低調高手大街小食

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休息中

來到筲箕灣東大街 第一時間都是先去低調高手買雞蛋仔 在平日晚上都是要排隊 證明多年來這間店舖都仍然很受歡迎 .很久沒有食過 但很快都是決定了食黃金雞蛋仔 即是鹹蛋黃雞蛋仔🤤 因為即叫即整 同埋都有有人在排隊等候 所以買完去附近行了一會兒才回來拎雞蛋仔熱辣辣出爐雞蛋仔 鹹蛋黃味充足 最鍾意佢嘅雞蛋仔係屬於「有內涵」的那種 因為坊間有部份雞蛋仔是很脆但是空心的 我不太喜歡空心那種 跟喜歡低調高手這種大概是一半有餡一半空心 👍🏻他的原味雞蛋仔都需要$26 其實是頗為進取的一個定價 不過味道是沒有令人失望的

這家位於筲箕灣的［低調高手大街小食］小眼睛在好幾年前就吃過了，當時只有一個印象就是”人好多”😂今天剛好經過的時候門剛開，買了一個黃金雞蛋仔來（$36）吃。他們家真的要等好～久，小眼睛前面只有一位客人在等，還是等了快20分鐘才拿到。剛拿到的雞蛋仔外脆內Q，還有濃濃的鹹蛋黃香，比起媽咪雞蛋仔那種糯唧唧的口感，他們家更趨於傳統，一顆顆脆卜卜的雞蛋仔真的要一口一個掰下來吃才美味😍如果你有時間耐心的話不妨試試😆

原本諗住去鶴嘴打卡📸️但突然落雨又凍~~即刻轉行程去掃街🤩今日就同大家分享下東大街人氣必食高質小店💛.📌黃金雞蛋仔 $32一出地鐵站就已經聞到陣香味😍連謝霆鋒都有推介仲拜師學藝 難怪每日都大排長龍🤫即叫即整 拎上手仲熱辣辣 冬天食超正😚雞蛋仔最緊要外脆內軟 呢到真係做到‼️一半係空心脆口外層 一半係綿密濕潤嘅蛋糕👍🏻又夠蛋香 唔會好甜🥚每粒雞蛋仔都包住鹹蛋黃 鹹香味十足😋.📌原味格仔餅 $21成日好好奇雞蛋仔同格仔餅嘅蛋漿係咪一樣 原來係九成一樣 不過格仔餅就少油少糖啲 因為要加邪惡嘅內餡😈呢到連格仔餅都好高質🧇竟然唔係成舊淋 係外脆內軟🤤入面夾住牛油, 花生醬, 煉奶同砂糖 簡單嘅味道就係最好食😋可以要求佢地分一半 同朋友開心share🥳不過略嫌佢啲餡唔夠多🥺但係咁就會冇咁漏可以食多底雞蛋仔😌

行完山，就去咗筲箕灣，咁當然想要試吓筲箕灣東大街好出名嘅雞蛋仔啦😆，終於可以試到佢！我哋就分別叫咗一個黃金雞蛋仔同埋原味格仔餅，即叫即整。不過，因為好多人買，所以我哋落單後都要等咗成半個鐘先可以有得食🥺。黃金雞蛋仔 $33鹹蛋黃雞蛋仔真係好邪惡，拎上手熱辣辣，好香蛋味。雞蛋仔外皮香脆，每一粒雞蛋仔都係脹卜卜。而雞蛋仔本身都好有蛋味，個底漿做得幾好。雞蛋仔入面會有鹹蛋黃粒粒，成粒鹹蛋黃咁食，幾過癮🤓，不過希望佢會有多啲鹹蛋黃粒，可以每一粒都平均分到。原味格仔餅 $22見唔少foodie都會話格仔餅都好好食，所以我哋都叫咗一份😛。相信格仔餅同雞蛋仔嘅底漿一樣，所以食落都係好香蛋味💕。格仔餅有好多醬，好足料👍🏻，特別鍾意花生醬配砂糖嘅口感。而且店舖可以幫你切開兩份，分開兩個紙袋裝，岩晒大家share食🙆🏻‍♀️。

-{黃店💛筲箕灣最出名雞蛋仔🧇}行完龍脊落左黎食依間超出名人龍店😍首先多謝朋友們願意陪我等半個鐘☺️☺️🤤原味格仔餅🤤 ($19)新鮮出爐 蛋香味好足🤩醬料都啱啱好😆成個格仔餅都好脆 尤其個邊邊 友人超鐘意🥰👖褲評: 9/10🤤黃金雞蛋仔🤤 ($29)整體都好香脆都夠蛋味 但鹹蛋黃味唔夠 又唔太咸又唔甜 另一個朋友食左粒冇鹹蛋黃碎嘅覺得好好味😂 叫翻原味可以了🖖👖褲評: 7/10如果唔想排嘅話就記得嗌定openrice外賣自取喇！值得一試嘅😜性價比: 9/10服務: 8/10環境: nil🚩低調高手大街小食店🚩地址: 筲箕灣東大街76A號B3號舖地下 #fuudjai #fuudjai黃店 #fuudjai小食 #fuudjai甜品 #fuudjai筲箕灣灣

早前的假期，住在筲箕灣的好姊妹帶我到筲箕灣掃街！除了兩位好姊妹住在筲箕灣之外，當時，post 筲箕灣遊的相上  社交平台 後，還有一位男性朋友都是！數吓數吓，原來我有3位朋友住在筲箕灣！最後一站：筲箕灣東大街的 <低調高手大街小食>！鄰近筲箕灣站B1出口！這間小店的店名，對我來說絕不陌生，當我多年來獲邀出席 Openrice 得獎熱店頒獎典禮，也留意到這店獲獎多年，可見實力所在！等上約25分鐘！幸好！店子外有空地讓食客等候！黃金雞蛋仔 $30加入鹹蛋黃，色澤鮮明金黃而且更惹味！鹹蛋黃粉粉地的質感，並非實淨的粒粒；雞蛋仔外脆而內飽滿綿密！鹹甜交集，是內外兼備的街頭小食！另外，亦要一讚店方的雞蛋仔紙袋有小孔可透氣，令雞蛋仔保持香脆口感！

雞蛋仔同格仔餅都有原味$20同咸蛋黃味，咸蛋黃味貴$10，但係好吸引，一場尼到，2 隻味都要試哂！不過比完錢佢話要等 30分鐘，都幾耐下~原味雞蛋仔睇得出底面有少少鴛鴦色，即係個底無烘得咁耐。食落口都外脆內軟，只係略略嫌個涵唔夠多，食落無咁滿足。黃金雞蛋仔呢個好好味！就咁聞已經好香咸蛋黃味，搣開同樣好鬆脆，佢只係其中一半有咸蛋黃，所以一粒食落口唔會覺得好漏，反而咸咸地既雞蛋仔更開胃，大家好快就食哂！原味格仔餅平時食開北角一間格仔餅，即刻覺得低調高手呢個有d比下去，佢餅身比較薄，算正常發揮唔突出

一直聽聞呢間小店嘅雞蛋仔用料足、即叫即做、出品高質 難得黎呢頭 就一於試下有「黃金雞蛋仔($30) 🏆」之稱嘅鹹蛋黃雞蛋仔😏雞蛋仔一上手熱辣辣 外面香脆 內裏似蛋糕咁軟綿綿 仲要做要一半實心一半空心👍🏻 加埋大量嘅起莎鹹蛋黃 咁jeng 正餐前食一個唔過份掛😈注意⚠️：睇熱 唔好辣親🥵/留意休息日子😴 -This shop is famous for its signature egg waffle which is made immediately after order. Since I seldom go to Shau Kei Wan, so I decided to visit this shop. The Golden Egg Waffle($30) 🏆is incredible! The surface is crispy. Inside, it is as spongy as cakes. It is perfectly half filled.👍🏻It is savoury with the addition of many salted yolk. I finishe

週末去完石澳游水路經此地，一路都好想食呢間的雞蛋仔，成日心掛掛，果然無令我地失望。叫齊晒格仔餅，雞蛋仔同黃金雞蛋仔，3 款都好好食。格仔餅就心急食左無影到相不過好脆好好食，唔燶又唔太甜。原味雞蛋仔，真係外脆內軟時間啱啱好。黃金格仔餅外表同原味無乜分別咁但裡面就見到黃金咸蛋黃，外脆內軟又唔覺好咸，真係好邪惡。個Mon 不斷播住十二道峰味價錢比出面貴少少，但係係值得呢個價的。好似傳聞話齋，可能係香港最好味的雞蛋仔。

呢間係筲箕灣好出名嘅雞蛋仔店舖 難得去到筲箕灣一定要試下😋見到佢有鹹蛋黃呢個叫做黃金雞蛋仔既新口味 就買左一底試下啦😚由於係即叫即整 所以大概等左10分鐘先有得食 拎上手熱辣辣 但係比較淋身 唔夠外脆既感覺 食落每一粒都有好多鹹蛋餡料 幾好味 不過食哂一底都幾膩 相信下一次試番原味會好食d🙈

早有耳聞這間在 筲箕灣超有名氣的雞蛋仔店今天終於有機會試一試一去到已看到很多人在等候食物很不起眼的門面，小小的店內只有兩名員工好像只有4款食物賣原味雞蛋仔，黃金雞蛋仔，原味格仔餅及黃金格仔餅作為咸食星的子民，專程為咸蛋黃而來點了一份 黃金雞蛋仔及一份黃金格仔餅職員問我食先，我聽了幾次，才明白她的意思是一起上還是分開上都得。最先給我們的是黃金格仔餅看到了滿滿的砂糖及煉奶吃第一口其實跟普通格仔餅一樣多吃幾口，終於看到主角!!!!超滿超多的咸蛋黃一口咬下去，嗯。。咸蛋黃味被煉奶及糖蓋過，味道就跟奶黃飽一樣。我不太喜歡，難怪旁邊的人都只買雞蛋仔。推薦度 3分❤❤❤再來等了差不多20分鐘。。。終於來了黃金雞蛋仔拿起來已經感到完美的脆度，聞起來超香蛋黃味❤❤❤我啪了一顆，咬了一口裡面是這樣子的，一半是空心，另一半是滿滿咸蛋黃，這次雞蛋仔少了糖及煉奶的爭寵，咸蛋黃味道比較出，略勝媽咪雞蛋仔，可是覺得略嫌不夠咸。但脆度很夠，加了不少分推薦度 4分❤❤❤❤整體而言，29蚊一底有點少貴，但一試也無妨。

咁啱係筲箕灣食完飯，朋友話有間小食店既雞蛋仔好出名，然後就帶左我黎啦個日食完飯都有啲夜，好彩就唔洗點排隊落完單等左陣就好快有啦我地叫左個黃金雞蛋仔應該係目前最好賣既味黎依家用咸蛋黃做既野食真係好多元化去到雞蛋仔都可以用咸蛋黃做餡料其實個日可能師傅心情好所以手勢好就整到皮脆內軟，好香咸蛋黃味入面仲有一粒粒細粒既蛋黃粒不過我覺得整體太油膩同好漏肥到係個手隔住袋都好多油同埋用咸蛋黃係幾新奇但太濫....你話就間唔中食一次都還好食太多就唔太健康啦～推介： /5

筲箕灣另一必食小食,就係低調高手雞蛋仔。已經有好多報章雜誌有介紹過，所以每次來食都大排長龍！由買完飛，到等雞蛋仔，至少要半小時！不過30分鐘係絕對值得等待買左原味雞蛋仔$19同黃金雞蛋仔$29因為即叫即整，所以每一餅都外脆內軟！我最愛原味，因為係我食過最重蛋味同最脆的雞蛋仔！黃金雞蛋仔其實係加左鹹蛋黃碎，每一粒都食到鹹蛋黃碎，食落有陣鹹香味，好惹味，超級足料！😋😋另一出名就係格仔餅，不過我無食。一間鋪頭可以靠2樣食品就出名到全香港，所以你絕對可以幻想到係幾甘好味同對雞蛋仔的要求👍🏻

與同樣愛好美食的友人來到附近覓食，又怎能錯過這裡呢!這裡的雞蛋仔已經是區內有名的好吃! 趁鹹蛋風氣盛行，這裡也推出了黃金系列口味! 絕對能令鹹蛋黃粉絲追來潮聖!先來有有黃金雞蛋仔 ($28)! 雞蛋仔外表與一般看起來沒有分別，吃下去第一口只有淡淡鹹蛋黃香，但越吃鹹蛋黃香會越濃，可能起初邊位的餡料較少，分佈未夠平均，餡料多散佈於中間位置。整體來說鹹蛋黃味始終未至於濃郁，有點失望。但雞蛋仔依然是好吃的，餅身超香脆，內裡質感軟綿，外脆內軟。價錢偏高，一試便可，普通原味已夠好吃!再來有黃金格仔餅 ($28) 熱辣辣即製後拿上手，感覺是相當重手! 一打開看到鹹蛋黃餡料超級多! 醬料出手同樣大方非常! 原來以為鹹蛋黃與煉奶，花生醬和砂糖的組合會有點奇怪，但鹹香和甜味互相突顯之餘，又有互相調和之感，越食越滋味，是終極邪惡之選! 唯一扣分位是餅身是腍身的，不是我偏愛的脆口感，只能說太足料了，令格仔餅變腍身亦是無可奈可之事，但依然無損味道。雖然價格有點高，但亦值得一試!

一向都是低調高手捧場客，外脆內軟，有蛋香的雞蛋仔甚得我心。今日專程來試試新口味-鹹蛋黃（黃金雞蛋仔）。價錢比原味貴十蚊。外貌沒甚差別，咬一下，入面蛋黃都頗夠，每一啖都食到。但係由於味道是鹹的，我覺得和蛋䊢不太夾。加上皮唔夠脆，所以只好說ok 但不特別出色。還是原味超讚！