BRICK LANE (圍方)

营业中

休息中

呢個商場開咗咁耐我都未嚟過🤣平時都好少去新界東，原來呢個商場係咁大，行到攰揀咗間坐得舒服嘅西餐，相信食開嘢嘅朋友都對呢間餐廳唔陌生🚲火焰啤酒罐燒雞$198就係為咗嗌黎打卡影相，喺正面前用啤酒燒雞，夠晒有gimmick，超完之後店員就會攞入廚房切開，外層唔算好脆，帶重酒味，肉質唔乾唔鞋，味道正路，另配薯菜🚲鹹蛋軟殼蟹意大利麵$168見好多人推薦呢款意粉，所以跟😆鹹蛋黃滿佈係每一條意粉上面，味道好濃郁，軟殼蟹夠脆夠大隻，不錯🚲煙三文魚凱撒沙律$146沙律比我想象中大份，上面灑滿芝士粉，煙肉味道略重🚲英式炸魚薯條$168推薦！炸魚好鬆脆，入面嘅魚柳亦都好軟滑，配上塔塔醬，酸酸地幾清新，食多幾件魚柳都唔會漏🚲酥皮海鮮周打濃湯$145好耐冇食酥皮湯，要小心燙口，海鮮湯呈奶白色，濃稠且帶奶油香。入面材料豐富，有蝦仁、青口、魷魚、煙肉、薯仔等🚲草莓牛角包窩夫$118窩夫整得剛好，夠脆唔會硬，底層鋪滿海量忌廉同草莓果醬，有一球草莓雪糕同果肉，賣相討好，如果多一球雪糕就Perfect😋🚲Peach Ocean $68入面加咗檸檬、桃、蜜糖同ginger ale，表層打左一層泡沫，果香味重🚲Passion

這天晚上我約了家人去大圍吃晚飯，經過朋友的推薦，我們便決定來到這間英國菜餐廳試一試，店內環境寬敞和清潔衛生，餐廳會播放英文歌生蠔($248)生蠔非常新鮮，十分大隻，沒有腥味，上菜時用碎冰鋪底，確保生蠔不會變壞，十分夠凍，配上雞尾醬汁，味道清甜火焰啤酒罐燒雞($198)燒雞皮脆，肉質嫩滑細密，非常新鮮，上菜是用火焰燒一燒，吃上來有少許啤酒味，用啤酒罐裝盤，賣相十分吸引，十分創新，份量非常多英式炸魚薯條($168)炸魚外脆內嫩，非常新鮮，配上韃靼醬，粗薯條很脆口，非常新鮮，薯仔味十分濃，配上茄汁，味道酸酸甜甜，青豆爽口，份量非常多黑安格斯肉眼扒($388)肉眼扒非常香稔軟嫩，肉味非常濃，質素非常高，非常新鮮，焗馬鈴薯軟身和新鮮，蒜頭，蕃茄仔鮮甜，蘆筍爽彈鮮美，櫛瓜爽口，配上清新淡雅的燒汁鹹蛋軟殼蟹意大利麵($168)用鹹蛋調味，軟殼蟹外脆內軟，十分新鮮，而且冇骨，可以放心食用，意大利麵煮得夠軟身和黏口，份量十分多整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，所有食物都是即點即製，食物的賣相非常吸引，食物和飲品的選擇非常多，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所

๛龍蝦班尼迪蛋 $168新鮮肥美的龍蝦肉搭配半熟的雞蛋,再淋上濃郁的荷蘭醬,既保留了龍蝦的鮮甜,又添加了蛋黃的滑嫩,再配以酸種麵包，超級match超好吃❤️๛黑安格斯肉眼扒12oz $388肉眼扒肉質紮實juicy,搭配上精心烹調的各式蔬菜,既滿足了肉食愛好者的需求,又照顧到了健康飲食๛鹹蛋軟殼蟹意大利麵 $168新鮮炸脆了的軟殼蟹配上濃郁的鹹蛋黃醬汁,與Q彈有勁的意大利麵配合得宜,色香味俱全๛草莓牛角包窩夫 $118酥脆可口的牛角包外層,搭配上濃郁香甜的草莓醬和軟糯綿密的cream,每一口都是享受丫✨️๛招牌棉花糖巧克力 $50軟綿鬆糖般的棉花糖融化在濃郁細滑的巧克力之中,香甜解膩🥰💰人均: $101-200🌟推薦: 龍蝦班尼迪蛋黑安格斯肉眼扒12oz🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 @nevergetfat ~

紅磚巷(Brick Lane）位於倫敦東區，因15世紀開始磚瓦製造業興盛而得名，沿路街頭塗鴉、街頭藝人表演、古董書市集、移民美食攤販等完美體現倫敦次文化風貌。以紅磚巷命名的BRICK LANE顧名思義是主打英國菜式，繼銅鑼灣、金鐘及尖沙咀分店後最近更進駐大圍全新大型商場「圍方」。英式炸魚薯條 ($188)不少英國人享用炸魚薯條時會配上青豆蓉，而這份除了自家製他他醬及檸檬汁外都加上青豆，魚柳肉質緊緻結實並保持鮮嫩，炸衣酥脆且厚薄適中，亦不會輕易皮肉分離，而粗薯條都同樣外脆內軟。招牌英式早餐 ($178)除了煙三文魚、香腸、火腿、煙肉、焗豆、薯餅、番茄、大啡菇等全日早餐中常見的食材之外，更加入英國代表食品之一——豬血腸（black pudding），主要以豬血、豬油及燕麥或其他穀物製成，雞蛋可選煎蛋或炒蛋，炒蛋軟滑水嫩且富蛋香，而多士則選用酸種麵包質感軟中帶韌。鹹蛋軟殼蟹意大利麵 ($182)軟殼蟹肉身飽滿並炸得外酥內軟，意大利麵麵質恰到好處保留彈性，加入大量鹹蛋黃烹調故能嘗出粒粒起沙口感，油潤甘香但個人認為仍可更加濃厚。招牌牛肉漢堡 ($175)牛肉漢堡厚度十足且肉味香濃，表面煎得微微焦

開咗新商場，放假過嚟行吓，行到攰就坐低早啲食個晚飯。$88 🫕 黑松露奶油湯 Truffle Mushroom Soup蘑菇湯都好有誠意，打碎晒嘅蘑菇，每一口都食到蘑菇碎。麵包都看得脆卜卜，同Pizza個餅底係一樣。$98 🍕 雞肉咸檸檬羅馬披薩 Lemon Chicken芝士雞肉pizza，底下係好香嘅香草醬。識識吓，真係食到有少少鹹檸檬味道，好特別。Pizza拉絲，超多芝士，芝士控一定要試吓。$182 🍝咸蛋黃軟殼蟹意粉 Salted Egg Softshell Crab Spaghetti店員好細心咁喺落單嘅時候提醒呢個係有少少辣嘅。冇諗過鹹蛋黃配意粉，加埋有少少辣味，原來可以咁夾咁惹味。$108 🥐焦糖香蕉牛角包窩夫 Banana Bacon 甜品原本想買士多啤梨味嘅牛角包窩夫，可惜當日冇。咁就試吓香蕉味嘅。牛角包窩夫份量都好大份，口感好豐富。窩夫好有咬口，而香蕉都好甜，而且有冇諗過煙肉配落去唔會覺得突兀。$98 🍹Pillow Talk見到有特色Cocktail，點可以唔試？一上菜見到呢個已經覺得好靚，杯身好似一朵花咁，飲落去好Fresh。$86 🍸Mojito朋友嗌咗杯

今晚約了朋友行大圍新開圍方商場，地方都好大，物品種類多，我們行到差不多，找餐廳吃晚餐，行了一會，門口見入面這間環境不錯，就入了去，裝飾有特色，坐位寬倘舒適，看了一回餐牌叫了百香果檸檬汽水  好香百香果香味同檸檬香味，酸酸地又甜甜地，特別味道薰衣草檸檬汽水  清新濃香薰衣草味帶同檸檬香味，味道搭配，甜度適中鹹蛋軟殼蟹意大利麵  有特色，原隻蟹舖在麵上，蟹炸得金黄，入口好軟霖，脆卜卜，特濃鮮蟹香味，意粉爽口嫩滑，好香鹹蛋味，豐滿口感英式烤香腸  碟有幾款香腸，每款腸好香肉味，脆皮爽滑，好彈口煙漬煙肉羅馬披蕯/菲達芝士，洋蔥，意大利淡芝士   少見，正方型的披薩，餅底好鬆化，一切已切到，一咬口披蕯好脆身，好重煙肉煙漬香味，2種芝士味濃香同好香洋蔥味戰斧豬扒/甜薯泥，蔬菜，阿根廷香辣醬  大塊，肉底厚身，豬肉味特别香，軟硬適中，再點埋辣醬，加少少甜薯同蔬菜一起入口，有另一番味道