟美心集團食年飯有樣好，就係冇加價，同平時價錢一樣，只係冇信用咭優惠啫。鹵水鵝片都幾好味，有豆腐墊底，個人鍾意鵝片多過鵝件，因為啖啖肉😋魚蛋都可以的，不過偏鹹，什菜就有好多款：旺菜、白菜仔、小棠菜、紅蘿蔔同蘿蔔酒糟肋骨都唔錯，煮得夠林，件數都有八件左右最鍾意喺潮庭或者潮江春食嘅炒飯非欖菜肉碎炒飯莫屬，因為欖菜惹味，而且唔太油，所以次次都會叫㗎！☺️

友人話好想食吓小菜 而我對食係有一定嘅要求 咁我就話一定唔去x香到食 個間D嘢又油又咸 仲有最污糟就係D碗碟 好多油積 諗起都作嘔所以我同朋友就話 不如去間好D啦 而且又想食吓潮洲菜 所以就間咗潮庭 果然無令我失望