湯•米 (已結業)

《湯•米(將軍澳)》今日買左飛去將軍澳睇戲，於是入場之前就去左呢間叫做湯•米嘅台式臭臭鍋食。由於今日做野太忙無食到lunch，於是見到menu上嘅野食都幾吸引就忍唔住水樣樣都叫啲😋🇹🇭泰式海鮮鍋天氣咁熱食臭臭鍋都想食啲開胃嘅口味，所以就揀左呢個酸酸辣辣嘅鍋式，味道雖然無地道泰國菜館咁正宗但都好足料夠味👍🏻 而配料方面有爽口嘅大蝦青口，吸味精選嘅蟹棒豆腐芽菜支竹薯仔粟米。作為芫荽控，見到店家加多一大把芫荽，成個鍋啲味道升華左🆙🐷藥膳豚肉鍋我對藥膳都有一定程度嘅忠愛🤤去飲茶都會叫個藥膳雞腳所以對於藥膳乜乜乜都會想試🫶🏻呢度嘅藥膳豚肉鍋本身湯底都足料夠味，仲有枸杞紅棗蟲草花越滾越出味👍🏻另外豚肉份量好多有6-7片同埋配料都同海鮮鍋一樣咁豐富，絕對唔會餓住走。🧆鹽酥系列由於太餓嘅關係，一行兩人除左叫上面講兩個鍋之外經店家推介之下我地都叫左佢地三樣嘅鹽酥小食。鹽酥臭豆腐真心有台灣街邊小店嘅風味，係廚房炸起未上到枱我已經好有把握咁話一定係我地個臭豆腐嚟緊，味道香味口感都好掂🤪鹽酥花枝墨魚丸出奇地好食，我自己都試過整呢個但係好容易炸得太耐粒花枝丸乾哂摷哂皮，一係就粒太出水太勁整完出嚟冧哂，所以都係建

一向我都好鍾意食火鍋💡最近朋友同我分享佢附迎有一人火鍋🥘係位於將軍澳的 湯．米📍-係一人台式鍋，都有好多唔同鍋物選擇📝我就揀左招牌臭臭鍋 可以揀飯/粉絲 我就揀左粉絲🔎材料包括臭豆腐，牛肉片，鴨血，滷大腸，台灣貢丸，娃娃菜，雲耳，金針菇，豆腐等等🧡台式款為主 足料😉抵讚係牛肉份量多 抵食🥩不過我認為唔夠辣 偏咸‼️-朋友點了香辣牛肉鍋🌶反而有驚喜😆材料有牛肉片，娃娃菜，雲耳，金針菇，鮮冬菇，豆腐，粟米等🌽🥬特別鍾意呢個湯底 夠香辣惹味😋粉絲索晒D味 好惹味✅而且仲有醬汁可以自己調～-小食方面，我地點了鹽酥花枝墨魚丸🥢脆口之選，如果有埋醬料便會更好❣️-飲品方面，大杯抵飲，而且仲可以無冰🧋我地太口渴點了三杯荔枝紅玉、珍珠鮮奶同蜜桃綠妍🧋🧋個人最鍾意蜜桃綠妍 小清新唔太甜之選💚💚-幾抵食的台式火鍋 份量多既✔️不過位置真係好遠❗️如果唔係探朋友比較少去🤪

呢度嘅台式一人小火鍋 每樣配料都係得一兩件 不過種類好多 滿足晒咩都想食嘅選擇困難症朋友仔🙌🏻基本上每鍋嘅配料都差唔多 但唔同款都會有少少唔同特色😚.餐廳中間有一張調味料枱 有五種分別係: 沙茶醬, 辣椒粉, 蒜蓉醬, 豆瓣醬同豉油🧂餐廳建議係一羹蒜蓉醬+兩羹豉油+三羹沙茶醬/豆瓣醬😝.📌招牌臭臭鍋 $98台灣最出名嘅臭臭鍋 配料:豬大腸2件, 牛肉八塊, 鴨血一塊, 臭豆腐四件, 粟米, 枝竹, 貢丸, 豬皮, 冬菇, 娃娃菜, 芽菜, 香菜, 鳴門卷, 雞髀菇, 鷹嘴豆, 紅薯粉, 萵筍, 木耳絲, 腸仔, 金菇🥳小火鍋會跟埋飯/粉絲 仲可以加$12升級為滷肉飯添🍚臭臭鍋唔算話好臭 略嫌唔夠臭🤣臭豆腐幾正宗真係幾臭🤍鴨血好實淨 但有少少鴨腥味🦆豬大腸炆得好軟淋入味 入面清潔得好乾淨 可惜剩係得兩舊仔🥺香菇貢丸有少少麻油味 豬皮浸咗咁耐都仲係好爽脆 索晒啲湯唔錯👍🏻但蔬菜粉絲浸得太耐會好鹹🙈.📌酸菜魚鍋 $103 雖然係台式火鍋 但都有比較香港人口味嘅酸菜魚鍋🇭🇰每次食酸菜魚都係一大盤 今次竟然有一人份 即刻試吓佢🤫配料: 酸菜, 魚腩, 腸仔, 娃娃菜, 紅薯粉, 冬菇, 豬皮,

再一次食位於將軍澳嘅”湯·米”。樓下商場有清晰指示牌，好容易搵到餐廳星期六下午6:00，早少少黎到餐廳，可以有好多位選擇，餐廳地方又闊落嚟到”湯·米”當然要食台式鍋物啦。一人一鍋，真係超方便仲有多款台式飲品可以選擇，價錢仲好實惠。自助混合醬汁！有沙茶醬、七味粉，蒜蓉醬、和豆瓣醬，仲有豉油！1. 招牌臭臭鍋($98)，小辣，鍋內有肥牛片、臭豆腐、鴨血、滷大腸、貢丸、仲有其他配菜。見隔籬枱都係叫呢個，梗係試吓啦。2. 藥膳豚肉鍋($96) ，內有豚肉、紅棗、枸杞、仲有其他配菜，湯底藥膳味香濃3. 追加海鮮拼盤($42)，食材夠新鮮，配上藥膳或臭臭鍋同出色4. 鹽酥雞扒($44)，外脆內熱，味道啱啱好，入口完全感到台灣的味精。5. 鹽酥花枝墨魚丸($41)，都係即叫即做，等10分鐘，值得等候嘅小食。飲品叫咗爆檸四季春($36)、同埋滿杯菠蘿沙冰少甜($36)！原個檸檬非常清新，解渴！另外一杯菠蘿味非常重，好味整體來講，餐廳地方寬敞，食物水準高尚，而且價錢實惠，值得一試再試。

呢間餐廳主打台式風味一人一鍋🍲仲有地道嘅台灣小食同飲品 天氣轉涼食火鍋啱曬❤所有食物都好好食 以呢個價錢嚟講CP值好高 加上環境舒適 私藏小火鍋餐廳🍴.每個火鍋都大同小異 每一樣配料都係一兩件 樣樣都有啲 配料好豐富🤩鷹嘴豆, 魚板, 薯粉, 冬菇, 豬皮, 牛肉, 牛丸, 豆腐, 腸仔, 娃娃菜, 粟米, 金菇, 木耳, 雞髀菇, 薯仔片, 枝竹, 萵筍, 午餐肉✨再揀返自己鍾意嘅湯底同肉類😆.📌沙茶牛肉鍋 $97 沙茶味唔係好夠濃 可以自己調醬點牛肉食😛牛肉嘅質素普通 但係以呢個價錢都抵食 味道唔錯🐮蔬菜類 同埋比較索汁嘅食材 好入味好好食🤤豬皮就算浸咗好耐都仲好爽😍薯粉忟到好淋都唔爛 滑嘟嘟🥔每個餐可以揀飯/粉絲 粉絲去到後期索晒啲湯 好夠味 鹹鹹辣辣🍜牛丸唔夠牛味 但係有牛筋喺入面😎.📌香辣牛肉鍋 $98有辣度可以選擇 雖然有加花椒 但唔多 所以唔係川式麻辣 又做到提味作用❣️成個湯底變得好香但又唔會麻 真係做到香辣口味 又香又辣 好香香油味🌶️但食到辣嘅先好嗌 因為佢少辣都幾辣 特別係索湯嘅野🥵.📌炸魚皮 $28食小火鍋點少得炸魚皮 魚味好香🐟超級大塊 好香脆😚本身有調味過 所以

係將軍澳換身分證到食晚餐嘅時候見到商場上層有呢間主打台式一人一鍋餐廳🤟🏻睇落座位環境舒適就入去試下～不過個位置都幾偏 要到帝景灣再轉入去將軍澳站可以係b1出經popwalk 2期、天晉去到帝景灣會有條柱寫住「身分證換領中心」+ 指住商場再行入去會見到扶手電梯🛗上一層就會見到餐廳🍴睇睇menu台式火鍋都有好多選擇👀呢期仲新出酸菜魚鍋🐟仲有鹽酥系列小食、海鮮🦞飲品有芝士茗茶系列、各種純茶奶茶等🧋我哋2人揀左唔同款嘅火鍋🥢沙茶牛肉鍋 SHACHA BEEF🐮（牛肉、牛肉丸、娃娃菜、椰菜、雲耳、金針菇、鮮冬菇、豆腐、粟米、炸薯仔、炸枝竹、鳴門卷）牛肉控必選～‼️火鍋湯底濃香～亦有花生香味🥜材料極豐富‼️最讚係牛肉 一啲都唔hea牛肉肉質嫩而肥瘦適中可以配飯同粉絲揀左粉絲吸晒湯底味道好彈牙～～🥢藥膳豚肉鍋（豚肉、紅棗、枸杞、娃娃菜、椰菜、雲耳、金針菇、鮮冬菇、豆腐、豆角、粟米、炸薯仔、炸枝竹、鳴門卷）好養生嘅火鍋湯底之選～湯底清甜♨️豚肉都大舊我哋仲加左海鮮拼盤😽🥢海鮮拼盤每款都幾新鮮有好大舊嘅鮑魚x1、花螺x4、海蝦x2🦐小食🥨🥢鹽酥花枝墨魚丸熱辣辣趁熱食～大大粒丸 外脆肉嫩 食落夠彈牙配上鹽酥味好

吃火鍋有時候簡簡單單，每人一小鍋，都能吃到自己想吃的，而且別人幫你配好料，更能解決了你的選擇困難症！這間台式小火鍋有多款不同的鍋底，總有一款對你的胃口！巴蜀烤魚鍋（１０３元）多數吃烤魚都是整條魚的，這裡因為是小小的一鍋，所以用上了鯇魚腩的部位來煮，都是有經過油炸，表面吃起來焦焦嫩嫩的，而且基本上全是肉，肉很厚，而且因為是腩的部位，所以肉質較滑，帶點油香！這個我叫了中辣，但吃起來真的是比想像中的要辣，但辣得挺香的！其他，配料也是挺多的，你看到都滿出來了，所以吃起來不會太單調！滷肉飯（＋１２元）因為想吃一下，所以就升級了，加了滷肉吃起來會更香濃，多了份肉味，而且滷肉不會太肥，所以不會太油膩的感覺！藥膳豚肉鍋（９６元）這個湯底是比較清淡的，喝起來是清香的感覺，帶有藥材的香味，大約能喝出加了當歸進去，所以是真的有藥膳的感覺！豚肉吃起來挺爽滑的，有肉味！其他材料有點跟我的不一樣，如多了紅棗，枸杞，感覺是比較養生的！鹽酥雞扒（４４元）這個炸得挺不錯，外酥裡嫩的，加上椒鹽粉來吃，就更惹味了！配上泰式的甜辣醬，吃起來更解膩！鹽酥花枝墨魚丸（４１元）這個是有裹上脫漿去炸我，所以吃起來會更脆更酥的，中間的

唔近地鐵站，行去要5分鐘左右，係住宅內的商場今晚去探朋友就有機會試到呢間，都幾好，抵食好味（有好多芫荽蔥，唔記得走🙈）🔶招牌臭臭鍋 $96顧名思義，即係有臭豆腐係入邊一人一鍋都幾大鍋，而且啲牛肉一啲都唔薄牛肉係幾好的牛肉，厚身大塊有牛味有4-5大片，屬於多，抵食！入面仲有其他配料例如鴨血、米血糕、滷大腸etc仲可以免費轉粉絲，識食一定係食粉絲，因為會吸晒湯底仲可以跟飯，要食飽啲可以食飯，飯都粒粒分明，靚米🔶鹽酥花枝墨魚丸 $37都幾好味，幾彈牙，唔粉不過$37得6粒就有啲貴...🔶鮮奶茶 $25、宇治鮮奶抺茶 $29都不會太甜，幾大杯，用來解渴幾好總括，呢個價錢一啲都唔貴，係抵食既！質素又好過啲連鎖店既一人鍋！不過有啲遠，希望遲啲附近住宅入住會多人來食