滿江紅小甜甜 (已結業)

一直都好中意食川菜，因為有辣有酸可以好刺激味蕾，所以今晚就黎到呢間位於旺角和油麻地交界的樓上川菜館試試。這間餐廳未滿8點已經差不多滿座，一入餐廳門口見到有個蔬果棚，初初以為是假的蔬菜，點知見到廚師在選蔬菜時才知道原來是真的蔬果!餐廳的感覺很家庭式，老闆娘超熱情，還跟我們說所用的食材是在自家農場運來的，是有機蔬菜。餐牌上有很多不同的款式，有辣有唔辣，令人眼花撩亂。點菜後送上前菜醃蘿蔔，酸酸辣辣十分開胃!招牌口水雞，口水雞肉質嫩滑，醬汁帶有少少辣，是一個開胃的前菜!原味焗蜆，這款菜式見很多人都有點，所以我們也點來試試。菜式用錫紙包住，上菜時，店員會幫忙剪開錫紙，裡面是滿滿的蜆肉，十分吸引!蜆肉多汁冇沙，醬汁帶有少少辣，幾惹味!麻辣魚卜煲，因為朋友唔太食得辣，所以點了BB辣!這款魚卜煲會有火熱住，唔怕變凍!魚卜有很多，雖然唔係好大粒，但真係好似食極都仲有!個汁辣辣地咸咸地好惹味，用黎送飯一流!煲入面除了魚卜，還有青瓜和薯仔，薯仔煮到好淋，特別惹味!鮮茄野生魚窩(小)，小的都用上打邊爐的窩上，十分大盤!我們點了唔辣，湯底用了蕃茄煲成，味道都好夠酸!魚肉切得好大片，而且都有很多，唯一唔好就係比較

前晚同我個鐵腳吃貨同事朱頭去食小甜甜，呢間我地都已經黎食過幾3-4次，感覺上都唔太差，因為地點方便，而且亦比樓上果間好食得多，所以都係食番呢間！其實我同事佢真係唔食得好辣，但佢知道我勁嗜辣，耐不耐都會陪我黎食川菜🤗所以當晚就吓佢啦！唔會全部都點大辣🤣今次得2人食，坐張細卡位😌一埋位就叫左壺烏龍茶，服務員上埋一碟醃漬，我都幾鐘意食呢啲酸酸地都幾開胃既前菜。根本唔洗睇餐牌，大概都知道有咩想食。蒜泥白肉～例牌點我超級最愛既蒜泥白肉，仲要另外要多一兜淨蒜泥，嗯😋呢個真係無得輸，啲蒜泥真係打到好容好綿，滿口濃郁既蒜味，真係超級好食😍香港既川菜我都食得多，暫時最好食既蒜泥白肉係呢間小甜甜！川北涼粉（中辣）～另外仲有川北涼粉，呢個又係必食既，涼粉本身無味道，所以汁醬先係重點，我就覺得辣度剛好，唔太辣但又唔會無味👍但我同事已經食到滿頭大汗喇😅9菜雞紅（中辣）～再黎一個9菜雞紅，呢個就一般般，唔辣！9菜太老，而且勁少，同事話雞紅好滑口，但我就覺得好潺，所以麻麻地⋯⋯辣子土豆絲（中辣）～真係完全感覺唔到邊忽辣？同之前幾次比較，今次簡直叫失敗！我夾左幾注就決定打包，攞返公司睇下有無同事食（可惜最終無人食，益

作為一個無辣不歡的辣妹子，小甜甜就快變成我食堂了，就算一個人得都可以係度叫個小菜同主食。今日係就收工既時候就同同事相約一齊去食川菜，一講起辣野，我第一間就諗到小甜甜了。係大約7點就打左去訂位，通常都係宵夜時段先去既我覺得星期五晚餐時間book返會穩陣d 。大約830左右去到門口已經排滿哂人了，好彩訂左位可以即刻入坐。其實每次黎我都會試新野，但有一樣野係每次必點的，就係川北涼粉了。唔知點解今晚上菜速度會快到order完，1分內就送左涼粉上枱了。呢碗粉雖然睇落平平無奇，好似只係加左好多料，無咩特別，甘你就錯了。因為除左你肉眼所睇到既辣椒，炸蒜，花生，蔥，辣油，豉油之外，佢個辣醬先係重點呀，香氣就係靠佢既辣醬帶出黎。涼涼既粉加上會令你火辣辣既辣油，真係冰火兩重天第二樣黎到的就係一個人都食得哂既羊肉麻辣燙(中辣)。係落單個陣有得揀要金菇底定係芽菜底，唔知點解個呀姐係甘極力推介話好多人食金菇底，叫我地都叫，但明明去邊度食都係多人叫芽菜吧，所以我地好堅決甘要返芽菜底。又係好快既 2分鐘就上菜啦。睇到羊肉份量雖然唔多，但同價錢比一下係好合理既。而且呢度係有埋火係爐下要座住加熱以及保溫，大約 12塊小