更多
2015-03-13
5449 浏览
終於可以放假輕鬆一下,便預訂了位子相約友人重臨久違的伊呂波吃個豐富午餐,從來到訪伊呂波都是吃它的午餐,總覺得晚餐不太抵吃呢。一如既往,有嚴重選擇困難症的我點了伊呂波套餐($110),貪其有齊肉類、天婦羅、刺身、蒸蛋,一次過滿足多個願望。而友人則點了和牛牛排肉定食($150),我倆都沒有加錢加大肉,反而另外點了一客鹽燒牛舌($40)分享。先說伊呂波套餐,我選了牛肉,沒加大肉的情況下有大約6片肉。刺身頗新鮮,天婦羅的炸漿略熑過厚,亦欠缺鬆脆口感。蒸蛋更是十分普通,不值一提。牛肉送來前店家已經充份醃製好,只要好好控制燒肉時間,其實很難會燒得難吃,肉質不算突出,也沒有入口即溶的感覺,個亦算Juicy的,送飯一流。而友人的和牛牛排定食,無論是肉質或是囗感均明顯比伊呂波套餐的好。至於牛舌亦頗具𡁻頭,調味得宜。其實加了牛舌後我倆已經十分飽肚,再加上燒肉下飯一流,忍不住添吃了半碗,最後還有豆腐雪糕作結,所以二人分吃的話其實不用加大肉亦可。我與友人均覺得店方的醃料可以下得輕手一點,從而令牛肉的味道更突出,但以這個價錢在尖沙咀吃到如此豐富、味道又不差的午餐已經十分滿足,而且抽風設備良好,就算燒肉亦沒有在衣
一如既往,有嚴重選擇困難症的我點了伊呂波套餐($110),貪其有齊肉類、天婦羅、刺身、蒸蛋,一次過滿足多個願望。而友人則點了和牛牛排肉定食($150),我倆都沒有加錢加大肉,反而另外點了一客鹽燒牛舌($40)分享。
先說伊呂波套餐,我選了牛肉,沒加大肉的情況下有大約6片肉。刺身頗新鮮,天婦羅的炸漿略熑過厚,亦欠缺鬆脆口感。蒸蛋更是十分普通,不值一提。牛肉送來前店家已經充份醃製好,只要好好控制燒肉時間,其實很難會燒得難吃,肉質不算突出,也沒有入口即溶的感覺,個亦算Juicy的,送飯一流。 而友人的和牛牛排定食,無論是肉質或是囗感均明顯比伊呂波套餐的好。至於牛舌亦頗具𡁻頭,調味得宜。其實加了牛舌後我倆已經十分飽肚,再加上燒肉下飯一流,忍不住添吃了半碗,最後還有豆腐雪糕作結,所以二人分吃的話其實不用加大肉亦可。 我與友人均覺得店方的醃料可以下得輕手一點,從而令牛肉的味道更突出,但以這個價錢在尖沙咀吃到如此豐富、味道又不差的午餐已經十分滿足,而且抽風設備良好,就算燒肉亦沒有在衣服流下氣味,整體我都十分滿意。
张贴