基地叁 (已結業)

Apple Pie 白雪公主 $98蘋果,肉桂調配出嚟嘅有氣飲品, 味道鮮明突出, 清清地幾好味, 仲要成條肉桂放喺度裝飾+薄荷葉, 好freshIced Americano $48口感清爽帶咖啡嘅淡淡苦味同香味碳烤安格斯肉眼 $268黎到已經好吸引, 我要咗七成熟, 本來都好擔心碳烤會唔會好乾, 切開肉質柔軟多汁, 口感豐富, 仲濃郁既牛味玻璃紙焗比目魚 $228上枱嘅時候用玻璃紙包住, 拆開張玻璃紙, 濃濃嘅香味湧入鼻裏面, 見到有檸檬同蕃茄鋪喺面, 本來以為食落好酸, 原來好夾, 一啲都唔酸, 肉質細嫩有鮮味, 同埋上枱 先拆張玻璃紙, 保留溫度, 每一啖魚都係熱辣辣好美味黑松露薯條 $78本來我比較少食炸嘢, 但係一放上枱見到每條金黃色, 忍唔住拎起食咗一條, 啱啱熱辣辣炸起, 外脆內軟, 口感鬆脆, 如果鍾意食薯條既, 就咁食已經好好食, 另配有黑松露醬, 味道濃郁, 如果本身鍾意食黑松露嘅人嚟講, 簡直係錦上添花

黑松露薯條$78風乾火腿薯仔忌廉湯$78基地海鮮湯$98玻璃紙焗比目魚$228法式農場雞飯配鵝肝$238食檸檬$98蕉蕉捲餅$98好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️推介原因：永安最近大減價，有天去了永安逛逛。逛完後跟老公去了油麻地一間西餐廳用餐。一步入餐廳，發現整間都是以紫色為主，紫色控絕對要到訪！侍應安排我們坐在沙發🛋️位置，好舒服！果然如餐牌上所寫的：「只要一踏入Base，你就能秒速放鬆心情，將一整天的疲憊，一掃而空。」我們二人點了一份小食、兩碗湯、兩個主菜及兩杯mocktail。黑松露薯條🍟暫時是我在香港吃過最好味的黑松露薯條。夠熱夠脆，不油，又有頗多香噴噴的黑松露。薯條沾些沙律醬，再痴滿黑松露放入口，美味得很！風乾火腿薯仔忌廉湯好creamy，有濃郁薯仔🥔味，又有風乾火腿的咸香味。基地海鮮湯有極多料，包括一隻爽口大蝦🍤、一隻扇貝、數粒小元貝及數隻蜆，似一碟加了湯的餸多於一碗湯😆用檸檬及蕃茄煮過的玻璃紙焗比目魚魚肉夠滑，鮮味十足。玻璃紙鎖住厚厚比目魚的魚油香味。用作煮比目魚的湯吸盡精華，