Oasis Bar & Grill (已結業)

舊同事話帶我去食靚西餐同傾計嘅好地方，地點就喺諾士佛臺 1 號8樓嘅Oasis Bar & Grill。餐廳裝潢別具心思，店員話分左日與夜兩個格局截然不同的用餐區！舊同事揀左夜區，燈光柔和以型格黑色為主！另一邊就以城市綠洲為主題，下次食lunch 可以試下！🌽🥑墨西哥芝士粟米片配牛油果醬，酸忌廉，番茄莎莎🍅🥑 $98傾計點少得mocktail同Narchos,  暖暖嘅粟米片夠薄夠脆同加左微辣粉，香口之餘仲每片都有勁多軟綿綿嘅車打芝士醬，配埋牛油果醬、酸忌廉同番茄莎莎一齊食又fresh 又惹味！🥂signature mocktail – 我地同時都點左好清新嘅Refreshing Passion $98.   🦞龍蝦汁天使麵伴大虎蝦及三文魚籽🍝 $258 三隻大虎蝦配埋三文魚籽勁吸引眼球！大虎蝦肉質挺鮮甜，大大隻彈牙爽仲有蝦膏。香濃嘅龍蝦汁伴天使麵，煮得軟硬度適中好入味，每一啖都有濃濃湯嘅龍蝦湯味！天使麵份量足！啱哂我地share 一齊食！西班牙油炸鬼朱古力🍫醬及雲呢拿雪糕 $88 鬼佬油炸鬼嘅Churros唔油膩，表層有香甜味比較有咬口，外脆內軟，係傳統嘅口味！配朱古力醬同雪糕食一流

晚餐放寬確實係開心事😆有時返工返到個腦實哂💭同朋友食個晚餐飲番杯等個腦輕鬆返第日又可以再搏殺🦸🏻‍♀️今次試食呢間餐廳位於尖沙咀諾士佛台 Oasis🌟上到去個裝修已經令人好放鬆🔸 refreshing passion一杯清新嘅Mocktail 入面有柚子同熱情果加埋清新嘅薄荷葉，非常開胃醒腦🔸龍蝦汁天使麵伴大虎蝦及三文魚籽濃郁嘅龍蝦汁份量唔會太多剛剛好掛晒成個天使面上面女仔食嘅時候唔會尷尬成口係汁大大隻嘅大虎蝦，新鮮爽甜配合非常新鮮嘅三文魚籽平時我都唔會食三文魚籽因為怕腥佢哋嘅材料非常新鮮完全係一啖接一啖擺入口🔸經典水牛城雞翼高水準表現嘅水牛城雞翼即叫即做，雞翼脆香惹味好鍾意佢哋醬汁嘅味道辣同酸攞到一個平衡外面試過有啲酸到爆炸🔸荷蘭鐵鍋Pancake配新鮮雜莓楓糖漿及楓糖合桃雪糕pancake上枱嘅時候非常有驚喜Pancake連一個熱辣辣嘅鐵鍋一齊上枱令到pancake唔會食食吓凍咗唔好食又係我最愛嘅重蛋味Pancake楓糖漿及楓糖味合桃雪糕原本以為加埋一齊會甜到爆炸點知有個雜莓max咗係入面即刻清新晒最後想講多樣野上面嘅裝修好適合一班女仔上去食吓飯傾吓計影吓相另外，服務員有禮，非常親切

當日同朋友飲完下午茶, 原本諗住轉場happy hour 就算, 去到諾士佛臺又覺得肚餓就話搵個地方可以食埋飯就最好, 其中一個朋友就堆介 Oasis, 雖然上咗樓但都full house, 要等一陣, 响酒廊放咗張高枱同menu, 可以邊睇邊等, 佢仲有welcome drink, 真係幾細心入到去環境幾好, 空間算闊落所以坐得幾舒服, waiter都好有禮貌, 加分加分小食叫咗蜜糖介茉薯條 + Sangtia, 薯條係正常發揮, Sangtia 好味, 4個人叫一jar剛好羽衣甘籃藜麥沙律伴烤南瓜, 西柚和松子仁 – 呢個好食, 但如果啲南瓜同柚子分返細份啲就易share啲, 而家有啲唔係好夠分Nachos龍蝦汁天使麵伴大虎蝦及三文魚籽， 個汁唔算太搶， 主要個麵唔會煮到淋pat pat, 剛剛好炭烤美國頂級穀飼西冷估唔到甜品有驚喜, 一定要叫,  西班牙油炸鬼配朱古力醬及雲呢拿雪糕鐵鍋班戟配焦糖香蕉, 朱古力醬及雲呢拿雪糕

間唔中壓力大就想豪一豪佢，見唔少人推薦呢間諾士佛臺新開嘅西餐廳，上星期就同朋友一試。餐廳環境幾有格調，分黑白兩區，白色嗰邊有鳥籠搖椅打卡位，但當日去到已經滿座，就被安排坐黑色嗰邊，餐廳周圍掛滿植物，連吊燈都係餐廳嘅雀仔logo模樣，切合返綠洲嘅主題，不過當日我地個位置較暗，所以啲相影得麻麻。🍽炭烤澳洲M5和牛肩肉伴法式忌廉焗薯Grilled Australian M5 Wagyu Oyster Blade w/ Potato Gratin知道係M5和牛所以都好高期望，我地叫左五成熟，邊位輕輕煎香，鎖緊肉汁，中間係鮮粉紅色，對我黎講生左少少，所以淨係食頭尾位置。牛肩肉肉味香濃，一咬油香滿溢，配野菇蓉食已經夠味，唔點汁都得，焗薯就似千層薯仔咁，每層之間夾住忌廉，非常邪惡，當日無甘筍就轉左蘆筍，鮮嫩無渣。🍽龍蝦汁天使麵伴大虎蝦及三文魚籽Capellini w/ Tiger Prawns & Salmon Roe賣相好靚，有三隻彈牙嘅大虎蝦，天使麵韌度適中，龍蝦汁唔會蓋過海鮮天然嘅味道，三文魚籽一粒粒係口中爆開又有海水味。🍽菠菜大蜆周打湯Clams & Spinach Chowder前菜我地叫