樂茶軒 (香港公園)

营业中

休息中

下雨天嚟到香港公園樂茶軒品茶、食素食點心🍵 今次係第1次為咗「飲茶」去一間餐廳，坐吓飲吓傾吓計，咁就2個幾鐘🤭 茶單有幾十種茶葉選擇，今次我選了「極品有機牡丹王」，個人鍾意濃茶，所以都會貪心比建議時間焗耐啲啲😁 素食點心方面，味道會比較清淡，平時重口味嘅我，竟然鍾意食無咩調味嘅靈芝菇時蔬🥬 黑松露燒賣大大粒，點少少辣椒醬好味道！甜品推介湯圓，佢唔係用薑汁糖水，竟然係用茶嚟煮，擺入口之前無諗過係咁，幾特別吖✨

位於香港公園內的茶具文物館，除了有關茶文化的展品外，還有一家叫「樂茶軒」的食肆，提供不同的茶品及素食點心，真是可以看可以嚐。這裏可能是遊客區，有不少外籍遊客光顧。這裏的茶品眾多，六大茶種都有。聽餐廳經理介紹，在這個秋意濃的季節，可以試下單叢類，是烏龍茶種，不過這裏的普洱茶，是餐廳老闆特別搜羅，普洱茶最少是十年以上的陳年普洱，如果想飲淡口少少則可考慮綠茶。事實上，六大茶種每種都有很多的選擇，但除了黃茶外，黃茶茶品相對比較少，因為工藝功夫多但買價不高，所以不是太多茶農願意去做，較為稀有，這裏只有一款提供。所以今次點了黃茶，黃茶如其名茶湯色呈淨黃，品茗時有回甘生津的感覺。這裏的黃茶泡了約十泡仍湯色明亮、滋味回甘，而茶葉仍帶淡淡的香氣，茶葉質素不錯。今次點了三款蒸點和一款甜點，黑松露燒賣賣相不俗，尤其是燒賣頂的黑松露，有點澎湃的感覺，不過燒賣的肉質比較腍，不像一般以豬肉做的燒賣般彈牙。潮州粉果和海苔甘荀餃的水晶外皮也十分腍不爽，略嫌有點厚，口感一般，不過饀料不欺場，彌補了外皮的缺憾。甜點桂花糕呈米黃色，不像一般酒樓是透明的，糕底爽滑，帶清幽的桂花味且甜度適中，糕身也帶有點點碎茶葉，味道不錯。

Nostalgic design with various tea for you too choose from. Definitely a quiet place to grab a cup of black tea, etc. with your loved one(s). It's a veggie restaurant where foods are in low salt/salt reduction contents, suitable for people who are leading a healthy lifestyle. Some dishes I would recommend are deep-fried vegetarian prawn rolls with cheese, Cordyceps Flower Agaricus mushrooms and Siu Mai. You won't be disappointed while grabbing your favourite tea.

紅棉路10 號 外牆純白色歐式建築內裏卻是蔡瀾先生最常去的50 間餐廳 水準可見一般憑記憶講講菜式1. 純素金沙流心黑芝麻包包2 蘿蔔雙面金黃素餅3 黑松露新豬肉燒賣4 真好味軟糯素菜蝦餃5 羅漢齋虎皮卷6 五彩炸春捲6 厚肉多汁大草菇炒麵美人茶 一百種

平時生活繁忙 有時候都想去清淨嘅地方休息下🍃香港公園入面除左有花睇之外當中嘅羅桂祥茶藝館有間茶室主打品茶 唔同款式嘅茶應有盡有而且仲有素點心 可以一邊嘆茶一邊食🍵😋.🌟百花仙子 ($58)開花茶嘅茶底係白茶 加入熱水之後乾花花球會慢慢打開可以觀察開花嘅神態🌼而且茶杯有特別設計 底部較厚所以會隔熱等客人倒茶嘅時候唔會太熱茶嘅味道清新怡人 好易入口 而且仲可以打卡🤪.🌟玲瓏香蕊 ($48)至於呢個係茉莉花茶茶具包括有茶壺同小茶杯🫖🍵比起上述嘅開花茶味道較濃由於茶底用上青茶 味道亦都偏向清新.🌟黑松露燒賣 (2粒) ($48)黑松露味道好香 就算係素食都整到好像真😳搞到掛住食 食左一粒先記得影相😂.🌟香煎鍋貼 (2件) ($32)鍋貼嘅餡料十足 入面有滿滿嘅蔬菜🥟但係要注意當中有西芹 .🌟芝士脆素蝦卷 (4件) ($48)呢道菜啱晒我呢個小朋友口味嘅食客素蝦味道整得好似真蝦一樣🍤外層香脆 加埋半溶芝士真係好好味🧀.🌟金菇菜苗餃 (2件) ($28)菜苗餃外皮略厚 同鍋貼一樣當中有味道濃烈嘅蔬菜做餡🥬.🌟迷你荷葉糯米包 (2件) ($42)荼館同平時酒樓唔同 呢度好少炒粉麵飯等主食供應🤔所以黎

因為要快食，經過見有素點心食，就入去試試。首先要㨂茶，一來我對茶冇硏究，二來我唔會坐太耐，所以叫最平嘅烏龍。飲落都幾香。黑松露燒賣口感似用肉製嘅燒賣，真係唔錯。生煎香菇包唔油，乾身幾香，但熱D會更好。