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2015-04-09
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多得「Running Man」這個電視節目,令小弟近年多了留意韓流情報,也慢慢地對韓風越來越感興趣。友人最近報料,海港城剛開了一間取名韓冰的韓式甜品店,風頭一時無兩,於是便趁着週末期間登門拜訪。起初對韓冰的感覺只是一般,滿以為她們會以首爾式的咖啡店為設計藍本,但想不到格局原來最似快餐店!搶先試試這裡駐名的雪花冰,這款紅豆豆粉雪花冰認真是陣容強勁。遠看似豆腐花的賣相,底層其實是幼細的雪花冰,但入口卻像吃冰凍的蛋糕,味道還有少許芝士味,有趣。吃雪花冰的時候,當然要加一點旁邊的紅豆醬和豆粉,吃起來口感會更討好。是日點的是套餐,當中還包一款黑芝麻脆脆波。脆脆波其實是個鬆脆的麵包,面頭舖上一層煙韌的糯米皮之後,再灑上一個黑芝麻糖漿。喜歡吃甜的話,這個相信是不俗的選擇。甜品雖然做得不錯,但是飲品還有進步的空間。好像這杯果仁砂冰,果仁味明顯太淡,不點也沒有損失。
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