仝堂茶聚

营业中

休息中

㒰堂茶聚位於九龍塘又一城商場裡面，地點相當方便今天喺又一城參加活動後，順道逛逛見到有間中餐，門面精緻，於是入內一試餐廳裝潢中式，光缐充足，地方寬敞桃膠杏肺湯桃膠呈透明色，入口滑溜，湯美味清甜。 蔴辣汁花蛤原來喺冷盤，花蛤肉質飽滿，新鮮又冇沙，配埋蔴辣汁，更加惹味龍蝦湯脆米飯龍蝦湯及脆米分開上，食用時將全部脆米加入湯中，混在一起進食龍蝦湯鮮味十足，脆米卜脆脆，口感唔錯鮮白川炒蟹大大隻肉蟹用左白胡椒炒過，胡椒味香濃，啖啖肉，食到停唔到而底下用左銀針粉墊底，銀針粉爽滑，吸哂蟹肉鮮味，好好食千層咖啡糕呢個甜品好有驚喜，一入囗咖啡味道濃郁，又唔甜

上星期到九龍塘又一城看《緣來靠八哥？》傳媒優先場，看戲前就來到仝堂茶聚吃頓中菜晚餐。裝修一洗中菜館的俗套老氣，散發東方韻味之餘，卻又可新舊融合，注入時尚氣息。蒸籠內陳設了小雞包和小豬包，造型萌爆，充滿玩味童心。餐單款式齊全，點心、燒味、小菜、主食全都一應俱全，點心即點即蒸，確保新鮮熱辣辣。茶錢每位 $8。大良炒3.6鮮奶 $79炒牛奶雖然材料簡單，但要做到細嫩幼滑，靠的便是師傅的手藝，以北海道3.6奶炒，奶香特別濃郁，加上鋪面的巴馬火腿，中西交融，為原來口味清淡的廣東菜式添上幾分鹹香。黑松露蝦多士 $69蝦鮮味與黑松露菌香融為一體，多士炸得十分脆口，不過就略嫌吸得太多油，吃完會覺得有點膩。八味脆豆腐 $55豆腐炸至色澤金黃，一口一個，賣相有如小金磚。豆腐表層香脆，內裡有如鮮奶般的滑溜，配合撒在外層的調味料，讓豆腐變得份外惹味。小雞三兄弟 $59外型可愛到不忍心吃掉的小雞三兄弟，帶來視覺和味覺的雙重享受。包身軟綿不黏口，蒸氣騰騰吃起來暖人心田，一咬開就已擠出起沙的豆沙餡料，甜而不膩，呈現最原始的紅豆香氣。龍蝦湯脆米飯 $89一般的泡飯都是用白米飯，但這裡就創新地以炸到酥脆的脆米代替，充滿

平日夜晚又一城好多選擇, 見到呢一間有懷舊中式小菜, 想回味一番!麻辣海蜇鴨舌 - 有十幾粒鴨舌, 好夠味, 只帶微辣, 鴨舌算厚身, 一口接一口的食唔停!串燒金錢雞 - 懷舊中式小菜, 已經好少地方會整, MIN ORDER 2件起, 雞潤好香, 夾住一片肥豬肉, 底部有饅頭一片, 食落唔油, 咀內留有好香的雞潤味!雞蛋焗魚腸 - 又一懷舊中式小菜, 又係極少地方有得食, 魚腸又幼又細, 但呢到真係好多魚腸呀!!! 清洗功夫都唔少!雞蛋上還有滿滿的油炸鬼, 炸得香脆, 再多D胡椒粉就更PREFECT!龍蝦湯脆米飯 - 龍蝦湯勁香濃, 加入脆米口感一流, 入面仲有粒粒蝦肉, 十分飽肚!蝦醬生菜煲 - 好香蝦醬!!! 好有鑊氣的小炒, 仲要煲仔上!小雞三兄弟 - 3隻小雞已經好吸睛, 有小朋友岩曬!!係又一城呢個地段, 價錢真係好吸引!