住家菜 (柯士甸道)

营业中

休息中

從前它還在尖東時就開始幫襯，轉眼已經是差不多二十年前吧，柯打的只是一般家庭式小菜，老火湯的確是沒有太多人工味道， 叫一個煲已經夠我們一枱7大1小喝了。相當扺飲。菜甫炒蛋嘅菜甫比較咸，黃金蝦則是同以前的差不多，看似很少但我們也夠分。蜆介炸鯪魚球亦相當出色，阿嫲雞不過不失。服務也勤快。現在已經沒有什麼要求了，還原基本步吧！食得飽唔太難食可能這已經是很好了

星期６晚上與家人外出，不想大魚大肉，選了清清淡淡的「住家菜」。位置有點難找，在柯士甸道某一橫街轉上樓梯，但餐廳地方尚算大。家人早己訂位，甫到餐廳職員查了好幾回也找不到booking各相應餐桌，或許是周末晚上繁忙安排有點混亂。點了幾款「家常便飯」：老少平安蒸肉餅西檸雞鮮雜果咕嚕肉其中黃金蝦平時屋企唔會整，因為步驟繁複，而且高膽固醇多吃亦唔健康。黃金蝦唔算好大隻，但蝦殼炸得好脆，沾上咸蛋黃，小吃也多滋味～另外，竹筒飯亦唔錯，飯香又夠熱，唔想淨食白飯也可考慮試試。最後每人附送喳咋糖水一碗，雖然係免費，但亦好足料～餐廳主打清淡少油，堪稱不加味精，的確食完都無特別口乾的感覺。下次可以試試推介絛味精的湯水。總括來說也達標，沒有失水準。

今天約好三、五知己食晚飯，平日多數會選擇食buffet或放題，因時間可以食耐D，不過有朋友提議今次叫餸食飯，所以揀了這家之前食過，感覺不錯的「住家菜」。這裡的大枱數量較少，我們一行五人被安排坐卡位，但加了一張主席櫈，不過這個安排對我們來說反而比坐㘣枱更好，坐得親蜜D，傾偈方便D。我在訂位時順便點了半隻招牌雞，另外再叫了幾個小菜、一個湯羹和竹筒飯。落單後，餸菜都算快上枱，大家先喝粟米魚肚，很足料，他們標榜沒有味精，味道雖然較清，但味道不錯。上次食過黃金蝦，覺得很好味，所以今次翻點，的確沒有令人失望，一碟約有八至九隻大蝦，去頭連殼炸，再以壓碎咸蛋黃兜兜，好味。不過琵琶豆腐卻令人失望，只是微暖，而且豆腐與魚肉、豬肉的比例配搭不太合宜，所以味道比較遜色。竹筒飯雖然味道不錯，但卻欠缺竹的香味，是因為竹筒翻用多次了嗎？沙拉骨質素平穩，與一般食肆無異。至於招牌雞雖然味道不錯，但好味的程度未至於需要預訂吧，而且稱為「招牌」也似乎有點言過於實。飯後加送紫米糖水，不過對我來說太甜了，所以吃了一口就沒有再吃。整體而言，如果與朋友來聊天和飯局來說，這裡也是個不錯的選擇，但要留意是有限時個半鐘的，不過如果沒有

             開動啦-落單哥哥好好人，樂意介紹野食，可惜招牌菜都沒有了。下次下次大概可以 仲有份量上都計埋，唔怕浪費呢個有點膩，一人兩隻真係咁咁好，不然會OVER一口一粒，正呀不感到油，再1粒PLEASE當然，仲有湯(准山什麼什麼)，$45/煲(好似)必點...沒有味精，大概有6碗，只係准山味不是我的湯好彩成日轉款食番糖水先好走LOR...

當你每一日都出街食飯嘅時候，其實都係想返屋企食住家菜，奈何停不了的約會，為了兩者兼得，就唯有揀返啲中菜嚟食下，所以特意揀左呢間本來由尖沙咀帝國中心搬過嚟嘅住家菜勒~ 比起舊舖，真係難搵左架! 門口位亦好窄~想影哂個門面真係一定要用廣角鏡先得! (就連新出嘅note 4 都影唔哂~)其實舖嘅出面已經放左啲菜單出嚟，等我地等嘅時候可以諗下食啲乜野好~ 由於我book左位，所以等都唔使等就入坐，不過你唔好為book位就有好位，我竟然係坐係2枱2人枱中間，好鬼迫，而且枱與枱之間相距唔多，人地講乜都聽到哂，真係「屋企」一樣! 所以唔係好適合談心!是日老火湯係木瓜雪耳湯，呢間餐廰賣點係不落味精，而且湯入面仲有湯渣俾你食，所以飲起上嚟真係令人懷念係屋企飲媽咪啲湯嘅日子，建議大家叫一碗都得，因為夠2個人嘅分量。我不得不叫這客黃金蝦，以前係帝國中心舊舖時點過已經覺得好好食，今次再點依然無失水準，佢用左啲炸粉蘸滿左隻開左少少邊嘅蝦，再將咸蛋王同蟹子蘸滿蝦身，一上碟夠鑊氣，仲聞到少少蝦醬味，唔通係獨門秘方?每隻蝦都炸到成隻雞脾仔咁，賣相真係好靚，係度食開年飯一定要點呢味餸。我朋友好想食菜，於是我點左呢客蛋白