撈喜 (已結業)

同事介紹，筲基灣東大街有一間專食花膠既舖頭，而且係花膠撈面。咁特別既舖頭緊係要去試一試啦。麻辣雲耳 - 唔算好辣，都唔算係十分之麻，而且好醒胃。而且涼拌菜式，最啱而家咁熱既天氣食呀啦。麻辣豚肉撈 - 呢味既麻辣比雲耳輕微，但係就覺得無太大特色啦。可能我一心想食花膠，所以就對呢味無太大興趣。招牌花膠撈 - 花膠既數量都唔少，而且仲係好淋。配上花膠汁黎撈面，真係好好味。而面就唔會煮得太淋身。基本上都算係幾好。黑松露花膠撈 - 呢個同招牌花膠撈其實就差唔多，只係加多左黑松露。黑松露既味道唔會太過出，食落都唔錯。香煎牛柳粒 - 本身肉粒本身已經好淋，而且仲有好多汁，係覺得肉味唔係好夠。份量方面就比較多，5-6人食都可以做到一人幾舊。

收工同朋友們去咗筲箕灣東大街個邊搵嘢食，本身想掃街，但係因為太熱，都係決定搵間舖頭坐低食嘢，行到街尾發現好少見有間餐廳係滿坐，大概估到應該都幾出名呢頭，就入咗去坐。睇返啲介紹原來呢度係出名食花膠撈麵，而且價錢係晚餐嚟講都算幾平。朋友都叫咗花膠撈麵，但因為想食下辣嘢既關係就叫咗個麻辣豚肉撈($58)，我地三個都揀咗蕎麥麵底，都幾特別，第一次食到有蕎麥麵既撈麵，麻辣醬偏小辣，都幾惹味，而豚肉好好食因為一啲都唔肥，份量都幾滿意。朋友叫咗既招牌花膠撈($68)，佢俾咗夠花膠我食，都好大塊下！另一個叫咗既黑松露汁花膠撈($72)，試咗小小，黑松露味食落去非常之香濃。另外再叫咗2個小食Share，第一個係麻辣雲耳($28)，份量好大，呢個價錢嚟講真係好抵，食落去酸辣適中，好味。另外再叫咗個香煎鹿兒島牛柳粒($48)，食落去都係一啲都唔肥，又完全唔會「銀」

今日黎到衣間專食撈麵既地方，特別在佢d撈麵餸唔係南非飽魚就花膠，一聽就覺得好豪華，但價錢一d都唔貴，非常平民價地點響筲箕灣成條街都好多野食既東大街尾段，可能衣度已經聞名左，所以在門口等位的都好奇著睇餐牌同大家都談論著衣度既豪華撈撈在外等位的都不會太多人，大約見有2 pair人左右！等左10分鐘左右就有位了店舖門面小小，內裡企企理理我哋二人當然唔少得要嗌一個豪華套餐啦，另散叫左麻辣豚肉撈進餐到埋單過程中，店員都非常有禮貌同好有笑容地serve每枱食客這點個人覺得比食物質素更為重要，起碼會再次光顧先更好的食物但服務差的話已經不用再多說了！撈喜豪華餐$148(招牌花膠撈麵、原盅燉湯、泰式豬頸肉、灼生菜)撈麵可以揀粗麵/ 蕎麥麵/ 稻庭烏冬，唔選擇的話會自動分配粗麵初頭見網上相片不是太大碟，以為好細份！但實際麵餅絕對夠份量，花膠就只得2-3塊！原盅燉湯 (可揀餐牌花膠/ 海參/ 魚翅燉雞)我地揀左海參燉雞熱辣辣好足料原汁原味泰式豬頸肉小食份量，幾好味，外皮少少脆，好似剛煎完既口感，非常香口灼生菜雖然簡簡單單一碟生菜，主角同醬汁都融入晒，好入味另外散叫的麻辣豚肉撈 $58不是太辣的，只是有好少好