BRICK LANE (圍方)

营业中

休息中

這天晚上我約了家人去大圍吃晚飯，經過朋友的推薦，我們便決定來到這間英國菜餐廳試一試，店內環境寬敞和清潔衛生，餐廳會播放英文歌生蠔($248)生蠔非常新鮮，十分大隻，沒有腥味，上菜時用碎冰鋪底，確保生蠔不會變壞，十分夠凍，配上雞尾醬汁，味道清甜火焰啤酒罐燒雞($198)燒雞皮脆，肉質嫩滑細密，非常新鮮，上菜是用火焰燒一燒，吃上來有少許啤酒味，用啤酒罐裝盤，賣相十分吸引，十分創新，份量非常多英式炸魚薯條($168)炸魚外脆內嫩，非常新鮮，配上韃靼醬，粗薯條很脆口，非常新鮮，薯仔味十分濃，配上茄汁，味道酸酸甜甜，青豆爽口，份量非常多黑安格斯肉眼扒($388)肉眼扒非常香稔軟嫩，肉味非常濃，質素非常高，非常新鮮，焗馬鈴薯軟身和新鮮，蒜頭，蕃茄仔鮮甜，蘆筍爽彈鮮美，櫛瓜爽口，配上清新淡雅的燒汁鹹蛋軟殼蟹意大利麵($168)用鹹蛋調味，軟殼蟹外脆內軟，十分新鮮，而且冇骨，可以放心食用，意大利麵煮得夠軟身和黏口，份量十分多整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，所有食物都是即點即製，食物的賣相非常吸引，食物和飲品的選擇非常多，價錢相對合理，而店員亦有良好的服務態度和積極，所

主打英國菜式的BRICK LANE分店遍及金鐘、尖沙咀及大圍，今次再訪距離上次「圍方」分店開張不久時到訪已經相隔多月，菜單方面亦有少許更新。煙三文魚班尼迪蛋 ($119)早午餐當中最經典的菜式不得不提班尼迪蛋，以英式鬆餅加上水波蛋、煙三文魚及荷蘭醬，水波蛋流心程度恰如其份，以酸種麵包取代傳統英式鬆餅，烘得外脆內軟，質感份外煙韌所以即使沾上汁液亦不易變得濕軟，旁邊更配以黑醋柚子沙律。海蜆白酒意大利麵 ($178)意大利麵麵質彈牙恰到好處，白酒汁整體味道相對清淡，但另一方面更能突顯海蜆鮮甜。煙肉芝士意大利麵 ($168)意粉加入大量芝士烹調並再刨上巴馬臣芝士，口感乾爽並沒有多餘忌廉，而麵質相對上一款意大利麵稍軟，芝士味道濃郁醇香，除了煙肉之外亦有風乾火腿雙重鹹香。黑安格斯肉眼扒 ($368)肉眼扒點了五成熟火俟拿捏得宜，肉味香濃之餘肉汁豐富，雖有配上肉汁（gravy）但個人認為簡單加上鹽已經足夠，另外配上烤大蒜、甘筍、車厘茄等蔬菜，而焗馬鈴薯加上芝士、酸忌廉及焦糖洋蔥層次豐富，但口感可更粉糯軟綿。火焰啤酒罐燒雞 ($198)上菜時店員會再灒酒炙燒，令雞皮更加焦脆之餘更能逼出雞油油香，肉質結

๛龍蝦班尼迪蛋 $168新鮮肥美的龍蝦肉搭配半熟的雞蛋,再淋上濃郁的荷蘭醬,既保留了龍蝦的鮮甜,又添加了蛋黃的滑嫩,再配以酸種麵包，超級match超好吃❤️๛黑安格斯肉眼扒12oz $388肉眼扒肉質紮實juicy,搭配上精心烹調的各式蔬菜,既滿足了肉食愛好者的需求,又照顧到了健康飲食๛鹹蛋軟殼蟹意大利麵 $168新鮮炸脆了的軟殼蟹配上濃郁的鹹蛋黃醬汁,與Q彈有勁的意大利麵配合得宜,色香味俱全๛草莓牛角包窩夫 $118酥脆可口的牛角包外層,搭配上濃郁香甜的草莓醬和軟糯綿密的cream,每一口都是享受丫✨️๛招牌棉花糖巧克力 $50軟綿鬆糖般的棉花糖融化在濃郁細滑的巧克力之中,香甜解膩🥰💰人均: $101-200🌟推薦: 龍蝦班尼迪蛋黑安格斯肉眼扒12oz🧚🏻‍♂️祝各位食極唔肥 @nevergetfat ~