丼吉日式吉列豬排專門店 (世貿中心)

营业中

休息中

丼吉對我來說並不陌生，全因從前如果朋友興祝生日食飯都會到來到此地，全因無論環境、食物及服務都是有品質保證之選。餐廳位於銅鑼灣世貿廣場四樓，地理位置相當方便而且相當舒適。入內私穩度其多，大多以卡位為主。入內的格局相當舒適，而且店員相當殷勤的服務遞上熱毛巾，猶如置身小日本一樣。餐牌上有刺身、吉列為主，吉列的種類有豬扒、大蝦、生蠔、帶子、蟹肉薯蓉等，大多都會有定食為主。久違沒有到來，的確餐牌都會有少許的改動，增加了吉列神戶牛系列。未曾到過日本的神戶，倒不如在此嘗一口吧。吉列神戶牛肉定食(60g) $398神戶牛以吉列系列，牛肉只有60g大約四件左右。定食包括任添加白飯及蔬菜類都可以無限添加，這一點對於大吃的人士福音。不過對於我來說真的剛好。小吃多滋味的關係，吉列神戶牛牛肉以5成熟肉味濃郁而且有嚼勁，令人一試難忘。每一次來到丼吉都喜歡此店的吉列蟹肉薯蓉 $42，可能覺得比較昂貴，不過其蟹肉相當飽滿而且配合薯蓉相當滋味。鹿兒島特等豚肉定食 $288丼吉的招牌抵食之選莫過於鹿兒島特等豚肉定食，如果曾經到訪過鹿兒島便會知道當地豚肉出有名氣。吃豚肉之前有一個小碗子，內含白芝麻並伴勻混入醬汁。旁邊會有紫

自問不是天生麗質，是吃得胖的人，吃炸物的quota 很少；quota 少，要留就要留給最好的，別讓脂肪枉存。一向不嗜炸物的，就連薯條薯片炸脾都可以不碰，唯獨是栽在丼吉的吉列名物中。近來興起吃吉列牛，但還未有一家質素穩定的，在觀望之時想懷念一下丼吉的吉列豬。這家遠在我開始寫食評前開業的吉列專門店，至今仍沒有其他店能取代其殿堂的位置。香港食肆的風潮轉得快，跟風尤其快，但仿傚到丼吉的幾乎無。有競爭才有進步，丼吉實在太強，或是根本沒有店想過要競爭，我不知道。可是我肯定的是，這是我吃得心悅誠服、肯付上二百多和賠上熱氣和脂肪的炸物店。丼吉的幾家分店中，應該是銅鑼灣世貿中心的有最好風景吧？進店後先經過窄長的走廊、幾個闊落兼私密度高的有簾卡座，來到有海景的臨窗位置。座位甚舒適的。裝潢簡潔，不失為聚會的好地方，不過我們選上了更闊落的卡座。我倆不算餓，來一趟純粹治一下吉列的口癮。值得一提的是，這裡有八成都是吉列套餐，如果真的不沾炸物的可以吃單點的刺身和前菜，不過見到定價不低，陪坐而吃又不太化算。入得來，就要準備把平時戒油戒澱粉質的習慣豁出去，這裡的炸物，甚至是米飯都值得一試。如果不想吃得太多、怕炸物飽膩，