麻辣川米線

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作為米線愛好者，我已經聽過麻辣川既米線好耐la，但係一路都未有機會去食。今次去開附近，就決定去食呢度既米線！呢度最特別既一定就係佢地既麻椒湯底，其他地方都冇見過！另外仲有酸辣、麻酸辣、雞湯揀。呢度既辣係辣得好過癮🤤不過如果唔係好食得辣既話就記得唔好嗌太辣，呢度既辣比起其他米線舖好似辣啲🥵鍾意食麻辣湯底既人一定鍾意呢間既米線！1️⃣麻椒米線（中小辣）（$31）（鮮雞絲+$8）（藥材花雕酒浸溏心蛋+$8）黎到緊係要試下最特色既麻椒米線啦😜中小辣辣度比我想像中高，個人覺得比起譚仔小辣再辣啲🌶️一黎到就見到紅紅既湯底🤩嗜辣者必愛！想講朋友揀左少少辣，兩碗湯底隻色差勁遠🤭唔食得辣既人真係唔好亂咁挑戰。聞到湯底既麻香味，湯底飲落係真係好麻，食完之後會感覺到嘴唇同口腔入面留低既麻勁，好正。米線份量都幾多，食落幾爽。配料本身有啲芽菜、韭菜同埋比較特別既係有菜脯，脆脆地酸酸地，唔錯。  另外揀左要雞絲同埋溏心蛋。雞絲同出面既米線舖唔同，佢係雞柳黎，肉質都幾滑👍而且都比得幾多。另外最驚喜既係溏心蛋😍呢個一定要嗌啊！溏心蛋既味道係好似醉雞既味，花雕酒既味道好入味😳  

呢日帶個朋友嚟美居食米線，Lunch time居然爆哂場要等位，不過原來除咗向街間主舖外，餐廳喺屋苑入面都租多個隔離舖位，可以坐多一倍客👍🏻，所以都係10分鐘到就能入座。而家餐廳推用QR code📱自助落單，都方便嘅，有得check單又唔使驚店員落錯，仲慳返好多點餐紙。但如果老一輩呢就未必咁方便喇，店員會叫你自己落單先，到真係唔得先幫你打單😂。我哋首先一人一碗米線，由於之前食過佢個麻椒辣係幾正，BB辣嘅我叫咗最小辣🌶，佢隻辣勁啱我，因為滿足到想食小小辣但又頂唔順太辣嘅慾望。佢隻微辣偏麻加上係滲透喺個湯底到🤤，唔係平日見到辣椒或者好紅色果種，唔太油，不過有少少咸，但唔大影響。米線方面(佢只賣米線一種麵)，佢有得比你揀淋啲定硬啲，我普通就OK喇，而且呢到嘅米線比出面幼身少少同彈牙🤩，食到尾都無發脹。另外，我只係叫咗啱哂索湯嘅麵筋做餸，因為嗌咗小食。麵筋有好多嚿(~10)，抵食呀👍🏻。我朋友唔食辣，所以叫咗🐔雞湯米線，其實呢個湯都好好味，味夠濃，又係喺第間米線舖食唔到嘅味。講返米線，每碗都有芽菜、韭菜同菜脯粒，如果唔鐘意就記住走咗去喇！價錢方面，雞湯就$33、麻椒辣就$35，兩樣都係包一款$