好燒式串燒專門店 (大南街)

营业中

休息中

 今日同同事收工想搵間好味餐廳放肆一下，成日經過太子都見到依間串燒店大排長龍，於是我地決定試一試。餐廳氣氛甚好，未夠7pm已經爆滿，有幾檯都係一家大細共聚天倫之樂，餐廳老闆同唔少食客有傾有講，非常有人情味。我地總共叫左幾款肉類/菜類串燒同餐廳主打嘅開邊燒龍蝦。 蒜蓉燒龍蝦 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)所有食物即叫即做，龍蝦可選擇蒜蓉或芝士醬。龍蝦燒出來肉質非常嫩滑彈牙，面頭舖滿蒜蓉醬真係好帶出龍蝦的鮮甜味，龍蝦肉量多，又有蝦膏，真係超抵食！龍蝦汁大蝦意粉 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)意粉熱辣辣好有鑊氣，龍蝦汁好濃郁，每一條意粉完全沾上醬汁，唔會乾身之餘好彈牙，大蝦開邊燒得惹味，微微燶配合蒜蓉醬更食得出蝦的味道。西班牙黑毛豬肋串/ 雞軟骨 / 鹽燒牛舌心(⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)欣賞餐廳火候控制恰到好處，微微燶讓豬肉嘅油分慢慢滲出真係好吸引，豬肉每顆都好有肉味，大大串食得好過癮！雞軟骨必試！雞軟骨每顆都燒至外脆內軟，唔會話得軟骨，仲有肉食，面頭灑上孜然粉十分惹味！鹽燒牛舌心雖然得4顆，但每顆都大大舊好爽口，牛的肉味好重，充滿油香。牛油栗米 (⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️)金黃嘅粟米顆顆飽滿，火燒熱力均勻，每顆都熟透，外面搽上蜜糖牛油，食落去爆汁

好耐冇食串燒，朋友介紹食依間好燒式串燒專門店，入到去都幾滿座同好熱鬧，仲已經好大浸串燒香味😏✨安格斯牛肋串 $30每一啖咬下去都能品味到牛肉的濃郁香氣和嫩滑口感。✨西班牙黑毛豬肋串 $30黑毛豬肉質細嫩，富含油脂，口感豐富。燒烤過程中，肉汁被封鎖在內部，使得肉質更加鮮嫩多汁！好味！✨鹽燒牛舌串 $30牛舌有驚喜！本身以為會係薄切牛舌，點知係厚切，一串份量都算多。厚度啱啱好，入口幾淋，唔會好韌，都燒得幾入味，唔會有令人唔鍾意嘅騷味👍🏼✨雞軟骨 $20雞軟骨燒得比較濕潤，似係有加少少燒汁係面頭先再燒，所以入口唔會好乾身，值得一讚！😋佢嘅味道比其他串燒都會濃少少，但唔會係死鹹，都好推介大家試試！✨羊肉串 $22如果本身好鍾意食羊嘅朋友一定要叫羊肉串！羊肉唔會韌，聞落充滿羊騷味同孜然粉味。佢唔係用全瘦肉，所以食落口質感會比較軟身啲，每一口都會食到濃烈嘅羊肉味，正！😆✨燒日本甜心蕃薯 $18這道菜以燒烤的方式烹調日本甜心蕃薯，使其表皮變得金黃酥脆，內部鬆軟香甜。經過燒烤的處理，蕃薯散發出濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。✨燒日本雞泡魚乾 $52唔係間間串燒店都有提供雞泡魚乾。燒雞泡魚乾賣相非常吸

近年來大南街除了成為藝文與皮革熱門打卡點，各式食肆如雨後春筍，平添不少熱鬧人氣，我們由街尾逛到街頭，順路在「好燒式串燒專門店」嘗過串燒晚餐。串燒八大天王：和牛肋串~美味的和牛串，香草添香味又色澤，色、香、味俱佳。鹽燒牛舌串~肉質軟嫩中又帶點兒嚼勁，咀嚼中慢慢滲出舌心的甘甜酥香。陰公豬串~做陰公豬就不好了！吃串陰公豬串就一樂也啦。燒魷魚鬚~拎起一串燒魷魚鬚往嘴巴送，除了美味，還很有那些年「掃街」的感覺！煙肉金菇卷~咬下金菇卷很有爽脆口感！西班牙黑毛豬肋串~大多是以圈養的方式飼養的黑毛豬，口感是特別柔嫩的。燒日本芝士年糕~外脆內軟糯，芝士味不算太濃，合適我口味。特色蒜蓉包配原粒蒜頭~烤焗蒜頭又粉又腍又甜，配香脆法包片吃，別具風格挺！  六大主菜~蕃茄清酒煮沙白~ 沒沙的沙白肥美飽滿且鮮甜，粉絲吸收鮮味湯水吃，非常滋味！日式汁燒魷魚筒~魷魚的鮮嫩彈牙肉質，已經是最佳的享受了！泰式燒豚肉~泰式風味與串燒豚肉風格各異，美味同源！蒜蓉燒茄子~原條燒茄子，蒜味濃郁，茄子軟熟腍滑，滋味可口。龍蝦汁大蝦意粉~賣相不浮誇，很有家的味道。牛油燒開邊大花蝦~人工水產養殖的大花蝦，肉質爽脆鮮嫩，媲美生產於河、海