麻辣風雲 (已改名) 查看

自從荃灣分店結業之後，就轉場去旺角度食。環境比荃灣闊落，座位距離比較闊，非常舒適。另外，餐廳推出了新款打卡食品，當然要嗌返份嚟試下啦！ ⦁荔枝蝦球 $108⦁炸饅頭 $58打卡必點荔枝蝦球、炸饅頭❗️將蝦球塑造成荔枝模樣，逐粒掛上樹上，盆內加入乾冰製造煙霧彌漫的感覺，非常吸睛！唔單止外貌精緻，食落酥脆爽口，配上自家製的甜酸醬，酸酸甜甜的感覺好開胃。其次，炸饅頭亦同樣搭配乾冰，造成草船借箭的感覺🛶。兩款都好適合打卡📸 ⦁酸菜魚 $268酸菜魚份量十足，無論酸度、麻度、辣度亦可自行選擇！🐟魚片嫩滑無骨，配料亦好多，包括我喜歡吃的寬粉、萵筍等⋯若不夠，亦可另外添加！ ⦁開胃宜賓涼拌冷麵 $38用上幼身而面質爽口的陽春面🍜，搭配一些香料作涼拌，酸酸麻麻辣辣，十分開胃！ ⦁黑糖脆炸糍粑 $58外皮烤得脆卜卜，內裏煙靭，搭配黑糖醬以及黃豆粉，有種味道清新脫俗的感覺。🥰🥰 ⦁特大檸檬茶 $38用$38嗌到咁大杯的檸檬茶，比起平時的手搖飲品🥤，抵飲好多！

今晚嚟到旺角食晚飯😛心思思想食酸菜魚😌就嚟咗呢間裝修好有特色，又大又好坐，仲好適合打卡嘅正宗川菜試下😋🦐茘枝蝦球 ($108)勁啱打卡🤩一粒粒好似荔枝嘅蝦球掛喺樹上邊，再加埋乾冰噴哂煙😍荔枝要自己摘落嚟食，儀式感十足😆令人驚喜嘅係荔枝面脆得嚟唔油膩，配合埋彈牙嘅蝦球，再點上甜甜酸酸嘅醬汁好開胃😋🍞炸饅頭 ($58)大推炸饅頭👍🏻又一打卡必食🤣外表炸到金黃酥脆，饅頭質地軟熟綿密，再沾上大量煉奶🤭又香又甜😋食到停唔到口🥹🥹🌶酸菜魚 ($268)酸菜魚可以自己揀辣度、麻度同酸度☺️魚片新鮮爽脆，配上菇、萵筍、芽菜、豆卜同粗薯粉，配料吸哂啲湯底，好入味😋🍡黑糖脆炸糍粑 ($58)身為煙韌控一見到糍粑已經好期待😍外面微微炸脆，外脆內煙靭，沾上黑糖漿同黃豆粉，香甜好食😚🍋手打檸檬鴨屎香茶 ($38)濃郁清香嘅鴨屎香手打檸檬茶，食完酸酸辣辣嘅酸菜魚解渴一流☺️☺️

耐冇食辣，成日有鋪癮想食˃̶͈̀௰˂̶͈ 呢間餐廳主打正宗川菜，菜式加入大量辣椒，食到舔舔脷，另外亦都有唔辣嘅料理，任君選擇，岩哂唔係成日食辣又想食嘅朋友仔～✎ 荔枝蝦球唔係荔枝味～純粹整到好似荔枝個樣，蝦味濃郁，外皮脆口入面軟腍，飄散住酥脆嘅香味！✎ 炸饅頭濃濃饅頭味，酥脆香口，加埋Creamy嘅煉奶，正！✎ 甜麻雙殺黑椒炒和牛小辣，辣度幾適合香港人嘅口味，加咗青椒同芝麻粒去炒，散發住淡淡青椒蔬菜味，同時味道醇香。和牛柔嫩唔煙韌，肉味香濃，撈飯一流！✎ 開胃宜賓涼拌冷麵以醃製菜、花生碎、辣椒醬作調味，撈埋冷麵食好惹味，有種大陸菜式嘅味道´༥`冷麵偏向軟腍。✎ 蔥花豬油撈麵些少豬油粒、炸蒜、蔥灑係表面，令白飯顯得更惹味´͈ ᵕ `͈如果有多啲就更加好。飯口感偏軟熟。✎ 黑糖脆炸糍粑甜膩而蠻有嚼勁～✎ 鮮芒椰果玉露濃郁芒果味，唔多冰～✎ 水蜜桃雜果梳打淡淡梳打味，水蜜桃味較重，同樣唔多冰！

麻辣風雲位於旺角瓊華中心10樓全層，位置十分熱鬧方便。今次到麻辣風雲就係為左同仙氣十足嘅荔枝蝦球打卡！❈ 荔枝蝦球 HK$68賣相相當吸引，蝦球整成荔枝的模樣掛在樹上，加上乾冰產生的煙霧效果，上菜時成為全場焦點。蝦球爽口彈牙，點一點附上的特別醬料，增添淡淡的酸甜味。❈ 炸饅頭 HK$58炸饅頭擺放在一隻插上"麻辣風雲"的旗幟的船上，非常吸引眼球！炸饅頭是即炸再沾上煉奶立刻食，非常美味可口。❈ 香辣雞煲 (半隻) HK$168香辣雞煲，不是很辣，不能吃辣的朋友也能吃。雞件的大小適中，啖啖肉。❈ 拔絲咕嚕肉 HK$148平常都很喜歡吃咕嚕肉，就是喜歡酸酸甜甜的味道。這咕嚕肉的一個特點就是面層的拔絲。多了拔絲作點綴，提升了這碟咕嚕肉的賣相。❈ 黑糖脆炸糍粑 HK$58糍粑作為這餐的甜品。糍粑不帶餡，外脆內軟。外層沾滿黃豆粉加上黑糖，香甜可口，柔軟細膩又富有彈性。

天氣轉涼，除了想吃火鍋，便是想吃辣的🤣 ✿ 前菜 $18@2 (另加一)✿ 酸菜魚 $268 (另加一)小辣、中酸、小麻、走芫茜魚片很滑😍完全無骨；薯粉煙韌，不過偏軟萵苣、海鮮菇、豆芽、豆卜都很吸汁😝走芫茜即是因為麻煩的友人，傷心(._.) ✿ 涼拌雞絲粉皮 $68 (另加一)醬汁很濃花生味! 多人分吃較好，容易膩🤣 ✿ 荔枝蝦球 $68 (另加一)只是$68卻有如此擺盤氣勢😱 沒有荔枝的，只是造型相似，配上酸甜荔枝醬汁一份8粒，外脆內彈，加上擺盤，很值🤣 ✿ 黑糖脆炸糍粑 $58 (另加一)糍粑煙韌，黃豆粉和黑糖分量足，沒有不好吃的理由😝 ✿ 津路烏龍茶 $18 (另加一) 平日晚上，以為不太多食客 ，誰知8pm左右到的已經要等位🙊不論菜式還是環境都很igable! 設有 “涼亭”般的座位🤣

秋天為大家帶來食慾，放咗工只想食個暖胃晚餐旺角有間樓上四川菜，一直都好人氣，今次再上嚟開大餐每次上嚟都有新驚喜，今次新推出嘅荔枝蝦球外型整到同荔樣一模一樣，掛喺盆栽上，底下有乾冰冒起，未食已經覺得好味浸吓荔枝汁再食，外脆內嫩，蝦肉香口唔會好實嚟親呢度，大胃冇辦法唔嗌酸菜魚，因為真係好大盆魚肉又多又滑，酸菜入味仲有好闊好大片嘅薯粉，仲好彈牙𠻹打卡少不免探吓孔明さん，胃民竟然叫錯佢做屈原，siu4，講緊嘅係草船借箭裝住嘅炸饅頭，定價低顏值高，乾冰霧起更添神氣，點煉奶食甜脆內綿水晶肉都係新推出嘅菜式，豬肉凍又真係做到晶瑩通透，質感又彈又挺唔會腍到爛，點薑醋食很可以食四川嘢，只要menu有列明，大胃必定點黑糖糍粑，嗰種甜甜煙韌嘅感覺，黑糖融化撈勻佢嚟食，太享受了呢間就連前菜都好有誠意，海苔炒花生食開停唔到口，中華沙律酸酸甜甜好開胃，食咗幾啖就好快上菜唔使等

水晶鍋巴雞粒卷賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧鍋巴新鮮炸起，米香四溢，咬落卜卜脆非常可口，將鹹香惹味的三色椒炒雞粒填滿其中，滋味滿分，必食限定推薦。開胃宜賓涼拌冷麵賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧涼拌冷麵口感冰涼爽滑，彈牙又有嚼口，採用多款香辛料調味，食落香味滿溢，鹹辛味佳，清新又開胃，又一限定良選。酸菜魚（+$30 薯粉加底😋 )賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧酸菜魚無骨又肉厚，食落滑溜又嫩口，煮得非常入味，集酸、辣、麻味於一身，滋味非常過癮。酸菜湯內有多款吸味配料，包括豆芽、豆卜、薯粉等，令人更能細嘗酸菜湯的精華，非常理想。🐧❣️客人可按喜好自選酸、辣和麻度，設計非常貼心。炸饅頭賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧炸饅頭以大大隻船運載送上，氣勢十足。炸饅頭炸得金黃酥脆，油而不膩，再塗上奶滑甜美的煉奶，滋味經典又出色，必點推介。黑糖脆炸糍粑賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧糍粑即點即炸，咬落外層脆香，內裡軟糯又煙韌，沾上甘甜焦香的黑糖醬汁，濃郁又甜蜜的滋味令人回味無窮。🐧❣️只要讚好餐廳social media專頁，即可以優惠價$8.8 換領1.8 L 清爽解膩的水蜜桃雜果茶，非常划算切勿錯過🥰

@spicy_restaurant_hk serves authentic sichuan cuisine 🌶 the interior of the mongkok branch resembles ancient china with gazebo seatings, wood partitions, chinese lamps ⛩ elegant and poetic 🏔 staffs are friendly and attentive 💫@spicy_restaurant_hk 正宗四川菜 🌶 旺角分店 裝修中式古典風格 涼亭座位 屏風 鏤空燈 ⛩ 清雅有詩意 🏔 店員細心 殷勤有禮 💫 🥢 風雲擎天麵 HKD$188 spicy flying noodle with shrimp 大蝦鮮甜結實 🦐 炸到連殼都可以一齊食 特製醬汁酸酸地 微辣帶點甜 🔥 麵條炸脆 🍜 淋完醬汁 稍為軟身 好掛汁 筷子凌空擺設 啱晒打卡 🥢 影完相 店員會將炸麵剪開 ✂️ 再淋醬汁 方便細心 🌋 火山爆發 HKD$178 spicy volcano ribs 排骨滷過 香軟入味 🍖 擺到好似火

有冇人同我一樣…🫣次次去食酸菜魚，睇到menu都心思思想轉/食埋水煮魚？但人少少又食唔到兩大盆魚🤷🏻‍♀️麻辣風雲嘅招牌菜<<太極鴛鴦魚>>($388)就幫到你喇!!!👏🏻一盆可以滿足你兩個願望✌🏻皮脆肉滑嘅魚片無論係浸喺酸菜湯定係麻辣湯都同樣吸引😋酸菜湯惹味醒胃~酸菜爽口酸甜!麻辣湯辣中帶麻~刺激咀唇每一條神經🤯除咗魚片好多之外，配菜都有好多款，同樣吸引😋萵荀、寛粉、金菇、木耳、蓮藕、芽菜、豆泡、雜菇等等~全部吸收晒湯汁，好正🤤<<洛神花茶>>($48)<<菊花蜜>>($48)用酒埕去裝住飲品，真係好夾古色古香嘅裝修~前者酸甜開胃，解渴又解辣🤩後者清甜解膩，啱晒嗜甜嘅朋友😌<<黑糖脆炸糍粑>>($58)即叫即炸熱辣辣🔥外皮堅脆，入面軟糯，黏埋黃豆粉…唔同層次嘅口感令嚼勁更突出👍🏻<<人氣炸饅頭>>($58)望住六粒金黃色令立立嘅小饅頭坐住隻「麻辣風雲號」架勢登場~霸氣地著陸喺我張檯度…嚇到我爭啲影唔切相😅佢睇得又食得!!我都好欣

麻辣風雲 Spicy Restaurant旺角彌敦道628號瓊華中心10樓 • 沙薑蔥油鴨 $97有點似沙薑雞的感覺，但換成鴨肉就是了🤣🤣推薦指數: 🌕🌕🌕🌑🌑🌑 (3/6) • 炸饅頭 $58炸得剛好，不會太油膩～正正常常
推薦指數: 🌕🌕🌕🌕🌑🌑 (4/6) • 太極鴛鴦魚 $427一半是水煮魚，一半是酸菜魚，適合喜歡嘗試不同口味的我～魚片份量也很足夠，但個人認為酸菜味不夠酸，整體水煮口味比較好。推薦指數: 🌕🌕🌕🌗🌑🌑 (3.5/6) • 胡椒豬肚雞（半隻） $188胡椒味不夠重，味道一般，可試可不試的菜式。推薦指數: 🌕🌕🌕🌑🌑🌑 (3/6) • 干鍋自選 $68 （所有配料需另外加錢，至少要選五樣配料）配料：特級牛肩肉$98，雞腎$28，鴨血$38，牛柏葉$38，唐生菜$28加上配料後此干鍋是$260，整體真的太鹹，我明白干鍋本身會偏重味，但此干鍋連蓮藕等配料都非常鹹。。我不太推薦，除非你本身是喜歡重口味。
推薦指數: 🌕🌕🌑🌑🌑🌑 (2/6) • 黑糖脆炸糍粑 $58 類似是炸麻糬，味道正常。
推薦指數: 🌕🌕🌕🌗🌑🌑 (3.5/6) 
我到訪的是旺角店，由於全層都是餐廳，

前菜🍴有花生 & 中華沙律 - 有小小麻辣架，好香口泡椒鳳爪 $58食川菜真係小不免要嗌碟下酒菜開開胃👅人氣炸饅頭 $58 (六件）饅頭絕對冇令我失望，鬆脆可口再加埋甜甜嘅煉奶👍🏻重點成架船噴曬煙絕對係打卡菜式之餘又好味太極鴛鴦魚 $388太極鴛鴦魚一鍋能滿足兩個願望，有酸菜魚和水煮魚🐠🐟魚片肉質嫩滑👅索哂兩款湯底的味道～而且鍋裡亦有大量配菜，如：紅薯粉，豆芽，豆卜，樣樣都係索味的配菜😋😋乾煸肥腸 $128食川菜就緊係要嗌乾煸肥腸🌶肥腸肥瘦適中，咬落去不單止爽脆又爆香油，令肥腸味道變得更有層次，外脆肉軟😍臘肉菜粒炒飯 $88炒得乾身，粒粒分明，臘肉香口而不油膩👍🏻黑糖脆炸糍粑$58食完辣野要食返甜野中和返先得～外脆內煙韌，碟外配上黃豆粉和黑糖漿，香甜美味🤪菊花蜜 $48🍶清清地而唔會太甜嘅菊花蜜，絕對係解辣清熱嘅飲品首選👍🏻而且裝菊花蜜的器皿十分精緻Asahi🍻老人家話食辣野緊係要啤一啤🫢🫢

📍地址: 旺角彌敦道628號瓊華中心10樓✿😋味道😋：3/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：2/5✿👀賣相👀：2/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：Dinner 20:00 ↞ ✦✧ 麻辣風雲以中式古典裝飾🏛️為主題，重點設有一個六角涼亭打卡座位，而飲品方面，會用上古代酒埕。—————————————————————🔝🚢👺❝人氣炸饅頭❞ $58❀ 佢喺以諸葛亮草船借箭為題材，以炸饅頭船登場，船邊亦會加入乾冰形成噴煙效果☞ 個呢饅頭基本上喺每枱都必叫嘅打卡菜式，而炸饅頭每件炸至金黃色，食落外脆內軟，不過上枱嘅時候唔夠熱，但雖然凍咗都好食，再加埋煉奶嘅話就更加好食。—————————————————————☯️🥬🐟❝太極鴛鴦魚❞ $388❀ 酸菜魚+水煮魚= 太極鴛鴦魚一鍋滿足兩個願望。☞ 呢個酸菜魚可以自選辣度，小辣嚟講唔算好辣，佢喺用自家醃製酸菜同埋黑鱸魚，將鱸魚原條起骨，再切成魚片，食落鮮肉嫩，加埋自家醃製嘅酸菜，食落好開胃，唔會太酸，加埋煙韌嘅薯粉，另外有小小配料例如萵筍、芽菜、同埋豆腐卜。☞ 而水煮魚麻辣湯底嘅辣味都可以揀辣度，帶麻香都幾勁，而且有好多香料調製，所以辣味突出而有層次

————————————————————————麻辣風雲地址：旺角彌敦道628號瓊華中心10樓(荃灣銅鑼灣也有分店~)旺角超人氣川菜料理，必須訂位才能入座，每枱必點孔明借饅頭之炸饅頭，性價比高而且誠意gimmick十足，奢華古典風情滿滿～必試～家人朋友👨‍👩‍👧‍👦聚頭好去處！🟠推薦食物 Recommended 🔹炸饅頭($58):每枱必點的打卡菜式，孔明借箭之借到美味炸饅頭，😶‍🌫️仙氣飄飄，船上的麻辣風雲旗自然多了不少宣傳效果～🔸酸辣魚($268):店內招牌菜，酸度辣度可以自行選擇，🐟魚片肉質滑嫩，配菜豐富，薯粉萵筍豆卜芽菜等🔹黃金蝦($188):蛋黃均勻包裹每一隻蝦🦐，誠意十足，蝦肉紮實鮮嫩🔸菊花蜜($48):必點🍶，酒埕裝載，儀式感和氛圍感滿滿的飲品，不含酒精，鮮甜滋潤🔹黑糖脆炸糍粑($58):份量較少，黑糖豆粉均勻分布，不算太甜，外脆內軟～🔸麻辣鴨血（$8.8):一月限定，讚好專頁就可享用，非常推薦，性價比味道一流，十分入味👍🏻👍🏻補血補鐵，提神醒腦🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waiters很熱情，效率很高🟡環境 Environment 滿滿

𝗼𝗻𝗲 𝗼𝗳 𝗺𝘆 𝗳𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝗶𝘁𝗲 𝘀𝗶𝗰𝗵𝘂𝗮𝗻 𝗿𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗶𝘀 𝘁𝗵𝗲 @spicy_restaurant_hk 𝗯𝗿𝗮𝗻𝗰𝗵 𝗶𝗻 𝗺𝗼𝗻𝗴 𝗸𝗼𝗸😋 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝘂𝘀𝘁-𝘁𝗿𝘆 𝗵𝗲𝗿𝗲 𝗶𝘀 𝘁𝗵𝗲 𝘀𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗱𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗵𝗼𝘁𝗽𝗼𝘁 𝗮𝗻𝗱 𝘀𝗶𝗰𝗵𝘂𝗮𝗻 𝗽𝗼𝗮𝗰𝗵𝗲𝗱 𝗳𝗶𝘀𝗵. 𝘆𝗼𝘂 𝗺𝗮𝘆 𝗼𝗽𝘁 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗼𝘁𝘁𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗲𝘃𝗲𝗹 𝗶𝗳 𝘆𝗼𝘂 𝘁𝗵𝗶𝗻𝗸 𝘆𝗼𝘂'𝗿𝗲 𝗵𝗮𝗿𝗱 𝗲𝗻𝗼𝘂𝗴𝗵😜.冬天就係令人胃口大開嘅季節，連平時唔太食辣嘢嘅我都想食啲辣到成個身暖粒粒嘅川菜🌶️ @spicy_restaurant_hk 嘅酸菜魚一定係必食之一，湯底唔太油比平時嘅酸菜魚少咗一份油膩感，魚肉大大片仲要好嫩滑，加埋超索味嘅寬粉無得頂！另外棒棒骨同薑煸牛肉啖啖肉之餘又辣得過癮，最啱就係飲啖冰爽龍眼冰解吓辣～

吃辣和酸菜魚的人氣餐廳，這次來到他們新開的旺角分店，一嚐他們的人氣食物😋餐廳裝潢以中式古代為主題，有古時風味的吊燈和山水畫，背景音樂是古箏、琵琶彈奏的古代音樂，而餐碟也是用上中式古典花紋，還有一個古式古香的涼亭位置，彷彿身處古代的時候。♡前菜小食$9位前菜都頗有心思～帶微微辣且香口的紫菜花生和味道香辣開胃的中華沙律各一。♡炸饅頭$58 🥢必點🥢經典小食，上菜一刻很震撼呢！是一艘由諸葛亮開出的船😂哈哈！煙霧瀰漫的到來，充滿氣勢啊！不禁令我想起草船借箭等古代故事。設計很有心思啊～感覺很有趣😉而饅頭配煉奶是絕配👍饅頭炸成金黃色，外脆內軟。♡酸菜魚$268 🥢必點🥢點了BB辣，沒有魚骨，啖啖肉！吃得很自在～碗盤內有大量酸菜，內裡還有粗粗的寬粉，煙煙韌韌的，很有咬口。有芝麻、芽菜和芫荽等配料，還有很掛湯的豆卜啊，吸收了湯底精華，吃下去口裏充滿湯汁。♡臘肉炒時蔬$88選了萵荀，很清脆爽口，臘肉帶點咸味，肥瘦各半，油香味很惹味呢～♡黑糖脆炸糍粑$58 🥢必點🥢黑糖漿香甜，外脆內軟，內裡口感很煙韌，表面灑上黃豆粉，充滿香味。♡菊花蜜$48 🥢必點🥢充滿古時的風味，用酒埕裝着飲料，冰涼解渴，還有陣陣菊花