夏麵館 (荷里活廣場)

营业中

休息中

周末與朋友到荷里活廣場「醫肚」，友人建議到夏麵館，反正未拜訪過，一試無妨吧！雖然適逢假期，但只消等10分鐘便有位了我們每人點了一兩道菜，上菜速度也算快！先來了涼拌茄子，茄子軟硬度適中，微辣的醬汁相當惹味，實在是夏天恩物！觀「夏麵館」之名，對其麵之質素固然特別期待。首先，水餃擔擔麵的麵質優良，口感煙韌，惟肉質未見鮮甜，僅屬一般之作。麻醬撈麵是最「好玩」的一道菜，因為麻醬把麵條糊在一起，要夾起確實相當費勁，而味道上未夠惹味，亦過於油膩，個人而言不大喜歡。吉列豬扒擔擔麵整體感覺還不俗，可惜豬扒的肉汁欠奉，但份量極之大，填肚一流。來到上海食店，吃小籠包是常識吧　這道鮮肉小籠包外表包滿，外皮不大厚，輕輕一咬便濺出湯汁，餡肉尚算新鮮，值得一嚐！紫菜湯非常鹹，置於一旁罷……千絲卷熱度剛好，口感柔軟，沾點煉奶香味吸引。由於點餐紙沒有「南瓜餅」的照片，但這南瓜餅的外形﹑做法跟我們想像的相差太遠了……不論外形還是味道，在我認知中應介定為「年糕」吧店內侍應服務良好，不斷為我們加水　在香港吃上海菜的價錢一般不便宜，所以「夏麵館」在偏低的價位而言，也值得光顧的！

逢星期一都會去做facial。因為午餐食得少，所以三點幾就肚餓。於是就去咗夏麵館食tea。有5-6款選擇，$22起，送豆漿/ 酸梅湯。兩個人叫咗麻醬拌麵 ($22)同菜肉大餛飩 ($22) share 食。D碗勁大隻又重，份量當然無隻碗咁多啦，不過也不算少，下午茶來說剛好。麻醬拌麵先來，麻醬勁多，味道勁濃，包裹著每條麵條。麵條讚，非常彈牙，有韌度，而且條條都好長，唔會碎濕濕。仲附送湯一碗，裡面有蛋絲同紫菜。不過因為無中間剪斷，所以夾嘅時候有d狼狽。菜肉大餛飩一碗6粒。餛飩皮薄餡靚，餡料又多又夠味。湯底夠清，無味精。

六月廿七日(星期六)自從上次成功阻止老公點菜後,另一意外又發生在昨日的晚餐了!老公在做gym時向我提及用AIG卡在夏麵館簽可以得到雙倍印花,有10個可以得到會員卡,但是注意他要會員卡不是用的,是儲的=.=''他說忘記帶AIG於是我就check下自己有否開了卡,還高興地對他說有...plan好了晚餐在荷里活分店吃呢!六時許,不多人!我們早在五時半到,不過當時正值休息時分!行了陣再到!AIG除了有印花優惠外,點菜也有discount,如兩個餸有低至半價,而前菜也是$20(某幾款,而且是只有一種優惠的,要注意呢...)我們點了兩個餸($95.8),是雪菜肉絲炒年糕和排骨,還有炸饅頭,韮王炒蛋,豆漿,但是加過差少少才到$200(有四個印花),於是就叫多個麻醬拌麵!好了,點完我們都覺得可以的,但是菜來到了後,發覺都頗大碟,整張二人檯都放滿了食物.....意外又再次發生了....雪菜肉絲炒年糕,味道不錯,年糕如果硬少許會比較有口感的呢!這個吃不完,於是帶了回家!排骨,有四件,味道很好,炸得香而不油!炸饅頭,有六個!都算可以,不過油太多了!韮王炒蛋,很香的,蛋很滑,不過比較咸了點豆漿,由我們的第一天