香港仔周記點心茶餐廳 (已結業)

啱啱旅行返黎, 指定動作實係飲茶無誤, 黎到li間位處上環嘅點心cross茶餐廳, 本身係醎蛋黃addict嘅我地想食佢嘅黃金流心西多好耐了!! 最鐘意就係枱櫈各樣整齊企理嘅”飲茶”.>點心紙選擇十分豐富, 多款傳統點心, 有辣嘅老干媽炒野, 素食者都照顧到👍🏻. 最最最亮點一定係邪惡系列啦.>黃金流心西多士 (HKD44)外表看似一般茶記西多士, 中心部分脹卜卜, 一睇就知內裡充滿乾坤呢. 拿拿聲切開🍴OMG流心得超誇張嘅醎蛋黃醬, 當中有勁多醎蛋黃勁邪惡但完全無法抗拒der. 加上每邊均勻沾滿蛋漿嘅多士, 啖啖都係蛋香醎香勁多漿🤤.>鮮蝦炸雲吞 (HKD32)一碟三件炸雲吞炸到卜卜脆, 而且非常大件呢.>韮王鮮蝦腸 (HKD35)每條腸粉都包有兩大粒口感爽脆嘅鮮蝦, 夾起感覺滑溜溜, 食落真係非常之滑, 韮王份量適中, 抵食.>京式灌湯小籠包 (HKD40)一籠三粒即蒸灌湯小籠包夠Juicy, 一咬就有好多湯, 肉餡亦好好好味. 個人喜好我比較鐘意食皮薄啲嘅小籠包. >特式椰汁紅豆冰 (HKD26)店家有準備一人一杯熱茶(真係非常茶樓

同朋友食晚飯突然好想食點心 就黎左啦！招牌上嘅蒸籠幾有特色一大班人8個黎食 好快就有位👍🏽飲品首先叫左 1️⃣特色紅豆冰(奶茶) & (椰汁）特色嘅點 係紅豆冰可以配 椰汁/奶茶/咖啡/鴛鴦/阿華田/好立克🤩不過 奶茶同椰汁都淡味左少少但佢超多紅豆！鐘意食紅豆嘅要飲！👍🏽1️⃣老干媽醬炒腸粉腸粉炒得唔派濕唔乾！老干媽醬味好入味！😋少少辣，大部份人都會接受到嘅辣👍🏽佢個外邊脆脆碗都唔錯，炸得唔油👍🏽2️⃣周記蝦餃王呢個蝦餃真係不得了，好！大！粒！老闆同我地講，佢地標準係每粒蝦餃蓉都要有一兩重！🤩超足料！味道都好好👍🏽😋3️⃣京式灌湯小籠包小籠包味道都唔錯，好多汁👍🏽不過佢個皮面頭有少少乾，真係好少😂4️⃣蟹籽燒賣皇同樣都係好足料好大粒！👍🏽5️⃣和風海鮮脆皮腸呢個超驚喜！🤩🤩🤩🤩每粒都係好大粒，脆皮真係好脆！👍🏽點豉油食，個味又出奇地夾喎😂🤭呢個推介要試試！6️⃣黑白芝麻蝦多士呢個又係另一個驚喜！見唔見佢啲蝦蓉有幾厚！🤭老闆又爆料，佢地規定蝦蓉厚度要有兩隻手指厚！🤩食落去個麵包係脆嘅，炸到好香口👍🏽點沙律醬食好食！不過可能佢成舊炸，個麵包食落有少少油🙈但呢個都係超級推介！7️⃣黃金流心西多士重頭戲嚟啦！嚟到一定！一定！

星期三的傍晚隨便找間餐廳吃個晚飯，想吃下點心類的食物，便來到了在上環的周記。餐廳是新裝修，地點其實好方便，坐得都舒服，只是冷氣有點凍。2個人共叫了5味點心，埋單$199，食物質素真的不錯，值得再試。

1️⃣「黃金流心西多士🤩($44)」一切開竟然有原粒鹹蛋黃😱鹹香味好足 好流心 The Salted Egg Yolk Lava French Toast($44)」is super good! It is satisfying to see the filling flow out after I cut the toast open!-2️⃣「鮮蝦菜苗餃🦐🥟($40)」超推薦！第一次食有4-5隻蝦嘅巨型菜苗餃🤤 The Fresh Shrimp and Vegetables Dumplings🦐🥟($40) is highly recommended! It is large in size with 4-5 shrimps inside!🤤13️⃣「黑白芝麻蝦多士🦐($44)」有滿滿芝麻係面 蝦膠好厚 多士香脆😝 There are lots of sesame on the surface of the Black And White Sesame Shrimp Toast🦐($44) to make it aromatic. I love this crispy fried toast

雖然立志平日搵一日出嚟，特登早啲起身，飲個靚茶先返工，但事隔唔知幾多年，似乎冇一日做到，咁早寧願瞓晏啲啦，去到都未必有位啦！所以，作為新一代，飲茶唔一定喺早上，夜晚放工先係我地主場呢盅排骨飯堅持由原店提供，令人一口又一口咁狂爬入口好特別嘅炒腸粉，係有少少辣，但非常彈牙，又唔會油淋淋呢碟炸両外綿內脆，加上和風紫菜同木魚，好正呀蝦餃皮好實正，又大粒呢間做腸粉真係一流，超綿呀燒賣好似乒乓波咁大粒叫呢個就唔好叫奶皇包喇佢啲流沙仲勁過奶皇包最後食個蔬菜，啖啖菇肉，入味又滿足以後大胃都係夜晚飲茶喇，超爽

周記位於上環電車路旁，而且不收茶錢加一，在附近的上班一族，平日收工/午膳也可以嘆返個「一盅兩件」，實在過癮。對比連鎖酒樓，周記點心選擇不算多，不過水準穩定，也符合它的定價。當肚子不太餓，又不想吃粉麵飯，點心是很好的選擇。這天平日晚上，無需等候，直接能入座。周記蝦餃皇 $38蝦餃皮薄，隱約透出裡面的餡料。餐點紙寫明蝦餃 3粒足3両，上桌後一看，確實大大粒。蝦肉新鮮爽口，一口一顆蝦餃，很是過癮。蟹子花枝燒賣皇 $38點了我最愛吃的燒賣，和蝦餃一樣同樣大粒，咬下去肉質紮實，肥豬肉比較多，容易感到飽滯。韭黃鮮蝦腸 $30腸粉皮滑溜，蝦肉同樣爽口，但對比上面的蝦餃燒賣卻不出彩。黃金流心西多士 $38西多表面呈金黃色，中間脹卜卜，外脆內軟，一切開，奶黃已經迫不及待湧出來，流沙效果大概維持好幾秒，視覺效果一流。餡料和平常奶黃包的餡料差不多，質感更稀，味道不算特别，因此反而有點失望，更勿論之後要做多少運動才消耗這熱量，感覺西多士試一次就夠。餐牌：

香港人真係好鍾意飲茶，由早茶都夜茶，一日之中嘅咩時間都唔介意飲番餐茶。今日我地收工後就一齊去咗飲夜茶。🌿白灼唐生菜 $38一開始以健康嘅白灼唐生菜開始我地哩餐夜茶。要夠健康所以我地叫咗走油，由於店內落單個system打得清清楚楚，當然走油冇難度。配上店內嘅公雞餐具，畫面好靚～ (侍應哥哥提我地要咁影架😆)見到哩間點心茶餐廳同區內另一間好出名但好早收鋪嘅茶樓一樣有周記二字。當然要比較吓佢地嘅流心西多同埋蝦多士啦🤓🧡黃金流心西多士 $38個流心西多士一上枱，我地當然急不及待想解剖佢啦~ 當把餐刀一掂到個西多士嘅面時，已經見到個西多士好似火山包住啲熔岩咁，見住啲流心bulu bulu咁流動，已經令人食指大動！於是我地唔再忍手直接切落去啦！睇相都感受到個流心效果好流！非常流！睇到相都想食多次哩件咁邪惡嘅西多士呀！🍤黑白芝麻蝦多士 $38睇得出份蝦多士上抬時啱啱炸起，麵包鬆脆，加上蝦膠夠厚，非常足料。面頭嘅黑白芝麻都好多而且黐得好實，唔會一路食一路跌到一地都係，可惜唔係太夠香。當然飲茶不得不叫蝦餃燒賣啦！哩度嘅蝦餃燒賣有樣特別，就係佢特別大，聲稱粒粒「足三兩」。而且佢仲係得一籠3粒，對我地3

同鋪位的以前好像都是點心店，但不知開了有沒一年就執了新開的也是點心店，碰巧名字是周記跟香港仔那間周記有關係嗎？閒日的晚上不用等位，很快就入座隨意點了好幾個點心老干媽醬炒蘿蔔糕，比平常食的XO醬更惹味，但也有點熱氣辣度適中鮮竹卷湯底鮮甜，卷內也很足料，很喜歡吃腐皮蝦餃中規中矩另外還有極邪惡的流心西多事後才知這也挺有名氣的，等到最後才上的，應該是即叫即整吧？跟普通西多的一大分別是它中間是漲卜卜的，看著就知道內裡有很多奶黃不過老實說這個吃起來也挺狼狽的，首先是內裡真的滿滿的，要很小心的切，不然奶黃就會濺到衣服然後就是破開外皮後內裡的汁會一湧而出，不似得在茶樓吃的流心奶黃包可以輕易的包連汁一起吃，這個在切開後是要叉著多士再「抹碟」式的沾上奶黃汁第一次來說快是很過癮，奶黃的蛋黃香也很重，就是不要多想這個有多少卡路里，影響食慾店員服務屬香港的正常水平，即不是很殷勤的那種，但有需要的時候會盡力幫忙而不會著你下次不用再來