台南阿豆仔 (已結業)

今天到花展參觀後，順道在附近晚餐。來到這邊街道，有家台灣餐廳叫Mr. Bean？？？　反正全家將會到台灣旅行，也是豆丁首次去台灣，就讓豆丁先嚐嚐台灣風味食物吧！進門就看到牆壁上的白色大招牌，跟夜市的招牌一樣呢！就坐後，先看餐牌，最貴也不超過七十元，價格合理。下單後，要向豆丁介紹台灣行程。第一道台灣美食來了！古法魯肉飯（大）　逛過花展後，豆丁很肚餓，嚷著要食飯。來一個台灣特色的魯肉飯吧！　味道跟台灣的很接近，每一件肉丁，有肥有瘦，啡色的肉汁亦較少油，米粒没有反出油光，感覺比較健康。豆丁初嚐魯肉飯，覺得很好味，還要再添呢！看來台灣之旅，一碗魯肉飯就可以解決豆丁肚餓的問題，可以放心了！蚵仔煎　這又是台灣特有的小食。半月形的蚵仔煎，皮料十分煙韌，粘性高，以筷子及銀匙亦難以分割。唯有用拉，以筷子拉出一小撮，拉出來吧！　蚵仔大大粒，以潮州蠔餅的所用的蠔仔。　配上帶甜的橙色醬汁，這份蚵仔煎就當然跟台灣一樣的風味了！麻油雞　　前陣子有電視報導，這道＜麻油雞＞是有補身／暖身的功效，可是未有机會嚐到。 今天是首次嚐試麻油雞。成份＝麻油＋米酒＋雞肉＋薑       湯面的油份不太厚，可能麻油不算太多。自己本

話說，我同M佬第一次嘅旅行目的地就係去台灣嘅台南，不經不覺，原來已經2年半喇，嗰時去台南除咗食小捲米粉湯、義豐冬瓜茶、同記安平豆花、仲有度小月担仔面，但去到台南又點少得去全台灣最大夜市之一嘅花園夜市呢？依家諗起都好回味呀！雖然去台灣嘅機票平咗好多，飛行時間又唔係耐，但無論幾掛住台灣嘅美食都好啦，都唔會話成日去，好彩依家銅鑼灣都開咗一間好有台灣feel嘅台南阿豆仔，呢度由餐廳設計，擺設，以至落單嘅order紙，都好有台灣夜市風！望住張order紙，好多台灣經典美食都有，包括：魯肉飯、麻醬麵、紅燒牛肉麵、蚵仔煎、甜不辣等。而飲品除咗大路嘅珍珠奶茶，估唔到連愛玉都有。叫嘢食都忍唔住用台灣口音國語講：「麻煩你！」藥燉排骨：一鍋上嘅藥燉排骨，上枱一刻好香藥材味呀！份量都唔算少，大概都有6件排骨，而每件排骨都好入味，一啲都唔韌，鬆嫩筋軟仲好入味！成㷛湯一啲都唔馬虎，仲有好濃郁嘅當歸味，就算唔好藥材嘅姊妹們都請放心，味道甘香唔苦，值得一試！滷水拼盤（豆干、牛肚、雞翼）：拼盤可自行挑選三款材料，我哋就揀咗豆干、牛肚同雞翼，最入味首選係豆干，好味呀；其次牛肚都好淋，但滷香味相對較淡；而雞翼味道就相對普通