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2015-06-02
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原來呢間嘢喺大圍已經有廿幾年歷史,但住喺大圍嘅我由細到大都未幫襯過,係呢幾年偶然機會下先去試下,一試之下我就加佢入我嘅開飯名單之一,間唔中諗唔到食咩好,就會去呢度,貪佢易搵位,又唔怕迫唔怕吵。雖然我唔係客瓜人,但都幾欣賞客家菜嘅風味,好似鹽焗雞、釀豆腐...呢度嘅客家菜簡簡單單又有,巧手啲好似八寶鴨又有。今次我哋人少少都係食餐家常便飯,喜歡呢度餸菜能保留原汁原味,冇咩味精,碟頭又夠大件,不錯嘅家常菜,但係價錢就貴咗少少。晚上7點幾嚟到,唔駛等位,只有幾張枱有人,其實佢仲有二樓,都係星期六日人多先至要開埋。侍應服務唔錯,仲有個後生嘅男仔好有禮貌,似係揸fit人。其實我覺得呢間嘢幾好食呀,雖然裝修仲保留傳統特式,但環境乾淨企理,唔明點解晚飯時間都咁靜嘅我最愛食鹽焗雞,咸味剛剛好,有點黃油,但雞又唔肥,雞肉咸香軟滑推介菜式酒糟炒油麥菜,甜甜哋又有少少酒香,平凡嘅材料,造出不平凡嘅味道,客家菜嘅精髓椒鹽焗鮮魷,炸得乾身唔油唔過火,又夠香脆鯇魚丸豆腐煲,好傳統嘅菜式,但出面已經好少食到,但唔係咁鍾意鯇魚丸嘅口感,粉粉地咁,唔似鯪魚球嘅彈牙
雖然我唔係客瓜人,但都幾欣賞客家菜嘅風味,好似鹽焗雞、釀豆腐...
呢度嘅客家菜簡簡單單又有,巧手啲好似八寶鴨又有。今次我哋人少少都係食餐家常便飯,喜歡呢度餸菜能保留原汁原味,冇咩味精,碟頭又夠大件,不錯嘅家常菜,但係價錢就貴咗少少。
晚上7點幾嚟到,唔駛等位,只有幾張枱有人,其實佢仲有二樓,都係星期六日人多先至要開埋。侍應服務唔錯,仲有個後生嘅男仔好有禮貌,似係揸fit人。 其實我覺得呢間嘢幾好食呀,雖然裝修仲保留傳統特式,但環境乾淨企理,唔明點解晚飯時間都咁靜嘅
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