四季良晨 (新都城中心) (已結業)

因為近期喜歡食酸菜魚, 上星期食過, 前二天晚餐又食過. 而這晚在新都城, 發現店門電子餐牌有酸菜魚, 所以我倆就選擇在此晩餐, 試試這家酸菜魚又會變出什麼風味. 職員安排在內堂就座後, 要做最重要的事 : 點菜.  早已鎖定酸魚, 另一款就點鹽酥雞排滷肉飯, 再加2款小食和2杯飲品.        特盛秘罈酸菜魚        酸菜魚, 每家店皆有自己的烹調方法. 不同比例的配料, 就變成不同的風味了! 可是前几天遇過唔多得&流到爆的酸菜魚, 希望今天會有驚喜. 一大碗酸菜魚呈上來了! 連皮的魚肉和酸菜之外, 有芽菜, 娃娃菜和大量的薑. 鹹酸湯底的辣味主要來自薑, 而辣椒的辣卻不太強. 由於没有花椒, 這鍋没有麻辣味的酸菜魚.  片片彎曲的魚肉外層没有蛋白漿, 但肉質很滑, 方便享用. 我倆食呀食, 就連鍋裡的酸菜都不放過...        酸菜, SEE YOU TOMORROW!!!          鹽酥雞排滷肉飯         看到隔離枱的客人所點的鹽酥雞排SIZE很大,  而台菜怎能欠缺滷肉飯呢! 所以點選擇這個飯餐. 鹽酥雞排外皮夠酥脆. 滷肉飯         滷

台式餐廳尤其喺TKO我都係唸起個幾間無限encore都得嘅餐廳, 今日又食我最鐘意嘅鹽酥雞啦, 發現餐廳老闆非常有愛❤️, 原來下晝3點會清場同d staff開P🎉正呀.🎈鹽酥雞排•特濃蕃茄湯•米線 (HKD63)咁我地梗係食快d咪阻人開P吧😀, 碟鹽酥雞扒勁好味! 好味個點係包住嫩雞肉個層脆卜卜嘅”鹽酥炸漿”, 當然店家每個order都即叫即炸就係袐訣, 碟上嘅雞扒疊足兩層超足料. 特濃蕃茄湯米線都係推介嘅湯底之一, 真係特濃而且巨多蕃茄粒!! 健康好味之選.🎈拉絲芝士肉鬆蛋餅•地瓜薯條 Tea (HKD40)第一次食li個蛋餅, 好抵又好味, 有啲似無咁油膩版本嘅台式葱抓餅, 佢只係無鏟到外皮脆哂. 內餡絕對足料, 滿滿嘅肉鬆醎香x芝士, 蛋餅仲帶d煙un感tim! 地瓜(蕃薯🍠)條完全0油膩, 條條都係粗切gaaaa👍🏻.🎈滷水蛋牛腩滷肉飯 (HKD69)選用珍珠米嘅滷肉飯啖啖都係滷肉x豐富肉汁食極都唔會厭呢, 原隻切半滷水蛋+腍軟牛腩•好入味🤤.🎈跟住我地一人一杯Drink拎走慢慢嘆. 黑糖珍珠奶茶🧋(HKD24)價錢比坊間大部分茶飲店都平, 但係佢特別大杯, 奶味重, 唔會飲哂

寶林新都城終於有一檔台灣傳統食店，味道不過不失，晚巿不乏顧客幫襯。先來一份滷水豬手餐，滷水鹹度適中，咀嚼中也嘗到少許豬骨香味，比預期中好。台灣烤香腸，台式食店不能少的一道小吃。這裏的烤香腸也有板有眼，香腸肉質鬆軟烤得香甜。三盛紅燒健心牛肉麵，這一碗麵有幾健心我就不知，麵就一般，材料卻很豐富，大大塊牛展肉，湯味濃郁，靈魂所在。鹽酥雞排滷肉飯鹽酥雞扒炸得不錯，酥炸外皮不太厚而鬆脆，雞肉還帶少許香滑，喜出望外。可是，滷肉飯卻失色，肥肉多兼滷水汁不夠香濃。餐湯也是一般，冬瓜的清爽味道不夠。還未完全飽，於是品嚐一下這份煎手工餡餅。結果令人很失望，外皮和肉餡都非常 heavy，味道過濃，看來餡肉是用味精調出來的。店舖雖小，選擇卻很多，可惜帶點參差。若不是這一份煎手工餡餅，應該會留下不錯印象。整體來說，性價比一般，但環境總算舒適，可以文青一下。

經過這裡看到豐有台灣特色的餐廳，有花花牆身和書架牆身佈置，書卷味道濃郁，很有文青風格📚鹽酥雞排滷肉飯套餐 $76套餐包括上湯浸時菜和蟲草花杞子燉雞湯。我和朋友很久沒有吃滷肉飯！於是2人把整個滷肉飯吃光了🤣很誘人的滷肉味道。鹽酥雞排酥脆金黃又不油膩燉湯碗小小的內裡材料十足，有雞有杞子，味道較清淡，濕潤喉嚨不錯喔！😋涼拌貓耳朵 跟套餐加配的貓耳朵，冰涼爽口的雲耳帶點微辣，超開胃的前菜😊滷水牛肚 $38滷水味道濃郁，牛肚彈牙爽口！久違沒有嚐過牛肚的我按耐不住多吃幾塊😂蕃茄濃湯水餃 $28蕃茄味道十足，水餃有4大隻！皮薄餡多，每隻好juicy! 每人分2隻剛剛好🥰桂花雞翼 $23雞翼香脆可口，肉質不錯，桂花醬味道甜甜的帶有淡淡清幽桂花味道，小清新的感覺☺️鹽酥花枝丸 $23花枝丸酥脆兼彈牙，喜歡內裡花枝味濃郁又有嚼口🤩原來特飲是手沖台灣飲品🤣以外賣杯子送到，很可愛喔～鐵觀音珍珠鮮奶茶 $23少甜味道剛剛好👍🏻茶味較濃😌還可以選熱的珍珠奶茶！珍珠小小的很飽肚😂日式紅豆抹茶 $26抹茶味道較香濃，飯後喝一杯好滿足喔🥳❤️mylittle score： 7 ❣️Will I be back? 70%