点心代表 (已結業)

今日同朋友黎食點心 咁啱依期係海綿寶寶 試左個蛋撻 好甜好甜 淡返啲會比較好火星系列 蝦你眼凸炸雲吞 整得好似兔仔 好可愛呀！唔捨得食黑魚子燒賣皇 好大粒 😋 啖啖肉粟米花枝球 粟米好甜 同花枝一齊好 好味道

馳名已久的蛋黃哥，今個星期六終於有機會去到The One的點心代表朝聖。餐廳雖然開11點，但10時45分到達時已見有10多個人在排隊等候。由於餐廳座位不多，如果不想輪候太久，建議都是在11點左右到達為佳。餐廳明顯有佈置成蛋黃哥的主題，墊台紙也是蛋黃哥的設計，門外也放了很多蛋黃哥的精品和T-shirt，但座位與座位之間略為擠迫。餐廳以蛋黃哥作招徠，其實同時也主打創意點心。但作為一間專賣點心的餐廳，竟然差不多有過半點心都是缺貨，就連蛋黃哥點心都有幾款售罄和Coming Soon，食物選擇真心很少。梳乎蛋流沙包($49) - 向蛋黃哥朝聖的必點之選，之前跟友人一起看過新假期介紹的短片，見到蛋黃哥嘔蛋的畫面，當然自己也要拍一段。 但有點失望的是，包裡的蛋汁不夠多，試了多次也不太成功。味道方面，中規中矩，蛋汁沒有很膩的感覺，但流沙包的外皮不夠熱(明明是新鮮出爐)。梳乎蛋蝦漢堡($59) - 漢堡、蝦餅、芝士、蕃茄、太陽蛋，再配上千島芥末醬，就成為左梳乎蛋蝦漢堡。蝦餅炸得香脆，流心的太陽蛋又貼上蛋黃哥的造型，旁邊還有炸過的薯仔粒，而驚喜的是碟底有蛋黃哥的公仔。安格斯牛肉腸($39) - 普通點心

今日去左尖沙咀the one,發現左個度有間幾潮既點心鋪,餐廳既格局都走時尚路線完全有別於傳統茶樓既風格,所以開初經過店鋪時,一啲都不發覺是吃點心的地方黑魚子燒賣皇燒賣用左新鮮手打豬肉整成,所以食落冇雪味同幾彈牙,加上入面放左少少冬菇,同上面既蝦都幾新鮮,好juicy整體黎講燒賣好足料,唔錯春風得意腸食落真係幾得意架!有別於傳統既炸兩同腸粉,入面係包住春卷,所以有充實既餡料之餘,仲有脆口既感覺唯一一樣令我驚訝既係,入面竟然有我唔鐘意食既西芹,我對佢既味道比較敏感,所以一食就食到(好在切到細細粒,接受到)頂級蝦餃皇呢個較為普通,與一般蝦餃無異,但勝在蝦十分新鮮,而且彈牙爽口,一點都唔「梅」,亦冇雪味,唔錯香炸流沙包,老闆好有信心係我地點菜時話:流沙包唔流沙會換過!但事實就係個流沙包真係幾流心,外皮炸得香脆,入面一咬就有蛋黃香,流哂出黎!柚香茶凍,用左原個柚子,起肉然後再加入啫喱,再放回柚子皮上,所以絕對係新鮮,吃落去有種澀澀既柚子味,甘甘地又甜甜地,夏天食真係好fresh呀!但唯一不足既係佢供應既茶唔夠香濃,冇咩味,如果以$10茶介黎講就有啲貴