木玥巷 (已結業)

【滷肉飯天花板👀黯然銷魂安格斯滷肉飯】木玥巷，元朗同屯門好有名氣既台灣野，之前介紹過佢嘅紅燒牛肉麵好好味，今日發現佢嘅黯然銷魂安格斯滷肉飯都好值得推薦！滷肉飯上面有一隻煎得剛剛好嘅太陽蛋，蛋黃仲好流心，撈飯一流安格斯牛肉充滿咗滷肉嘅味道，肉質唔韌，牛筋部位好軟，牛肉粒唔會太細粒，滿滿滷肉，下面嘅日本珍珠米充滿咗滷水汁配以酸酸美味嘅泡菜，同埋脆卜卜琥珀合桃，真係食得好滋味$88再加一💭點評非常滿足嘅一餐，好想再encore👅味道：4.7/5🌌環境：4.5/5👍🏻推薦：4.9/5(📍元朗) 木玥巷 (元朗)元朗媽橫路9號富來花園地下17-18號舖 #hkdine360 #hkfood #hkfoodie #性價比餐廳 #性價比 #餐廳 #美食 #foodiehk #吃貨 #餐廳推薦 #打卡 #打卡餐廳

-{元朗出色台灣菜🍜}🤤 木玥招牌紅燒牛肉麵 🤤 ($98)湯係淡啲但又好香牛肉味😍特別鐘意佢嘅牛𦟌好厚肉又夠腍🤓嚿牛筋都好腍😛充滿住膠質😋而個麵質比平時嘅幼身 好足料😌👖褲評: 8.3/10🤤 黯然銷魂安格斯滷肉飯 🤤 ($88)安格斯黎做滷肉第一次試😇食落冇平時嘅咁油膩嘅好容易就撈到飯 飯質軟硬度適中☺️而滷水味好濃郁😜中間仲丌黯然固然有隻蛋旁身啦！不過隻蛋熟咗少少 不過有啲流心又夠脆邊🥳👖褲評: 8/10🤤 台式炸物拼盤 🤤 ($58)有甜不辣 菇 豆 同埋3大件炸雞👍炸物幾乾身脆口 仲有啲鹽酥粉☺️另外個醬有啲柚子香又甜甜地咁好易入口😙👖褲評: 8/10值得一提個琥珀合桃超正！！好開胃嘅小食😋依度野食都好正😉一定要黎試下😎性價比: 8/10服務: 8/10環境: 8.5/10🚩 木玥巷 🚩地址: 元朗媽橫路9號富來花園地下17-18號舖屯門井財街7號力生大廈地下4-5號舖#fuudjai #fuudjai台灣菜 #fuudjai屯門 #fuudjai元朗

［元朗高質台灣菜🇹🇼木玥巷🤍]-今日同大家介紹呢間位於朗屏嘅台灣餐廳🫡佢喺朗屏站行3分鐘就到😙非常方便雖然價格偏貴😝但味道對得住個價錢🙌🏻而午市會比晚市平啲😛想試嘅朋友仔可以黎食個午餐👍🏻-餐廳位置闊落😙有梳化卡位亦都有靠玻璃窗🪟嘅高櫈播住台灣歌手嘅歌曲😝令人感覺舒適放鬆🤍-😋黯然銷魂安格斯滷肉飯 $88+1台灣嘅滷肉飯賣緊四十蚊台幣一碗🥹你會諗九十幾蚊一碗滷肉飯值唔值啊？但係！「木玥巷」嘅滷肉飯真係好有誠意架！首先佢嘅用料講究😝係用安格斯牛肉整🙌🏻好特別🤍其次🫡 佢個滷肉汁香氣十足豐富😍送飯一流🥰就連個煎蛋都冇馬虎🍳煎到金黃香脆🥹但保留到流心蛋黃用黎伴飯🙌🏻佢仲有啲泡菜😗酸酸地中和返滷肉嘅鹹味😆推薦！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌖-😋蒜香蟹肉帶子炒飯 $96+1個炒飯有蛋絲、炸蒜🧄蟹肉🦀帶子粒同菜心粒😜雖然價錢有啲貴😌但真係好足料🥰每啖都食到蟹肉同帶子粒！炒飯夠鑊氣🔥珍珠米炒得粒粒分明😙唔會話太乾或者太濕😚啱啱好！係睇落平平無奇但食落幾好味嘅炒飯！好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗-😋台式炸物拼盤 $58+1炸物拼盤包括鹽酥雞、甜不辣、四季豆同杏鮑菇😝平時嗌一碟鹽酥雞會有啲多😂所以今次嗌咗拼盤😙杏鮑菇同四季

依間台灣菜一直超人氣，性價比超高，屯門分店以前仲要等成一個鐘，今次就試下佢元朗分店🤣。環境都幾大，日式風格既裝修，坐得好舒適。-💕 紅燒牛肉麵 $68💕 黯然銷魂安格斯滷肉飯 $86💕 鹽酥雞 $46💕 木玥招牌水果茶 $38💕 木玥黃金水果茶 $38(套餐+$28 任何一款特飲)✨星期六、日及公眾假期，另收加一服務費-💕 紅燒牛肉麵 $68👅好味指數：9/10牛肉麵既牛骨湯底清甜濃郁☺️仲帶淡淡藥膳味。牛𦟌有4大塊又厚切🥰筋肉分明，筋位有小黏口感，肉質鮮嫩軟腍 ，好入味，一咬即化開又有咬口😍❤️麵質粗身，偏軟，紅白蘿蔔都入哂味，炆到腍哂，好鮮甜☺️配料仲有滷水豆腐同酸菜。依個價錢絕對超值‼️-💕 黯然銷魂安格斯滷肉飯 $86👅好味指數：9/10一般滷肉飯都係用豬肉，依到用左安格斯牛肉😳，用左牛肉比起平時食開既豬肉，油膩感低好多❗️冇咁肥得黎肉質都好軟腍☺️面層放上左太陽蛋，仲配有泡菜，口感好豐富。-💕 鹽酥雞 $46👅好味指數：9.8/10必食‼️鹽酥雞有6大件，超厚肉😍雞肉用左雞脾肉，所以特別嫩滑多汁🥰炸得好香脆，鹹香惹味，配上佢地自家製既柚子醬，酸酸甜甜，好開胃❤️。-💕 木玥招牌水果茶 $38

依日終於沒有落雨喇，陽光普照嘅天氣，最好就出去行下啦！散步完去咗市中心醫吓肚，感覺幾特別嘅台灣菜 "木玥巷" ，品嚐下用心烹煮的台式料理 ~餐廳以木色為主調，感覺樸實，色澤素雅，給人一種舒適的自然感覺。睇吓餐牌先，台灣美食當然唔少得紅燒牛肉麵、擔擔麵、滷肉飯等，而小食就有三星蔥餡餅、鹽酥雞、芋泥球、甜不辣等，飲品方面有喜歡嘅水果茶系列、冬瓜茶、桂花茶、咖啡等，另有特色手工啤酒選擇，不錯呢 ~黯然銷魂安格斯滷肉飯    $86滷肉飯通常是用豬肉來製，但這裡完全不一樣，是用安格斯牛肉，高質又美味。這個是午餐嘅黯然銷魂安格斯滷肉飯，面層是太陽蛋，煎到少少燶邊就最鍾意，蛋蓋上濃濃的安格斯滷肉飯，牛肉軟淋有啲咬口，味道特別香濃，肉質好嫩，撈勻與白飯一齊食好夾，配合泡菜、蔥和露筍更美味。仲有前菜滷水豆腐，滷水味不會太鹹，豆味濃郁，不錯的。紅燒牛肉麵    $68離遠已見到厚厚的牛肉，太吸睛喇，引不住點依個麵。湯底濃香，用咗十幾個鐘來熬出，每一口都啖啖精華。牛肉比想像中還要厚，食起嚟口感十足，肉質嫩滑，牛味香濃。麵條較為粗身，爽口彈牙，散發麵粉清香，再配合兩款新鮮爽甜的蘿蔔，好味嘅紅燒牛肉麵必食首選

呢日又跟元朗叔叔入元朗搵嘢食~叔叔係網上搵咗間人氣頗高嘅台灣野「木玥巷」，同我一齊去試下~ 「木玥巷」有兩間分店，一間係屯門，一間係元朗~元朗分店位置好方便，就係朗屏地鐵站B出口附近。 我哋平日Lunch過去食，雖然餐廳都容納到頗多枱人，但Lunch時間都爆哂場~好在我哋都夠早去，如果唔係都要等位~ 🧡黯然銷魂安格斯滷肉飯（$86）呢間嘅滷肉飯好特別，有啲似韓國拌飯！滷肉飯入面加有泡菜同煎蛋，味道層次豐富咗！本身個滷肉都好好食，啲肉燜得好腍，軟爛香滑，肥瘦適中，醬汁鮮甜，送飯食超一流！ 🧡幹拌擔擔麵（$58）幹拌擔擔麵有肉碎、花生同蝦米，聞落好香，食落好重麻醬味，份量都幾多，食完好有飽足感！ 🧡鹽酥雞（$46）鹽酥雞絕對可以用「高質」兩字嚟形容！外皮炸得超脆口，咬落沙沙聲！而且唔會有好油同好熱氣嘅感覺，內裡嫩滑多汁！配嘅蘸醬係柚子醬，同鹽酥雞超夾，開胃又解膩！正！

呢間木玥巷起源於屯門，係區內頗有名氣，原來唔聲唔聲係朗屏開左分店😯我地平日一點左右黎到都等左陣位🙊我地叫左兩個主食同一個小食share～❤️黯然銷魂安格斯滷肉飯 (評分: 4.5/5) 💰8️⃣6️⃣安格斯滷肉飯賣相吸引👍配菜有半熟煎蛋，泡菜同露荀～滷肉牛味突出，帶少少肥既部分，入口即溶🤤肉汁偏甜，滲晒落底下啲飯，超好食！！🤤(拮穿隻蛋黃撈飯會昇華去另一個層次，啲飯更滑更香😚)配菜仔係蒜蓉麻油菇，好香蒜味又juicy😋⭐雪菊蘋果茶 (評分: 4/5) 💰2️⃣8️⃣唔會太甜，蘋果香味比起菊花味更加突出～❤️乾拌擔擔麵 (評分: 4.5/5) 💰5️⃣8️⃣我試左少少朋友嘅擔擔麵，味道層次綜橫交錯非常複雜😳有麻油香味得黎又帶啲蝦既鹹鮮味，鹹鮮得黎又少少黃豆醬嘅香味，然後再加好輕微既辣，都幾特別👍👍雖然係拌麵但係唔會太乾，麵條彈牙，都唔錯😊⭐蜂蜜冰烤地瓜 (評分: 4/5) 💰4️⃣2️⃣排得好靚仔😁地瓜超級甜！但就唔係好覺有蜂蜜味🤔中間位置凍到好似食雪糕咁😂 十幾度既天氣食都幾刺激😂😂聽到隔離檯話呢個酥炸排骨係佢有史以黎食過最好食😯😯 講到咁誇張，下次要去試下！😎😎

一聽到係五星級酒店總廚主理就即刻好想去試下🤩🤩🤩位置都算容易搵，環境就一般餐廳樣，不過最緊要都係野食，係咪咁講先😛做得依度主打中既主打，當然要有返咁上下，肉方面，有牛展、肥牛、牛根，先講牛展，一早已經聽聞係好花心思既慢煮牛展，果然好鬆軟好入味，同一般刻板印象中既牛展唔到，筷子一夾就散開，相當令人驚艷。牛根同樣出色，亦係入口即化，同牛展唔同，佢仲更加有滷水味，食到深深處會感受到少少甘甘地果種濃郁。肥牛方面，有少少唔明點解會出現係依碗麵入面，個人認為有少少破壞左個平衡，畫蛇添足左，食落只係普通打邊爐肥牛，同碗麵完全唔夾。湯底方面，真心係正既，順口又有濃厚牛味，冇膩感，但就滿足到你食牛肉麵想要果種充斥口中既牛肉味，加上炸豆皮比你吸收所有精華，的確有一手。配料既蘿蔔同樣出色，特別係紅蘿蔔，抵讚！除左肥牛，就係麵條令人有少少失望，其實好多位到已經令人相當驚喜，就係依少少位再完美啲，依碗麵真係會令人一試難忘，麵條太碎，質感似油麵，唔夠掛湯，如果係用薄身麵感覺會差好遠。以安格斯為肉末既燥肉飯，係好食既，雖然味道有啲偏咸，但係醬汁既調味，淋滑既根肉，加上配菜既脆身口感，你係會想一啖接一啖咁食既。不過佢

前排生果報既YOUTUBE頻道消失咗，少咗留意美食既渠道。但唔緊要，仲有米紙，重新出發係米紙留意到，元朗呢間台式餐廳係由前五星酒店廚師開。每樣菜式加咗少少特色元素。當日6點半到達，全場入座率已經達到8成。好彩，唔洗拎飛等位可以入座。友人對滷肉飯情有獨鍾，而且都係其他食客既推介食品之一。一於試一試佢1. 黯然銷魂安格斯滷肉飯 $86味道： （５分滿分）呢個價錢份量唔算好多，但足夠令一個普通食量既人有飽足感。除咗滷肉飯，仲有少量蔬菜配搭，給予均衡既營養滷肉半肥半瘦，油膩唔算好重。味道咸度適中，食到最後仲有少少回甘。半熟蛋篤穿攪勻，雖然蛋味唔算好濃郁，但令成碗飯口感更加豐富。2. 蟹肉金絲炒新竹米粉 $96係一碟好乾身既米粉食材極簡單，配搭既芽菜帶來一絲絲口感，但整體米粉味道偏淡，係蟹味十分突出，好香濃。如果成晚淨係食呢一碟野，會好寡好無聊3. 玫瑰可可鮮奶 $32朱古力味道濃郁，玫瑰有少少，男女都適合飲用整體而言，不過不失，但未有帶黎好驚喜既感覺。下次可能試下牛肉麵，有更多驚奇感受

今日響元朗收工，見到呢間台灣餐廳好多人，食物賣相又唔錯，價錢合理，於是入去食晚餐😋🌟 木玥招牌紅燒牛肉麵 （$96）牛肉麵湯底濃郁，飲得出係用左好多唔同既材料煮成，牛筋煮得好入味，牛展亦都唔差，同樣淋身，調味岩岩好，唔會好咸，蘿蔔亦都好入味，無筋，再配上脆口炸豆腐串，令牛肉麵更加豐富😋🌟 黯然銷魂安格斯滷肉飯 （$86）滷肉飯用上安格斯牛肉，令成個滷肉飯既味道提升，滷肉又唔會太咸，調味岩岩好，而且多左一份口感，唔會只係得肉碎👍🏻👍🏻加上煎太陽蛋，配菜，好豐富，必點😋🌟 雙色鹽酥雞 （$56）鹽酥雞即叫即炸，外層香脆可口，雞肉炸完後保持到肉質鮮嫩多汁，唔會炸得過熟，唔會好咸，配埋飯一流😋🌟 木玥黃金水果茶 x 白桃桂花烏龍清茶($38 & $32)水果茶大杯，足料，唔會好甜，好香水果味，但又唔會蓋過茶既香味，沖得唔錯😋烏龍茶清香，飲落有陣陽白桃桂花既香味，而且無糖，食完鹽酥雞後，配上清茶，感覺唔會熱氣，必點😋

以一貫既簡約木系為風格 小店除佐招牌牛肉麵 另一賣點係好多創新既台日式料理：雞湯小卷米粉 蒼蠅頭配刈包 三杯皮蛋雞 桂花梨黑醋骨～ 一坐底就送上琥珀核桃 有芝麻同糖衣係面 食落甜甜der好香脆😚.▫️蜂蜜冰烤地瓜 $36係我至愛既地瓜😍 已經切到一塊塊 見到個皮有烤過 一食落口係凍既 有種透心涼feel😂 地瓜食落好軟綿 加埋蜂蜜味道更甘甜～ 有啲似donki咁🤭.▫️黯然銷魂安格斯滷肉飯 $84第一次見滷肉竟然係用安格斯整😳 仲要大大碗加佐泡菜同太陽蛋 瞬間覺得好似韓國拌飯😂滷肉同飯成正比 絕對夠撈飯食😚 滷肉醃得幾入味同埋唔會太濕 用黎撈飯就岩晒～ 而且用佐牛所以食落相對無豬咁油膩 食到厭另一邊仲可以用泡菜同蛋拌飯食 辣辣地轉換下口味🙆🏼‍♀️.▫️蟹肉金絲炒新竹米粉 $96見到都幾多人嗌 新竹米粉炒至金黃色 賣相幾吸引～～ 米粉質地好幼滑 口感乾爽 連埋蟹肉一齊食幾唔錯 有啲似平時食蟹肉炒飯變佐米粉😛.▫️金莎抹茶奶泡 $32整得幾靚😍😍 真係有粒金莎🤭 其實姐係抹茶latte 比例調得幾好 淡淡抹茶味 奶泡又中和到個苦 飲落亦唔會過甜同太粉～.▫️木玥黃金水果茶 $38大杯到嚇親我😳 另外

木玥巷最近喺元朗開左分店 肥Glor當然唔可以錯過啦！距離朗屏站一分鐘 座位有高檯同普通卡位～平日午飯時間去到1點已經滿座，大家唔想排隊就最好1點前搵定位啦💛閒日仲有免加一添！·黯然銷魂安格斯滷肉飯 $84以肉味香濃 肉質軟嫩多汁嘅安格斯牛肉代替一般肉碎做滷肉嘅想法十分特別！醬料微甜之餘有啲似BBQ sauce 配合軟硬度適中嘅珍珠米、太陽蛋同微辣泡菜 口感好豐富～·紅燒牛肉麵 $68肥Glor本身都好鍾意食紅燒牛肉麵 今次哩個牛肉麵都冇令人失望～牛腱份量多 目測至少4大塊 食落肉質軟腍 索盡鮮甜湯汁！紅蘿蔔同白蘿蔔都燜到好腍冇渣！麵條亦夠煙韌 配合榨菜粒同蔥一齊食味道更佳～·鹽酥雞 $46鹽酥雞即叫即炸 全部都大大粒 外脆內嫩 鹹香惹味 仲有超惹味嘅炸九層塔 好邪惡啊！·木玥柳橙汁水果茶 $38（特飲跟餐 +$25）·白桃桂花烏龍清茶 $32（特飲跟餐 +$25）最近天氣咁熱 再加上食物全部都咁熱辣辣 當然要叫翻啲凍飲啦！木玥柳橙汁水果茶真係超級大杯 橙香突出 酸甜度適中 加上百香果籽嘅口感 同埋水果茶表面嘅生果粒例如梨、菠蘿同血橙 鮮味十足！白桃桂花烏龍清茶非常解膩 烏龍茶香配合淡