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2024-10-11
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好耐冇去九龍塘又一城食嘢,睇完open rice 食評推介,決定試下呢一間中式點心食肆。平日中午時段到達,因要等3-4張枱,唔想企住等太耐,決定行陣先⋯13:30再排隊,大概10分鐘已安排坐6人大枱-卡枱(但我只有3人😂)。裝修美觀舒適,但坐椅太軟太扁,坐到成個人好似凹咗落去咁⋯好唔舒服!茶只供應紅茶、綠茶,味道幾好⋯對茶冇要求。食咗8個點心,不斷食,最後先記得影炸芋角。水晶蝦餃:皮夠薄,蝦咬落爽口新鮮,好食👍🏻。叉燒包:醬汁及餡料平均,味道適中,好味。蒸鳳爪:少少辣好惹味,稍為鹹啲啲,都係好食嘅!鮮竹牛肉球:本人冇食,2位朋友都讚好食。潮洲蒸粉果:皮薄、餡料平均及蒸熟後粉果內仍保持到少許醬汁,好食。雞扎:平日只選擇食魚肚,今次食晒成件,材料新鮮。雞肉幾入味,但本人味覺上喜歡清淡,感覺略為鹹啲啲;其他朋友覺得雞肉味道適中。蜂巢芋角:點餐時無為意係咪有分鳥巢芋角(有鵪鶉蛋在面)/蜂巢芋角😅⋯點心上枱時係蜂巢芋角。好多人都講過現在好食嘅炸芋角難求!4年後嘅今日⋯好期待!細細口第一啖,再大大啖⋯身邊朋友都追問味道如何,整件食晒後係失望嘅!零芋頭味,外脆但內有少許實,唔知點解🤔️⋯⋯魚翅餃:平時
平日中午時段到達,因要等3-4張枱,唔想企住等太耐,決定行陣先⋯
13:30再排隊,大概10分鐘已安排坐6人大枱-卡枱(但我只有3人😂)。裝修美觀舒適,但坐椅太軟太扁,坐到成個人好似凹咗落去咁⋯好唔舒服!
茶只供應紅茶、綠茶,味道幾好⋯對茶冇要求。
食咗8個點心,不斷食,最後先記得影炸芋角。
水晶蝦餃:皮夠薄,蝦咬落爽口新鮮,好食👍🏻。
叉燒包:醬汁及餡料平均,味道適中,好味。
蒸鳳爪:少少辣好惹味,稍為鹹啲啲,都係好食嘅!
鮮竹牛肉球:本人冇食,2位朋友都讚好食。
潮洲蒸粉果:皮薄、餡料平均及蒸熟後粉果內仍保持到少許醬汁,好食。
雞扎:平日只選擇食魚肚,今次食晒成件,材料新鮮。雞肉幾入味,但本人味覺上喜歡清淡,感覺略為鹹啲啲;其他朋友覺得雞肉味道適中。
蜂巢芋角:點餐時無為意係咪有分鳥巢芋角(有鵪鶉蛋在面)/蜂巢芋角😅⋯點心上枱時係蜂巢芋角。
好多人都講過現在好食嘅炸芋角難求!4年後嘅今日⋯好期待!
細細口第一啖,再大大啖⋯
身邊朋友都追問味道如何,整件食晒後係失望嘅!零芋頭味,外脆但內有少許實,唔知點解🤔️⋯⋯
魚翅餃:平時好少食呢款點心⋯
味道一般,沒有太大驚喜。
總括來說,蝦餃、叉燒包、粉果這3款點心雖然普通,但要做到皮薄餡靚,就要睇下該食肆會唔會認真處理食材,肯唔肯花心思時間去聘請真材實料嘅點心師傅喇!
至於,喺午膳時間13:30-15:30時般內,侍應們嘅服務嘅態度尚可接受,還有進步空間⋯
只不過⋯要求再攞點心紙、水壺加熱水、再落單需要耐心等候,一請再請😂。
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