三姐廚房私房菜 (已結業)

聽聞有間新開私房菜不錯，便相約友人一試。不得不說地點便利，地鐵站一出便是。而且雖然位於工廈，但環境不錯，有三間廂房，不過訂座時忘記要求廂房，但店主竟然主動安排我們一行十人於房中用膳，友人大讚店主體貼。頭盤的水耕菜沙律本以為是普通貨色，但一吃之下發覺非常鮮甜，從來不吃車厘茄的我也忍不住要試一下，這個車厘茄是甜的，一點草青味也沒有，讚 之後的兩款頭盤也不過不失。值得一提的是之後的燉湯，店員一端上來已經聞到濃濃的香味，喝下去更是感覺到店家的誠意，足料的，夠火候的，有媽媽的味道，好喝！之後就到我最愛的海鮮啦！這個青龍蝦兩吃真是讓我大快朵頤，龍蝦肉爽脆，吃得出的新鮮，絕不比西貢、流浮山的海鮮差呢！之後的青龍蝦第兩吃 - 雪湖裡映照金龍，未上菜的時候我還和朋友在猜到底是什麼啦，那麼詩情畫意的名字呀。怎料菜一來確實沒讓我們失望呀，滑溜的蒸蛋白再配上鮮甜的龍蝦肉，真的捨不得吞下去呀！本來心想最好吃都吃過啦，之後的會讓我失望嗎？答案是好戲在後頭呢！讓我最念念不忘的便是這個黃金秘制香辣炒蟹，份量十足不在話下，那個秘制醬汁讓我一吃便愛上了，眼看以為是咖哩的味道，但吃下去不是呀，香香的，有一點點辣，又有一點

雖然天晴媽媽好為食、亦好鍾意周圍食嘢，不過平日真係唔會專登打食評，因為湊住兩隻小魔怪都好忙，不過真係不得不讚賞一吓呢間"三姐廚房"！話說前幾日好狠心咁掉低咗兩個寶貝，同班朋友仔gathering，平時做嘢忙到暈，有得休息吓當然要搵吓D好嘢食啦~~ ^^ ~~因為班老友話想試吓私房菜，所以我地就係openrice搵到呢間"三姐廚房"啦！環境唔錯，幾懷舊吓；侍應服務唔錯，好nice，仲好好傾tim；食物質素，我會俾90分，個燉湯超級好味；最正係個黑白胡椒炒大肉蟹，超級大隻、超級惹味，如果係用膏蟹，我肯定會買多份外賣返屋企慢慢嘆！！仲有其他嘢食唔講咁多啦~總之呢間私房菜嘅菜式味道，真係有驚喜俾到我地！唯一美中不足係條超級大條o既沙巴躉，以我買餸咁多年嘅師奶經驗，最少有2斤幾重！不過可惜蒸過龍，有D鞋...已經決定下個禮拜同屋企人嘅gathering再係呢度搞 (其實因為好想食返個蟹同紫薯波波，haha~@.@)！希望到時水準不變啦！~